Fiecare plantă trebuie să-și găsească propria abordare. La urma urmei, unora le place umbra și umezeala bună, în timp ce altora le place soarele și udarile rare. Prin urmare, înainte de a începe să plantați orice plantă, ar trebui să studiați inițial caracteristicile cultivării acesteia. Chufa - migdale măcinate, plantarea și îngrijirea pentru care necesită și un studiu preliminar.
Peculiaritățile culturii
Chufa este o cultură erbacee perenă care atinge 1 m înălțime. Partea solului este frunze înguste verzi, în formă de săgeată, cu lăstari triedri. În vârful plantei sunt mici inflorescențe de flori albe mici, asemănătoare cu umbrele. Partea subterană este mugurul principal al tuberculului (verdele cresc din el) și tuberculii laterali (din ei ies lăstarii unui sistem radicular puternic).
Planta este polenizată de vânt. În condiții bune, nuca chufa formează noduli doar în primul an, dar nu înflorește. Se recoltează până la 1 mie de tuberculi buni de la o plantă pe an, care pot fi descriși după cum urmează:
- lungime - până la 3 cm;
- formă ovală;
- carnea interioară este albă;
- când se usucă, tuberculul devine șifonat.
Origine
Chufa este originar din America de Nord și din Marea Mediterană. Oamenii erau familiarizați cu el cu multe secole în urmă, pe vremea faraonilor. Chiar și în celebrele scrieri ale lui Herodot, se poate găsi o mențiune despre această nucă. În Rusia, planta a apărut în secolul al XVIII-lea, dar avea un alt nume - iernare. Dar mai târziu au început să-i spună migdale măcinate.
Chufa este foarte popular în aceste zile. India și Sudanul sunt implicate activ în cultivarea acestuia pentru a-l folosi în gătit. În Turcia, planta este cultivată pentru a atrage vânatul. Ucraina a dezvoltat soiuri unice de chufa numite „culinar” și „cofetărie”. Puteți enumera țările în care această cultură este cultivată pentru o lungă perioadă de timp, dar principalul lucru este că este populară datorită beneficiilor și versatilității sale.
Condiții ideale de aterizare
Cum se așează Chufa? Semințele plantei sunt tuberculi mici. Pentru a obține o recoltă bună de la orice plantă, trebuie să o plantați corect. Pentru a face acest lucru, va trebui să vă amintiți caracteristicile climatice ale patriei acestei culturi.
Perfect pentru Chufa:
- Solul ar trebui să fie afanat, iar pământul fertil. Dacă roca este argilosă, atunci în toamnă trebuie să începeți să o pregătiți: adăugați nisip și turbă. Când solul local este acid, varul va ajuta.
- Umiditatea este ceea cecare este important să acordați atenție. Arahida Chufa a venit la noi de la tropice, ceea ce înseamnă că are nevoie de apă tot timpul. Dar nu puteți inunda planta, acest lucru va duce la degradarea rizomului.
- Tuberculii ar trebui să fie plantați odată cu venirea căldurii, deoarece această cultură nu tolerează înghețul.
- Dacă patul de grădină este pregătit corespunzător (aplicați îngrășămintele necesare), atunci tot sezonul planta nu va avea nevoie de hrănire suplimentară. Doar în cazurile în care solul este foarte sărac, va trebui să fertilizați de 2-3 ori cu infuzii organice preparate de dvs.
Aterizare
Rezidenții de vară cu experiență știu că orice semințe trebuie să fie înmuiate înainte de a le așeza în grădină. Acest lucru este valabil și pentru migdalele măcinate. Tuberculii sunt înmuiați în apă curată timp de câteva zile, în timp ce apa va trebui schimbată zilnic. Dacă lichidul stagnează, tuberculii se vor acri și devin nepotriviți pentru creștere. În aceste zile, tuberculii vor absorbi umezeala, ceea ce înseamnă că vor încolți mai repede în sol.
Când să plantezi? Mai este momentul perfect pentru a planta. Aerul și pământul s-au încălzit deja, dar există încă suficientă umiditate în sol, care este atât de necesară pentru chufa. Paturile ar trebui să fie mici. Uneori trebuie să plantezi tuberculi între legume în grădină și chiar într-un pat de flori unde există un loc suplimentar.
Instrucțiuni de plantare:
- Cu un tocator, faceți caneluri adânci de 6-8 cm. Ar trebui să existe o distanță de 25 cm între șanțuri.
- Solul uscat trebuie udat, iar după ce apa este absorbită, începeți să plantați tuberculi.
- Între tuberculi pe un rând ar trebuisă fie o distanță minimă de 20 cm.
- Când totul este plantat, acoperiți cu grijă răsadurile cu pământ.
Dacă respectați toate regulile, atunci primii muguri pot fi văzuți într-o săptămână.
Îngrijire
Chufa (migdal de pământ), a cărui plantare și îngrijire necesită vigilență, va fi pe plac cu fructele sale dacă urmați două reguli de bază:
- udă planta în mod regulat, în special pe vreme uscată;
- scapa de buruieni în stadiul inițial de creștere.
Principalul lucru este să nu exagerați cu udarea. Umiditatea excesivă duce la faptul că verdeața devine mai frumoasă, dar acest lucru reduce cantitatea și calitatea tuberculilor. În timpul sezonului ploios, nu ar trebui să existe probleme cu udarea.
Recoltare
Dacă știi când să plantezi chufu, îngrijește-l corespunzător, atunci primii tuberculi vor apărea la o lună de la apariția primelor frunze. Timpul de recoltare este toamna. În această perioadă a anului, frunzele plantei devin galbene și uscate.
Folosind o furcă de grădină, trebuie să scoateți cu grijă tufișul și să-l duceți cu grijă la suprafața pământului. Colectați manual toți tuberculii și puneți-le într-o sită pentru a elimina excesul de murdărie. În continuare, va trebui să clătiți recolta recoltată și să o pliați pentru a se usca în condiții naturale (așezați pe o masă care este plasată la soare). Când sunt uscate, „nucile” se zboară și scad în dimensiune.
Cele mai mari fructe sunt selectate pentru plantare sezonul următor, iar restul sunt folosite. Tuberculii sunt păstrați maxim 4 ani.
Utilproprietăți
Chufa (migdal de pământ), plantat și îngrijit corect, va da o recoltă bună și de în altă calitate. Tuberculii recoltați sunt folosiți în diverse domenii datorită calităților lor.
Proprietăți utile ale „nucilor”:
- imbunatateste somnul;
- întărește sistemul imunitar;
- împuternici o persoană;
- au un efect bun asupra memoriei și atenției, îmbunătățindu-le semnificativ;
- scăderea zahărului din sânge la diabetici;
- cu ajutorul laptelui din tuberculi chufa se tratează bolile tractului gastro-intestinal;
- ajută organismul să se curețe de radionuclizi;
- gestionați afecțiunile vezicii urinare;
- ameliorează durerea de dinți;
- ajută pentru a reveni rapid cu SARS;
- există fapte că chufa se descurcă chiar și cu complicații după naștere.
Unde folosiți
Unde, pe lângă medicina tradițională, se folosește chufa (migdalele măcinate)? Folosirea acestei „nuci” în gătit este practicată de mult timp. Cel mai adesea, uleiul este preparat din tuberculi, care este similar cu uleiul de măsline. Este folosit nu numai la gătit, ci și pentru lubrifierea diverselor unelte. Tuberculii supracoapți sunt potriviți pentru prepararea cafelei surogat.
Gustul acestui produs amintește de migdalele sau alunele familiare. Prin urmare, cofetarii adaugă în mod activ chufa la dulciuri, prăjituri și alte produse. În Spania, se practică prepararea înghețatei și a unei băuturi foarte gustoase făcute din alune.
Frunzele plantei sunt folosite pentru hrănirea animalelor. Este chiar pregătit pentruiarna, dupa uscare bine. De asemenea, nodulii zdrobiți nu sunt aruncați, sunt bine mâncați de păsări.
Alte utilizări:
- tulpini s-au obișnuit să țese coșuri foarte frumoase și puternice;
- Frunzele sunt folosite pentru a face hârtie, combustibil, izolație și frânghie;
- această plantă și-a găsit aplicație chiar și în cosmetologie - adăugată la șampon și săpun de toaletă;
- pescari folosesc tuberculi ca momeală.
După cum puteți vedea, chufa (migdalele măcinate) este foarte utilă. Plantarea și îngrijirea acestei culturi nu ar trebui să fie dificilă pentru cei cărora le place să cultive ceva ieșit din comun. Și dacă totul este făcut corect, atunci recolta recoltată poate fi folosită pentru tratarea afecțiunilor, în gătit și chiar în gospodărie.
