Salata verde se referă la plantele anuale de legume. Are un număr mare de proprietăți vindecătoare, conține vitaminele B, A, PP, C, oligoelemente precum molibden, iod, mangan, cupru, bor și fier. În cea mai mare parte a țării, legumele pot fi cultivate pe tot parcursul anului: vara, toamna și primăvara în câmp deschis, iar iarna într-o zonă protejată. Avantajul incontestabil al plantei este că este una dintre primele care își oferă verdețurile vitaminice și în același timp se simte grozav atât în grădină, cât și într-un ghiveci de pe pervaz.
Caracteristica culturii
Salata verde, care nu necesită mult efort pentru a crește, este o cultură rezistentă la frig. Temperatura optimă pentru vegetație este între 16 și 18 grade. În temperaturi mai calde și climat uscat, toată vigoarea plantei poate intra în floare. Cele mai răspândite sunt salatele de frunze și de cap. Frunzele lor pot fi intregi sau disecate, zimtate sau netede, capetele de varza sunt rotunjite sau rotunjite plate. Salată verde, a cărei cultivare în pământ nu estenecesită o pregătire specială, se coace în 25-40 de zile după primii lăstari.
Pământ pentru salată verde. Cultivare în aer liber.
Salata verde crește cel mai bine în locurile în care au fost plantate cartofi și varză anul trecut, mai ales dacă s-au aplicat îngrășăminte organice pe sol. Salata verde, a cărei cultivare nu necesită o pregătire specială a solului, nu acceptă totuși soluri salmastre, argiloase. Cu toate acestea, în general, planta este nepretențioasă. Conținutul crescut de humus și îngrășăminte minerale din sol nu va face decât să îmbunătățească germinarea.
Salata. Creșterea din semințe
Semințele de salată verde sunt semănate foarte devreme - la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Astfel de soiuri timpurii includ salata verde Zabava, Yeralash, Credo, Dubrava. Semănatul trebuie efectuat într-un mod obișnuit. Mențineți intervale de 20 de centimetri între rânduri și un centimetru și jumătate între semințe. Germinarea semințelor are loc deja la o temperatură de +2 grade, cea mai activă creștere la o temperatură de +20 - +22 grade. Recoltarea în câmp deschis poate fi obținută din iunie până în septembrie, atunci când se folosește un film - deja în luna mai. Salatele verde care necesită multă lumină pentru a crește sunt plante de zi lungă. În timpul sezonului de vegetație, este extrem de important să se asigure plantei cantitatea necesară de umiditate. Dacă nu există suficientă umiditate, frunzele de salată vor deveni grosiere, iar legumele în sine își vor pierde majoritatea proprietăților sale benefice.
Curăţare salată
Recoltarea se efectuează la 30 - 40 de zile de la data răsăririi. Parţialputeți colecta frunze și la rărirea plantei. Pentru salata verde este caracteristică o perioadă mai lungă de coacere - până la 70 de zile.
Cresterea din puieți
Pentru a crește salata verde din răsaduri, se folosește o casetă sau o oală, deoarece răsadurile nu tolerează deteriorarea sistemului radicular. O tabletă de turbă pentru răsad ar trebui să fie plantată suficient de puțin adânc pentru a se ridica cu un centimetru deasupra solului principal, deoarece frunzele inferioare pot putrezi sau se pot infecta cu ciuperci dacă sunt plantate mai adânc. Această metodă este cea mai acceptabilă pentru cultivarea soiurilor de salată verde.
