Această plantă este singurul membru al familiei de orhidee care produce fructe comestibile unice. O liană ramificată care crește de la 10 la 30 de metri în lungime, crește în mod natural la tropice, împletind copaci cu ramurile sale lungi și flexibile.
Planta la care se face referire în articol are un nume - orhidee de vanilie. Acasă, este cultivat și crescut de mulți cultivatori de flori. Despre caracteristicile de întreținere, reproducere și vor fi discutate în acest material.
Scurt rezumat
Vanilie - orhidee târâtoare. Patria florii este Antilele, Panama și Mexic. În prezent, această plantă este cultivată în toată lumea, nu numai pentru condimentul său popular, ci și ca plantă ornamentală, ale cărei flori emană o aromă destul de delicată de vanilie. Aceasta este o plantă din semințele căreia se produce cunoscutul condiment, vanilia. Genul Vanilla include peste 100 de reprezentanți, cei mai mulți dintre ei numiți epifiți sau terestri.
Pentru producerea de extracte și condimente,folosite în industria parfumurilor, se folosesc doar unele soiuri de vanilie care există în natură. Frunza plată de vanilie (Vanilla planifolia) este utilizată pe scară largă în cosmetologie. Trebuie remarcat faptul că doar o plantă ornamentală cu flori cu o aromă plăcută poate fi cultivată acasă, dar chiar și pentru aceasta este necesar să se recreeze condiții apropiate de naturale.
Descriere
Orhideea de vanilie are flori mari alb-verzui sau galben-verzui care se deschid numai ziua pentru polenizare de către colibri sau albine. Trebuie remarcat faptul că în unele țări procesul de polenizare se face manual.
Frunzele alungite de piele de orhidee au o nuanță de verde închis. Particularitatea vaniliei este că pe plantă există rădăcini aeriene de-a lungul întregului lăstar, cu care este atașată de copaci în procesul de creștere.
Aterizare
Ce teren să plantezi o orhidee de vanilie? Compoziția substratului ar trebui să includă scoarță de pin. Pentru acest reprezentant al orhideelor, compoziția solului este ușor diferită de cea obișnuită, destinată tuturor plantelor din familia epifită. Pentru prepararea lui, sunt necesare următoarele componente: mușchi de sphagnum, scoarță de copac și cărbune, rădăcini de perlit sau ferigă și o cantitate mică de turbă. În general, substratul trebuie să fie bogat, respirabil și ușor.
Vanilia ar trebui să fie plantată într-un recipient (ghiveci) de lut sau din plastic și puteți folosi și un coș de orhidee. Acesta din urmă este cel mai des folosit, deoarece găurile împiedică stagnarea în sol.umiditatea și permiteți rădăcinilor să respire mai bine. Este important ca dimensiunea recipientului să fie puțin mai mare decât volumul sistemului radicular (distanța până la pereții recipientului ar trebui să fie de aproximativ 2-3 cm).
Condiții pentru creștere
Orhideea de vanilie (foto prezentată în articol) este o plantă fotofilă, dar lumina directă a soarelui este contraindicată pentru aceasta. Are nevoie de lumină puternică, dar ușor difuză pe tot parcursul zilei. În sezonul de iarnă, este de dorit ca planta să asigure iluminare artificială.
Această varietate a familiei este foarte termofilă. Pe tot parcursul anului, temperatura nu trebuie să se schimbe mult (în timpul zilei - + 28-29 de grade, noaptea - nu mai mică de + 20-23 de grade). Plantele mai bătrâne pot tolera o scădere a temperaturii de aproximativ 3-4 grade.
Datorita originii tropicale a plantei, umiditatea aerului trebuie mentinuta constant (80-90%). Pentru a face acest lucru, orhideea trebuie pulverizată în mod regulat sau un recipient cu argilă expandată umedă trebuie așezat pe un palet.
Îngrijire
Orhideea de vanilie este o plantă cățărătoare, așa că aveți nevoie de un sprijin puternic pentru a o crește. Potrivit pentru acest tub, acoperit cu fibră de cocos, sau un suport standard pentru plante cățărătoare. Puteți folosi și un jardinier suspendat.
Udarea se efectuează în cazul uscării complete a stratului superior de sol, dar este imposibil să se permită uscarea întregului volum al substratului. Cel mai bine este să folosiți apă caldă, purificată, care nu conține calciu. Pe lângă udare, un duș cald este important pentru o orhidee (aproximativ o dată pe săptămână). Puteți face udare și metodăscufundări. Ar trebui redusă semnificativ în perioada de activitate de creștere redusă și în perioada de repaus a plantei, dar în niciun caz substratul nu trebuie să se usuce.
Acceptă perfect îngrășământul cu vanilie. Pe tot parcursul anului (de 2-3 ori) este util să hrăniți floarea cu îngrășăminte speciale destinate orhideelor. Trebuie reținut doar că concentrația amestecului trebuie redusă de 2-3 ori în comparație cu doza indicată pe ambalaj. Pansamentul superior poate fi realizat și prin pulverizare.
Transfer
De obicei se transplantează o orhidee vanilie pentru a înlocui solul sau în cazurile în care rădăcinile din ghiveci nu se mai potrivesc (o dată la 2-3 ani). Cel mai bun moment este primăvara.
Planta trebuie îndepărtată cu grijă din recipientul vechi, fără a deteriora sistemul radicular. Pentru a evita formarea putregaiului pe unele rădăcini rupte, este necesar să le stropiți cu cărbune ras. De asemenea, trebuie menționat că noua capacitate ar trebui să fie mai mare decât cea anterioară, deși nu cu mult.
Prima dată când planta transplantată în udare ar trebui să fie ușor limitată, doza de lumină solară trebuie crescută treptat.
Metode de înmulțire a plantelor
Semințele de orhidee de vanilie sunt bune pentru plantare? Este important să rețineți că fructele din păstăile de vanilie cumpărate din magazin sunt complet neviabile. Au fost supuse unui tratament termic și, prin urmare, sunt potrivite numai pentru utilizare în gătit. Semințele germinate pot fi găsite în comerț, dar este nevoie de un florarium pentru a obține răsaduri viabile.(terariu de plante).
O modalitate mai simplă și mai acceptabilă de a propaga o orhidee de vanilie este butașii. Pentru a face acest lucru, trebuie să ridicați acea parte a lăstarului în care există cel puțin trei noduli cu rădăcini aeriene.
Tulpina trebuie tratată cu un stimulator de creștere (de exemplu, heteroauxină). În continuare, procesul trebuie plasat într-un recipient cu pământ umezit (de preferință cu nisip), acoperit cu polietilenă, creând condiții de seră. Periodic, trebuie să ventilați mugurii prin deschiderea serei. Când răsadul începe să crească vizibil, filmul trebuie îndepărtat complet. După apariția primelor 3 frunze, planta trebuie transplantată în substratul pregătit. Recipientul trebuie să fie din plastic și transparent, întotdeauna cu orificii de drenaj. După cum sa menționat mai sus, orhideea de vanilie este o viță de vie care are nevoie de sprijin. De asemenea, este necesar ca un mugur mic să-l furnizeze.
Tăierea plantei
Această procedură este esențială pentru o orhidee. Ar trebui să fie efectuat în mod regulat, deoarece acasă este imposibil să creșteți această plantă la toată lungimea posibilă. În plus, orhideea este întinerită prin tăiere și apar noi lăstari laterali, ceea ce o face luxuriantă și formează o formă compactă.
Pentru o astfel de procedură, instrumentul folosit trebuie dezinfectat. Cărbunele activat sau un alt medicament ar trebui să fie stropite cu secțiuni de lăstari. Vârfurile viței de vie tăiate pot fi folosite pentru înmulțire.
Boli șidăunători de orhidee
Orhideea de vanilie aproape că nu este deteriorată de dăunători, iar bolile pot apărea fie din cauza excesului de umiditate, fie, dimpotrivă, din cauza uscării excesive.
- Cu exces de umiditate, se poate dezvolta putregaiul rădăcinii sau tulpinii. Este necesar să transplantați imediat floarea, înlocuind întregul substrat în recipient și să reduceți udarea.
- Udarea insuficientă poate duce la uscarea frunzelor. În acest caz, este necesar să umeziți solul mai des și să pulverizați.
- Pe frunze pot apărea pete luminoase (ceea ce înseamnă că planta este expusă la lumina directă a soarelui). În acest caz, umbră deschisă ar trebui să fie oferită la prânz.
- Dacă sunt suprafertilizate, rădăcinile aeriene de orhidee pot deveni negre.
În concluzie despre înflorire și fructificare
În al treilea an de creștere în condiții naturale pe liana orhideei vanilie se formează inflorescențe, formate din 7-10 flori de ceară de o nuanță galben-verzuie. După cum sa menționat mai sus, în patria această orhidee este polenizată de păsări colibri sau albine mexicane (un gen special). In alte tari in care se cultiva vanilia (in Seychelles si Madagascar, Indonezia, Zanzibar si Oceania), polenizarea se face manual. După aceea (după 7 luni), pe plantă se coc cutii alungite (păstăi) de culoare verde.
Pentru ca păstăile de vanilie să capete acea aromă cu totul unică, ele suferă un anumit tratament termic: sunt ținute în apă fierbinte, apoi într-o cârpă, apoi uscate la soare timp de două săptămâni șiîn umbră. Pe produsul finit se formează un strat ușor.
