Oalele emailate au apărut pentru prima dată în SUA în 1799. De atunci, au fost populare printre gospodinele din întreaga lume. Astfel de feluri de mâncare sunt frumoase, sigure de folosit. Poate dura mulți ani, cu condiția să fie îngrijit corespunzător.
Nu toată lumea știe că astfel de oale sunt concepute pentru a găti mâncăruri lichide - supe, compoturi, jeleu etc. Prin urmare, dacă nu sunt folosite în scopul propus, durata de viață este redusă semnificativ.
Acoperirea cu email are unele dezavantaje:
- Mâncarea se arde în astfel de feluri de mâncare.
- Acoperirea este pătată și deteriorată.
- În timp, smalțul devine galben sau se întunecă, placa apare la suprafață.
De aceea, astăzi, la fel ca acum mulți ani, întrebarea rămâne relevantă pentru gospodine: „Cumcurățați o tigaie emailată? Îndepărtarea urmelor de grăsime și a diverselor origini de contaminare de pe vasele emailate nu este atât de dificilă pe cât ar părea la prima vedere. Trebuie doar să cunoașteți câteva dintre caracteristicile acestei lucrări și să folosiți atât produse casnice, cât și profesionale.
Reguli de îngrijire
Pentru a prelungi durata de viață a ghivecelor emailate, trebuie să urmați reguli simple:
- Nu fierbeți laptele în ele, nu fierbeți terci de lapte.
- Acest vas de gătit nu este potrivit pentru prăjire.
- Nu așezați o oală fierbinte pe o suprafață rece și nu turnați apă clocotită într-un recipient rece.
- Nu folosiți abrazivi sau perii dure (metalice).
- Evitați deteriorarea mecanică: o oală cu chipsuri în exterior sau în interior nu este potrivită pentru gătit.
Tipuri de poluare
Vacărurile emailate își pierd frumusețea originală și strălucirea strălucitoare din mai multe motive. Durată lungă de viață, îngrijirea intempestivă sau insuficientă și, uneori, nepăsarea gazdei provoacă următoarele schimbări:
- suprafața interioară devine galbenă sau se întunecă;
- acoperit cu un strat de grăsime;
- scale apare în partea de jos, în partea de jos, și arde în exterior.
Cu îngrijire regulată, întrebările despre cum să curățați vasele emailate de obicei nu apar: doar ștergeți tigaia cu un burete obișnuit folosind detergent de vase și strălucește ca nouă. Cu toate acestea, uneori această metodă de purificare este inutilă. În acest caz, trebuie să apelezi la alte măsuri mai drastice.
Mâncare ars
Nu este un secret pentru nimeni că aproape toate gospodinele sunt familiarizate cu o astfel de situație - o tigaie emailată este arsă. Cum se curăță pentru a scăpa de alimentele blocate și pentru a nu deteriora smalțul?
Nu încercați niciodată să curățați oala când este fierbinte. Umpleți-l cu apă fierbinte și lăsați-l deoparte. Între timp, pregătiți o soluție de sare puternică. Se toarnă apa anterioară și se înlocuiește cu sare. Apoi vasele trebuie puse pe foc mic și fierte până când bucăți de mâncare arsă rămân în urmă. Tava se spală în mod obișnuit și se usucă.
Folosind bicarbonat de sodiu
Unele gospodine știu să curețe o tavă email arsă cu bicarbonat de sodiu. Este necesar să-l umpleți cu apă caldă și să adăugați pulberea. Ar trebui să fie bine amestecat și lăsat peste noapte. Dimineața, recipientul se pune la foc mic și conținutul se fierbe aproximativ două ore. Se toarnă soluția și se curăță fundul și pereții arse cu un burete dur (dar nu metalic!) folosind un detergent. Poate fi înlocuit cu săpun de rufe.
Cum se elimina urmele de alimente arse?
Cel puțin o dată în viață, fiecare gospodină a dat peste faptul că mâncarea se lipește de tigaia ei frumoasă, adesea nouă, emailată: lapte, dulceață, cereale. În această situație, trebuie să cauți modalități de a-ți resuscita iubitulustensile. Vă vom arăta cum să curățați vasele emailate acasă.
Dacă gemul este ars
Zahărul fiert se îndepărtează cu acid citric sau sifon. Umpleți tava cu o soluție care se prepară dintr-un litru de apă și un pahar de bicarbonat de sodiu. Amestecul trebuie să fie fierbinte. Vasele se fierb o jumătate de oră. După aceea, stingeți focul, lăsați compoziția să se răcească și clătiți bine tigaia.
Cum să curățați terciul ars?
Pentru curățare în acest caz, zerul care conține o cantitate mare de acid vă va ajuta. De aceea, vă va ajuta să vă salvați felurile de mâncare. Serul este turnat și lăsat timp de trei ore.
Dacă laptele este ars, cărbunele activat va ajuta la corectarea situației. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de trei tablete, care sunt zdrobite într-o pulbere. Funinginea este acoperită cu pulbere și lăsată timp de o jumătate de oră. După aceea, se toarnă apă astfel încât să acopere fundul cu două degete. Spălați compoziția după 40 de minute. Zatul de cafea va ajuta, de asemenea, sa scapi de laptele ars. Se aplică pe un tampon de bumbac și se șterge ușor locul ars.
Cum se elimina scara?
Detartrarea are loc în articolele emailate din cauza calității proaste a apei. Acesta este un precipitat solid de săruri, care se formează din cauza încălzirii frecvente a apei dure. Pereții tigaii se încălzesc mai puternic, ceea ce duce la arderea lor și la scăderea duratei de viață a vaselor. Scara este dăunătoare sănătății. În plus, ea:
- crește timpul de gătire;
- reduce conductivitatea termică a vaselor de gătit;
- daunesuprafață.
În acest sens, este important să știți cum să curățați interiorul unui vas emailat de sol. Placa nu trebuie răzuită sau bătută. Dacă curățați și spălați sistematic vasele, o astfel de problemă apare rar. Dar nu poate fi evitat complet.
Pentru curățarea vaselor se folosesc:
- bicarbonat de sodiu;
- oțet (sau esență);
- coaja de cartofi;
- acid citric;
- murături de castraveți.
Multe gospodine preferă să folosească produse de detartrare profesionale industriale. Una dintre cele mai eficiente formulări este Antinakipin, o substanță care conține acid sulfamic. Trei sferturi din feluri de mâncare sunt turnate cu apă, turnați 2 linguri (masă) de fonduri în ea. Compoziția se fierbe timp de o oră și jumătate. Cantarul este distrus și rămâne doar să-l spălați cu apă curentă.
În plus, se folosesc compozițiile „Ufa” și „Adipinka”, a căror metodă de utilizare este aceeași. Fosfatul trisodic s-a dovedit bine în lupta împotriva calamului. Se amestecă cu bicarbonat de sodiu. Pentru un litru de apă ai nevoie de două linguri de pudră. Compoziția se fierbe timp de 1,5 ore.
La fel de eficiente sunt remediile de casă simple:
- Tăiați merele acrișoare astfel încât să acopere fundul cratiței cu un strat de 5 cm, umpleți-le cu apă și puneți-le pe foc lent. Fructele se fierb până când lichidul s-a evaporat complet. Întregul proces ar trebui repetat din nou. După un sfert de oră, cântarul este îndepărtatapă.
- Toarnă murătura de castraveți într-o cratiță și aduce la fierbere. Reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute. Scurgeți saramura și spălați vasul bine.
Aceste metode pot fi folosite de oricine nu știe cum să curețe tava emailată de îngălbenirea din interior.
Grăsime veche
O altă problemă care poate face obiectele emailate să arate mai rău. Grăsimea uscată nu este ușor de îndepărtat nici cu ajutorul detergenților, gelurilor. În plus, costul lor este destul de mare. În plus, dacă în casă sunt copii, atunci nu se recomandă utilizarea substanțelor chimice agresive de uz casnic. Este mai convenabil să folosiți metode populare testate în timp care rezolvă eficient această problemă.
Acestea includ eliminarea grăsimilor cronice cu pudră de muștar. Pentru a curăța vasele, ar trebui să scufundați tigaia într-o soluție de muștar. După o jumătate de oră, trebuie spălat în mod tradițional.
Este posibil să se obțină un alb strălucitor?
Gospodinele se plâng că articolele emailate își pierd din albul după fiecare utilizare. Și culoarea galbenă se întunecă. De exemplu, dacă gătiți sfeclă într-un astfel de fel de mâncare, smalțul alb va căpăta o culoare galbenă neplăcută. Cum să curățați interiorul unei tigaie emailate? De la întunecare și îngălbenire, puteți folosi „Persol”.
Toarnă pudra într-un recipient și umple-l cu apă, astfel încât să depășească puțin nivelul de galben. Compoziția trebuie lăsată timp de 20 de minute. Apoi vasele sunt spălate în mod obișnuit. Drept urmare, cratița ta va străluci ca nouă.
Nu toată lumea știe cum să curețe o tigaie emailată de îngălbenire folosind „albul” obișnuit. Lichidul trebuie turnat în vase astfel încât să acopere învelișul galben. După câteva minute, se scurge. După utilizarea acestui produs, tigaia este spălată bine și lăsată deschisă pentru a evacua vaporii nocivi și se usucă. Amoniacul este folosit în același mod.
Săpunul de rufe va ajuta la curățarea smalțului de la întunecare. Pentru a face acest lucru, tigaia se toarnă cu apă rece, la care se adaugă chipsuri de săpun și tigaia se pune la foc mic. Fierbeți compoziția aproximativ 40 de minute.
Curățarea exteriorului
Am vorbit mult despre cum să curățați o oală emailată pe interior, dar gătitul se murdărește și pe exterior. Pentru a-i restabili aspectul original, puteți folosi o metodă destul de laborioasă, dar foarte eficientă. Vasele se pun timp de 12 ore într-un recipient mare cu apă clocotită, în care se dizolvă praful de spălat. Tava se scoate din soluție și se spală cu apă caldă.
Produse chimice de uz casnic
Mai sus am descris cum să curățați o tigaie emailată cu mijloace improvizate. Cu toate acestea, mulți le consideră laborioase, consumatoare de timp. Pentru cei care preferă să curețe vasele cu detergenți eficienți și moderni, lanțurile de retail oferă diverși compuși de curățare. Gospodinele cu experiență știu să curețe o oală emailată folosind substanțe chimice de uz casnic binecunoscute:
- Samat;
- Zână;
- „Shumanit”;
- BioFormula;
- Amway;
- Chister;
- "Vafură curată".
Toate sunt eficiente în combaterea grăsimilor, petelor, alimentelor arse. Aceste substanțe se aplică pe suprafața contaminată, după 10 minute tigaia se spală cu multă apă curentă și se șterge cu o cârpă din microfibră. Pentru a curăța vasele întunecate, puteți folosi gelul Seda. Îndepărtează eficient impuritățile din acesta.
Produsele chimice moderne de uz casnic pot curăța rapid ustensilele de bucătărie de îngălbenire, grăsimi vechi, funingine, întunecare și alți contaminanți. Sunt în siguranță atunci când sunt respectate instrucțiunile și precauțiile. Lucrul cu astfel de compuși ar trebui să fie în mănuși de cauciuc, deoarece mulți agenți agresivi provoacă adesea reacții alergice sau provoacă arsuri chimice ale pielii mâinilor.
