Pomul de struguri brazilian, care este cunoscut sub numele de jaboticaba (jaboticaba), aparține genului Pliniu din familia Myrtle. Această plantă este cultivată la tropice ca fruct. Pomul de struguri Jaboticaba crește în mod natural în Brazilia, Bolivia, Paraguay și Argentina. Astăzi este aclimatizat în Uruguay, Columbia, Panama, Peru, precum și în Cuba și Filipine. Din articol veți afla cum puteți crește această plantă acasă și cum să o îngrijiți corect.
Descriere botanică
Acest copac veșnic verde cu o rată scăzută de creștere poate atinge o înălțime de 5 până la 12 metri. Frunzele sunt lucioase, piele, de dimensiuni medii și de formă ovală alungită. Ele emană o aromă caracteristică de mirt. Scoarța copacului are o nuanță roz și este acoperită cu pete gri, ceea ce este clar vizibil în fotografia pomului de struguri.
Jaboticaba înflorește primăvara și continuă să înflorească toată vara. Flori albe de dimensiuni mici înfloresc pe trunchi și ramurile principale, unde apoi sunt legate fructele. Acest fenomen se numește cauliflorie. Fructe-drupe de culoare violet închis, rotunde sau alungitepână la 4 centimetri în dimensiune. Pulpa este albă sau roz, suculentă. Fructele care se coacă în trei până la patru săptămâni sunt grupate în grupuri.
Pomul de struguri se culege de mai multe ori din primăvară până în toamnă. În procesul de coacere, fructele își schimbă culoarea de la verde la roșu închis, apoi la aproape negru. Fructele coapte seamănă cu strugurii, dar în interior au o sămânță mare. Gustul pulpei este neobișnuit de dulce.
Aplicarea Jabotikaba
Fructele de viță de vie pot fi consumate crude. De asemenea, sunt folosite pentru a face dulciuri, sucuri și vin.
Datorita faptului ca fructele de jaboticaba se pastreaza pentru o perioada foarte scurta de timp dupa indepartare si incep sa fermenteze dupa numai trei zile, pentru a evita deteriorarea recoltei, trebuie sa o incepi imediat la prepararea vinului..
Cea mai răspândită producție de vin din fructele pomului de struguri este răspândită în Brazilia. Coaja fructului este foarte bogată în tanin și, prin urmare, are un gust amar. Datorită ei, vinul și dulciurile făcute din Jaboticaba au o culoare roșie bogată. Producția de mărfuri a fructelor pomului de struguri este dezvoltată numai în unele țări din America de Sud. Arborele crește foarte lent, este extrem de sensibil la temperaturi scăzute, iar recolta este depozitată pentru un timp foarte scurt. Toți acești factori împiedică distribuția sa mai largă.
Fructele Jabotica sunt folosite în medicină. Din coaja uscată se prepară un decoct, care este folosit ca remediu pentru astm și diaree. De asemenea, înmoaie gâtul și reduce inflamația. Cercetare modernăarată că această plantă poate ajuta la combaterea cancerului.
Cresterea Jaboticaba acasă
În câmp deschis, pomul de struguri brazilian poate fi cultivat doar la tropice. În zonele în care sunt chiar perioade scurte de îngheț, Jaboticaba nu poate supraviețui. Dar datorită aspectului său, câștigă din ce în ce mai multă popularitate și este cultivat în case și apartamente, grădini de iarnă și sere.
Creșterea răsadurilor
Pentru cultivarea în interior, cel mai bine este să achiziționați două sau trei răsaduri hibride altoite, cu vârste cuprinse între unu și trei ani. După înrădăcinare, trebuie să alegi lăstarul cel mai intens dezvoltat și să te concentrezi pe creșterea acestuia.
Planta începe să înflorească activ și să dea roade la vârsta de patru până la șase ani, în funcție de condiții și de caracteristicile individuale. Nu numai că se potrivește perfect în orice interior, dar emite și o aromă ușoară și plăcută de mirt. La fel ca multe plante tropicale, pomul de struguri brazilian Jaboticaba are nevoie de umbră parțială pentru a se dezvolta și a se dezvolta corespunzător. Sub lumina directă a soarelui, planta poate fi lăsată doar dimineața și seara. Asigurați-vă că protejați planta de curentele reci.
Creste din semințe
Puteți încerca să creșteți un pom de struguri brazilian din semințe. Dar trebuie să țineți cont de faptul că, spre deosebire de o plantă crescută dintr-un răsad, care poate înflori încă din al patrulea an, răsadurile încep să dea roade abia după 10-12 ani. Semințele au un termen de valabilitate foarte scurt, așa că trebuie să fie plantate în sol cât mai curând posibil, altfel își pot pierde capacitatea de germinare și devin mucegai. Planta are nevoie de un amestec de sol ușor și afanat.
Pomul de struguri nu tolerează soluri saline, dense și soluri cu aciditate ridicată. Primii lăstari apar la aproximativ o lună de la plantare. În primii ani, ratele de creștere vor fi extrem de scăzute. Puteți accelera ușor dezvoltarea prin aplicarea de îngrășăminte minerale. În plus, puteți face preparate de fier - acest lucru va evita deteriorarea cauzată de cloroză.
Mod de irigare
Este imposibil să permiteți solului să se usuce - acest lucru va afecta în mod necesar în mod negativ creșterea și dezvoltarea jaboticabei. Udarea trebuie efectuată de fiecare dată, ghidată de uscarea solului vegetal la o adâncime de unu până la trei centimetri. După udare, solul este acoperit cu mulci pentru a evita evaporarea prea rapidă a umidității. Periculoasă pentru plantă și excesul de apă stagnează în tigaie. Asigurați-vă că utilizați apă caldă, cu conținut scăzut de clor pentru irigare.
Cum să scapi de clor?
Este nevoie de cel puțin șapte ore pentru a apăra apa de la robinet într-un recipient de sticlă neacoperit. În primele patru ore, apa va fi eliberată de impuritățile volatile, iar restul timpului este necesar pentru precipitarea sărurilor. După decantare, apa trebuie turnată cu grijă într-un vas curat, evitând agitarea. Sedimentul format în timpul tasării trebuie drenat împreună cu stratul inferior de apă.
