Datorită muncii minuțioase a crescătorilor, au fost crescute treptat soiuri de cireșe rezistente la iarnă, ceea ce a făcut posibil să te bucuri de cel mai delicat gust al fructelor proaspăt culese departe de latitudinile sudice.
Fructele de cireșe se coacă mai devreme decât altele și deschid astfel sezonul fructelor și fructelor de pădure. Atât copiii, cât și adulții îi adoră. Sunt foarte apreciate pentru gustul lor dulce și delicat. Vitamine conținute în fructe de pădure (A, B1, B2, E, P și C), micro și macro elemente (acid malic, flavonoide, cumarină, pectină, caroten și fructoză), minerale (mangan, calciu, potasiu, cupru, fluor, cob alt)., fier și fosfor) pun cireșele la egalitate cu cele mai valoroase alimente. Este deosebit de important pentru normalizarea funcționării tractului gastrointestinal, a sistemelor cardiace și hematopoietice și pentru menținerea tonusului. De asemenea, utilizarea sa stimulează activitatea activă a rinichilor, scade nivelul de colesterol din sânge. Cireșul este înzestrat cu proprietăți atât de valoroase.
Soiurile de destinație de masă (ghini) nu se păstrează mult timp, nu sunt transportabile. Acestea sunt în mare parte soiuri cu maturare timpurie. Există și soiuri din grupa bigarro, adică coacere medie și târzie. Sunt concepute pentru depozitare pe termen lung.procesare (sucuri, compoturi, gemuri și marmelade).
Soiuri de cireșe cu maturare timpurie
Homestead
Acesta este cel mai popular soi de maturare timpurie. Maturarea fructelor destul de mari (6-8 g) începe la sfârșitul lunii mai. Fructarea este regulată, generoasă, începând din anul 4-5.
Culoarea principală a fructelor în formă de inimă rotundă este galbenul cu un fard roșu pe jumătate. Pulpa suculentă, fragedă, cartilaginoasă are gust de desert. Fructele sunt rezistente la crăparea pielii pe vreme ploioasă. Această varietate de cireșe este rezistentă la cancerul bacterian din fructele cu sâmburi și la monilioză.
mai
Coacerea în masă a fructelor de pădure roșii medii (5-6,5 g) începe din a doua decadă a lunii mai. Randamentul fructelor de pădure parfumate, cu un gust plăcut dulce-acrișor, este foarte mare. Dar având în vedere înălțimea, ramificarea ascuțită a trunchiului principal face dificilă colectarea acestora. Acest soi este rezistent la îngheț.
Și calea
Fructele mari (până la 9 g) se coc în ultimele zile ale lunii mai. Boabele sunt roșu închis, aproape negre când sunt complet coapte, culoarea este potrivită pentru prelucrare. Înălțimea medie a trunchiului vă permite să recoltați complet. Soiul este rezistent la boli, rezistent la iarnă.
Creșe dulci de maturitate medie
Fatezh
La începutul lunii iunie, fructele de pădure roz de mărime medie (4,5 g) din acest soi rezistent la iarnă se coc.
Acest cireș dulce are un randament mare - până la 50 kg dintr-un copac adult, rezistent la efectele nocive ale ciupercilor. Dezavantajul acestui soi este auto-infertilitatea (pentru polenizarea saai nevoie de un polenizator, Cheremashnaya sau Krymskaya sunt considerate cele mai bune).
Chermashnaya
Copacul gigant are nevoie de tăierea trunchiului principal la vârsta de 3-4 ani. La aceeași vârstă, fructificarea începe la începutul lunii iunie. Boabele sunt mari, galbene, cu un gust dulce-acru delicios. Rezistența la iarnă este medie.
Soiuri de cireșe cu coacere târzie
Bryansk roz
Soi autofertil, rezistent la iarnă, rezistent la boli. La vârsta de 5 ani, începe să dea roade. Fructele roz sunt rotunde și de dimensiuni medii, rezistente la crăpare. Polenizatori recomandați - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Anunț
Coacerea fructelor de pădure roșu închis, aproape negre, cade în ultimele zile ale lunii iunie.
Carpa fructului este roșu închis cu dungi albe, suculentă, cartilaginoasă, cu gust dulce-acru. Boabele sunt potrivite pentru prelucrare, transport, depozitare. Gradul diferă în ceea ce privește rezistența la secetă, rezistența la iarnă. Autofertil.
