Rowan este unul dintre cei mai iubiți și populari copaci din țara noastră. Îl plantează în parcuri și piețe, de-a lungul drumurilor, în curțile clădirilor în alte. Și, desigur, de foarte multe ori cenușa de munte este un element important în amenajarea peisajului caselor de țară. O astfel de popularitate a acestei plante se explică în primul rând prin aspectul ei frumos, precum și prin capacitatea de a crește pe orice sol și prin lipsă de pretenții.
Ce înseamnă numele „rowanberry”
Cuvântul „rowan” este direct legat de celel alte două – „pasăre” și „prindere”. Numele acestui copac nu este întâmplător. Faptul este că fructele sale strălucitoare practic nu se sfărâmă și pot atârna pe ramuri iarna. Și acest lucru, desigur, atrage un număr imens de păsări diferite către frasinul de munte.
Descriere generală
Uneori utilizatorii de internet pun întrebarea: „Este frasinul de munte un arbust sau un copac?” Răspunsul la asta este destul de simplu. Cel mai adesea, frasinul de munte este un copac nu prea în alt (de la 5 la 10 m) cu un trunchi perfect drept și o coroană densă în formă de ou. Există și arbuștisoiuri. Scoarța trunchiului și a ramurilor tuturor soiurilor este cenușie și netedă. Frunzele frasinului de munte sunt alungite sau alungite-lanceolate, pinnate, alterne. Aspectul lor frumos este unul dintre motivele popularității frasinului de munte ca plantă ornamentală. Frunzele tinere sunt pubescente, cele vechi nu.
Rowanul înflorește destul de frumos. Florile sale sunt colectate într-o paniculă, pot fi albe sau cu o ușoară nuanță roz. Cu toate acestea, nu miros deosebit de plăcut. Rowan rodește anual, dar o recoltă bună poate fi obținută doar o dată la aproximativ 3 ani. Această plantă înflorește fie la sfârșitul primăverii, fie la începutul verii. Fructele încep să se dezvolte în septembrie. Treptat dobândesc o culoare roșie sau neagră strălucitoare. Forma fructelor de frasin de munte este rotundă sau în formă de măr. Desigur, sunt, desigur, inferioare ca gust acelorași cireșe și struguri. Cu toate acestea, în ceea ce privește utilitatea, s-ar putea să se certe cu ei.
Semințele de frasin de munte au o formă de semilună și o nuanță roșiatică. Fructarea începe destul de târziu - în anul 5-7 de la plantare. Rowanul începe să producă cele mai abundente culturi după aproximativ 30 de ani de creștere. De la o plantă adultă veche, puteți colecta până la 100 kg de fructe de pădure pe an.
Rowan este răspândit nu numai în țara noastră, ci și în Europa, precum și în America de Nord și în toată Asia.
Metode de creștere a rowan
Frasinul Rowan este un arbore care se înmulțește atât prin răsaduri, cât și prin semințe, butași sau lăstari de rădăcină. Cel mai adesea, se folosesc prima și ultima metodă. În ciuda faptului că arborele este foarte nepretențios, la plantarea răsadurilor în găuri, este necesar să adăugați gunoi de grajd și îngrășăminte minerale. Pentru ca sistemul de rădăcină să înceapă să se dezvolte activ, planta este tăiată, lăsând aproximativ 5 muguri pe ea. Răsadurile de Rowan sunt luate foarte ușor, iar acest copac crește destul de repede. Cel mai bine este să plantezi această plantă ornamentală toamna. Răsadurile sunt obținute de obicei prin altoirea unui mugur sau tăierea unui răsad.
Caracteristici ale cultivării
După cum am menționat deja, cenușa de munte se poate simți bine pe absolut orice sol. O altă caracteristică remarcabilă este rezistența la îngheț. Această plantă este capabilă să îndure cele mai severe ierni fără nici un rău pentru ea însăși. Rowanul este, de asemenea, foarte rezistent la temperaturi ridicate. Udarea practic nu necesită și tolerează bine seceta. Cu toate acestea, este încă necesar să umeziți solul de sub el vara din când în când. Un alt avantaj al acestei plante este rezistența la vânt. Sistemul său radicular este bine dezvoltat. Cenușa de munte tolerează foarte bine conținutul de gaz de pe străzile orașului.
Valoarea decorativă a frasinului de munte
Răspunsul la întrebarea dacă rowan este un arbust sau un copac este dat mai sus. Ambele soiuri sunt adesea folosite în scopuri decorative. Popularitatea acestui copac ca plantă folosită în designul peisajului se datorează multor motive. În primul rând, aceasta este, desigur, frumusețea coroanei în sine, care se distinge prin compactitatea și densitatea sa. Varietățile plângătoare ale acestuia sunt deosebit de apreciate.plante.
În plus, frunzele frasinului de munte au o valoare decorativă, se remarcă printr-o formă neobișnuită și capătă toamna nuanțe portocalii-roșiatice. Un alt motiv pentru popularitatea sa în acest sens sunt fructele de pădure strălucitoare, care acoperă coroana în număr mare și își păstrează atractivitatea până la sfârșitul iernii.
Tipuri de frasin de munte
Genul de frasin de munte are peste patruzeci de soiuri. Cu toate acestea, nu toate sunt răspândite. În grădini și parcuri, puteți găsi atât fructe roșii, cât și aronia, evidențiate ca specie separată, frasinul de munte. Fructele ambelor culori au proprietăți medicinale. Cea mai răspândită ca plantă ornamentală a fost frasinul de munte. Toate soiurile acestei plante aparțin familiei trandafirilor foioase și sunt clasificate în două subspecii principale, care diferă prin forma frunzelor.
Renumitul om de știință rus al secolului trecut I. V. Michurin a fost foarte serios în selecția frasinului de munte. Au crescut câțiva hibrizi noi ai acestei plante minunate. În propriul său laborator, au obținut și o astfel de varietate precum aronia - un copac asemănător cu frasinul obișnuit de munte, dar de fapt nu este. Această plantă este un hibrid numit aronia.
Cei mai faimoși hibrizi de rowan
Hibrizii acestei plante pot fi amestecați cu multe altele. De exemplu, unul dintre cele mai cunoscute este soiul Krategozorbuz. Acesta este un hibrid foarte interesant de frasin de munte și păducel. Malozorbus - altulamestec comun. Este un hibrid de frasin de munte și măr. Sorbapyrus este un amestec cu pere, caracterizat prin fructe cu nervuri închise la culoare, foarte gustoase, dulci-acrișoare. Un alt soi interesant este Amelosorbus, care este un amestec de frasin de munte și shadberry.
Proprietățile medicinale ale fructelor
Frasinul Rowan este un copac ale cărui fructe sunt folosite și pentru a îmbunătăți organismul. Strămoșii noștri știau despre proprietățile vindecătoare ale acestor fructe de pădure. Fructele de cenușă de munte conțin doar o cantitate imensă de vitamine (C, E, P, K). În plus, fructoza, glucoza, acidul sorbic și carotenul sunt prezente în sucul și pulpa fructelor de pădure ale plantei. Multe dintre ele și, de asemenea, taninuri.
Este recomandat să luați decocturi din boabe de rowan pentru boli precum ateroscleroza și hipertensiunea arterială. De asemenea, sunt băuți pentru încălcări ale funcției rinichilor, ficatului și inimii. Sucul de Rowan ajută și la hemoroizi, gastrită și aciditate scăzută. Acidul sorbic dăunează stafilococului auriu și bacilului dizenteric. Prin urmare, fructele de pădure sunt adesea folosite ca conservanți ai alimentelor sau pentru purificarea apei. Strămoșii noștri știau, de asemenea, că, dacă arunci o ramură de rowan într-o găleată cu apă, aceasta va dobândi un gust plăcut și nu se va deteriora mult timp.
Rowan - un copac, a cărui fotografie o puteți vedea pe această pagină, are încă o proprietate destul de interesantă. Boabele sale sunt capabile să atenueze starea pacientului în timpul lipsei de oxigen. Strămoșii noștri foloseau sucul și decocturile din fructele acestui copac pentru a trata acneearezultatul unei defecțiuni a cuptorului. În plus, sucul de boabe de rowan crește coagularea sângelui și reduce conținutul de colesterol din acesta. De asemenea, are proprietăți coleretice și diuretice.
Paniculele acestei plante, așa cum sa menționat deja, sunt albe. Rowan (pentru un copac, sau mai degrabă florile sale, culoarea roz este uneori caracteristică) este apreciat nu numai pentru proprietățile medicinale ale fructului. În scopuri medicale se folosesc și florile acestei plante din ambele nuanțe. De exemplu, sunt foarte buni în a ajuta cu diferite tipuri de afecțiuni și tuse ale femeilor.
Pentru ce boli se folosesc fructele de pădure
Robanul roșu produce fructe folosite ca medicament pentru următoarele afecțiuni:
- scleroză și cardioscleroză;
- hemoroizi;
- gusa;
- perioade grele (pentru a crește hemoglobina din sânge);
- ca contraceptiv.
Desigur, frasinul de munte are și contraindicații. Nu puteți lua medicamente pe baza fructelor sale cu coagulare crescută a sângelui și tromboză. De asemenea, nu se recomandă utilizarea unor astfel de medicamente pentru gastrita cu aciditate ridicată, ulcere gastrice sau duodenale.
Rowan în cosmetice
Frasinul Sorbus este un copac ale cărui fructe au fost folosite în scopuri cosmetice încă din Grecia antică. Infuziile de fructe de pădure erau folosite pentru spălare, ca clătire a părului, ca băi de mâini etc. Cosmetologii moderni recomandă utilizarea pt.vindecarea pielii feței terci preparat din pulpa fructelor de pădure. Pentru îmbătrânirea tenului gras, ca agent de întinerire, poți folosi o mască de suc de fructe de pădure amestecat cu albuș de ou bătut.
Rowan (pomul, a cărui fotografie este dată chiar mai jos), sau mai degrabă fructele sale, sunt adesea folosite pentru pierderea în greutate. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să preparați fructele de pădure precum ceaiul (20 de bucăți pe pahar de apă clocotită). Puteți prepara și un decoct din fructe zdrobite amestecate cu crenguțe subțiri. Deoarece cenușa de munte leagă carbohidrații în organism, chiar și un remediu dulce poate fi gătit din fructele de pădure pentru pierderea în greutate. Pentru a face acest lucru, luați o jumătate de kilogram de zahăr per kilogram de fructe. Luați această dulceață o lingură pe zi.
Sens ritual al frasinului de munte
Odinioară, în Rusia pre-creștină, rowanul roșu avea și un înțeles ritual sacru. De exemplu, în regiunile Centrale a fost folosit în timpul ceremoniilor de nuntă. Pantofii tinerilor căsătoriți erau acoperiți cu frunzele ei, iar boabele erau băgate în buzunare. Acest lucru a fost făcut pentru a proteja viitoarea familie de intrigile vrăjitorilor și vrăjitoarelor. În același scop, în apropierea casei au fost plantați rowani. Până acum, acest copac este considerat un simbol al fericirii familiei. În Evul Mediu în Rusia, cenușa de munte era folosită pentru a elimina spiritele bolilor. Bolnavii erau așezați pe ramurile lui pentru vindecare.
Frasinul de munte, descris mai sus, este o plantă despre care sunt compuse tot felul de legende. De exemplu, există o legendă foarte interesantă care explică amărăciunea fructelor sale. În antichitate, se credea că acest copac a fost creat de el însuși. Satana din lacrimile Evei, vărsate de ea când a fost izgonită din paradis. A făcut asta ca semn al triumfului său asupra umanității. Cu toate acestea, Creatorul, văzând că frunzele acestui copac seamănă cu o cruce, l-a luat din grădina diavolului. Desigur, lui Satana nu i-a plăcut acest lucru și multă vreme a încercat să fure și să distrugă cenușa de munte. Totuși, tot ceea ce a reușit a fost să-i amara fructele de pădure. Dar, în același timp, pe ei a apărut și un semn divin - un stigmat în cinci colțuri sub forma Stelei Betleemului. Până acum, acest „semn” de pe fructele de cenușă de munte este considerat un simbol al celei de-a doua veniri iminente.
Despre acest copac minunat s-au scris nu numai legende, ci și poezii și proverbe. Apropo, nu numai în antichitate. Cântecele lui Yevgeny Rodygin „Oh, Curly Rowan” și Irinei Ponarovskaya „Rowan Beads”, credem noi, sunt binecunoscute de toată lumea din țara noastră.
Semne populare asociate cu cenușa de munte
Există mai multe semne asociate cu acest arbore:
- Dacă frasinul de munte, a cărui descriere a florilor este dată mai sus, este presărat cu panicule albe sau rozalii primăvara, înseamnă că anul acesta se vor naște ovăz și in.
- O recoltă mare de specii sălbatice în pădure prevestește o toamnă ploioasă, respectiv una scăzută, uscată.
- Dacă frunzele de pe frasinul de munte s-au îngălbenit foarte devreme, înseamnă că toamna va fi devreme, iar iarna va fi rece.
Recoltarea cenușii de munte
Răspunsul la întrebarea dacă rowan este un arbust sau un copac, acum îl știi. Cu toate acestea, indiferent de varietatea acestei plante, îi puteți colecta fructele din momentul coacerii până la înghețurile târzii. Cel mai convenabil este să tăiați periile cu un cuțit ascuțit sau cu foarfece. Deja pe pământ, sunt curățate de tulpini și diverse tipuri de resturi.
Boabele se usucă în cuptor la o temperatură de aproximativ 70 de grade. Puteți face acest lucru și în aer liber, desigur, nu pe vreme ploioasă. Boabele de rowan își păstrează proprietățile vindecătoare timp de doi ani. În timpul iernii, pot fi preparate ca ceai sau măcinate într-o râșniță de cafea și adăugate ca condiment la diferite feluri de mâncare. În plus, dulceața este făcută din aronia, iar marmeladă delicioasă este făcută din aronia roșii.
Frasinul de munte este neobișnuit de frumos toamna din cauza fructelor de pădure roșu aprins sau roșu-portocaliu. Cu toate acestea, fructele sale nu au un gust amar foarte plăcut. Dar după primul îngheț, dispare. Prin urmare, cel mai bine este să recoltați fructele acestui copac la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie. Amărăciunea în fructe de pădure este cauzată de o substanță specială amigdalina. Apropo, se va spune că nu poate fi considerat sigur. În stomac, se descompune în acid cianhidric. Prin urmare, nu este recomandat să mănânci prea multe fructe de pădure amare.
Fapte interesante
Proprietățile vindecătoare și decorative nu sunt singurele avantaje ale acestui copac minunat. Produsele de tâmplărie de foarte bună calitate sunt realizate din lemn de rowan. Proprietățile sale distinctive sunt duritatea și elasticitatea. În cele mai vechi timpuri, din acest lemn se făceau în principal roți și fusuri. În plus, rowan poate servi ca plantă mamă pentru alți membri ai familiei sale, de exemplu, pere șigutui.
Una dintre cele mai interesante soiuri de frasin de munte este considerată cu fructe mari (Sorbus domestica). A fost crescut în Crimeea de tătarii din Crimeea. Fructele acestui soi pot fi în formă de pară sau rotunde. În același timp, ating un diametru de aproximativ 3,5 cm și o greutate de 20 g. Gustul lor este pur și simplu minunat. Cu toate acestea, acest soi necesită adăpost pentru iarnă și nu este nici pe departe la fel de nepretențios ca soiurile comune. În unele regiuni, se crede că frasinul de munte este arborele văduvei. Dacă o tăiați, va fi o persoană moartă în casă.
La începutul secolului al XX-lea, cenușa de munte era folosită pentru a face tincturi la scară industrială. Au fost făcute din fructe dintr-un soi ignorant. Cu toate acestea, tinctura a fost numită „Nezhinskaya”. De ce producătorii săi au ales acest nume este încă necunoscut. Se credea că acest lucru a fost făcut pentru a deruta concurenții. Exista, de asemenea, o părere că un astfel de nume i s-a dat tincturii pentru că „nefeminin” sună mai plăcut decât „ignorant”. Apropo, în satul Nevezhino, regiunea Vladimir, au fost descoperite pentru prima dată soiurile de rowan cu fructe dulci fără amărăciune. Ulterior, s-au răspândit în toată Rusia.
Puteți vedea o fotografie frumoasă a frasinului de munte puțin mai sus. La oameni, fructele sale se numesc fructe de pădure. Cu toate acestea, din punct de vedere biologic, nu sunt altceva decât mere. Prezența vitaminei P rare în ele plasează cenușa de munte pe unul dintre primele locuri între toate plantele medicinale. Prezența lui în suc este cea care explică capacitatea fructelor acestui pom de a eliminairitabilitate, insomnie și slăbiciune generală a corpului.
Ei bine, sperăm că am oferit o descriere suficient de detaliată a unui arbore atât de interesant precum frasinul de munte. Calitățile decorative în alte și nepretenția fac mai mult decât oportună folosirea acestuia ca decor pentru curțile caselor și cabanelor private, precum și pe străzile orașului.
