Practic toți cei care au fost nevoiți să cumpere electrocasnice pentru bucătărie s-au întrebat: care cuptor este mai bun - pe gaz sau electric? Comparând prețurile pentru opțiunile de gaz și electricitate, puteți observa că primele dispozitive vor fi lider incontestabil. Cu toate acestea, potrivit experților, al doilea tip este cel mai potrivit pentru o gospodină. Pentru a ne da seama care cuptor este mai bun - pe gaz sau electric, vom dedica un articol separat acestui subiect.
Astăzi vom afla toate caracteristicile, avantajele și dezavantajele ambelor opțiuni. Deci, cuptor pe gaz sau electric - pe care să alegi?
La ce sunt bune dispozitivele cu gaz?
Această tehnică a apărut mult mai devreme decât cea electrică, iar până acum popularitatea sa nu are limite. Care sunt caracteristicile sale? În primul rând, mulți proprietari achiziționează astfel de dispozitive tocmai pentru căcategorie de pret. Costă cu cel puțin 20-30% mai ieftin decât omologii lor electrici. În al doilea rând, dispozitivele cu gaz sunt foarte convenabile de utilizat. Gătitul în aceste cuptoare este foarte ușor, deoarece nu au multe caracteristici.
Ei bine, puteți controla și modifica temperatura cu un singur regulator. Cei care nu înțeleg electronica o vor aprecia. În al treilea rând, alimentele din cuptoarele cu gaz se gătesc mult mai repede decât în cele electrice. De fapt, mâncarea este gătită pe foc deschis, ceea ce înseamnă că aici temperatura de încălzire este mai mare.
Despre dezavantajele dispozitivelor cu gaz
Cuptor pe gaz sau electric - care este mai bun? Pentru a răspunde la această întrebare, să ne uităm la dezavantajele acestei tehnici. Principalul dezavantaj al cuptoarelor cu gaz este un pericol mare de incendiu și explozie. Cuptorul, ca toate celel alte echipamente cu gaz, necesită respectarea unor reguli speciale de utilizare. Astfel de dispozitive prezintă un pericol mult mai mare pentru oameni decât dispozitivele electrice convenționale. Chiar și cu o scurgere minoră de gaz, îți pui în pericol nu numai viața, ci și viața tuturor celor din jurul tău, iar consecințele pot fi tragice. Pentru a preveni acest lucru, în niciun caz nu trebuie să instalați singur cuptorul. Există specialiști în acest lucru și nu ar trebui să economisiți la instalarea unui cuptor sau a unui aragaz.
Următorul dezavantaj al cuptoarelor pe gaz este controlul slab al temperaturii. Puteți controla doar parțial flacăra, deoarece niciun instrument nu vă va seta una sau alta temperatură cu o precizie de 1 grad Celsius. Timpul de gătire recomandat pentru fiecare fel de mâncare va fi, de asemenea, aproximativ.
Un alt dezavantaj este poluarea ridicată. Acest lucru se întâmplă deoarece gazul este alimentat cu diverse impurități și aditivi, care, atunci când sunt arse, formează un depozit care seamănă cu o peliculă de ceară. Este destul de dificil de spălat chiar și cu utilizarea de produse abrazive. Apropo, filtrele de pe hote absorb și ele o parte din această funingine. În consecință, acestea trebuie modificate mult mai des.
Cuptor pe gaz sau electric - care este mai bun? Avantajele analogilor electrici
Această tehnică are un set suficient de funcții pentru a găti alimente în cel mai scurt timp posibil folosind o cantitate minimă de electricitate. Datorită funcționalității largi, chiar și o gospodină începătoare se poate simți ca un bucătar și poate găti un fel de mâncare delicioasă. Astfel, cuptorul electric este un aparat complet reglabil care are tot setul de funcții necesar pentru a facilita și automatiza procesul de gătit.
De asemenea, este necesar să rețineți siguranța ridicată a unor astfel de echipamente. Spre deosebire de un cuptor cu gaz, un cuptor electric poate fi conectat independent - trebuie doar să cumpărați priza corespunzătoare și să conectați ștecherul acolo. Un astfel de echipament nu va lua foc, darămite să explodeze și chiar și un copil îl poate folosi.
Curățenia este unul dintre criteriile principale pentru gătitul corect. De aceea, producătorii fac astfel de plăci în care pur și simplu nu există nicio poluare pe pereții dispozitivului. Și dacă cuptoarele cu gaz formează o placă persistentă, atunci în cuptoarele electrice o astfel de problemă nu există. Și într-adevăr, ce fel de funingine poate apărea din funcționarea unui element de încălzire?
Având în vedere întrebarea care cuptor este mai bun - pe gaz sau electric, trebuie remarcat faptul că acestea din urmă au capacitatea de a regla cu precizie temperatura. Și întregul secret constă în faptul că un regulator special permite dispozitivului să seteze nivelul de încălzire dorit cu o precizie de 1 grad Celsius. Nu există o astfel de posibilitate în analogii de gaz.
Despre deficiențele cuptorului electric
După cum am spus la începutul articolului, costul unităților electrice este semnificativ diferit de gaz și nu este în cea mai bună direcție pentru cumpărător. Datorită faptului că prețul mediu al unor astfel de cuptoare este cu 15-20 la sută mai mare decât al celorl alte, mulți oameni preferă aparatele pe gaz, în ciuda tuturor dificultăților de funcționare a acestora.
Enumerând principalele dezavantaje ale acestor dispozitive, trebuie menționat și dependența lor absolută de putere. În acest sens, experții nu recomandă instalarea lor în locuințe în care există întreruperi frecvente de curent. Judecă singur - dacă sursa de alimentare este oprită în apartament, pur și simplu nu vei putea încălzi cel puțin un ceainic pe aragaz și, cu atât mai mult, folosește cuptorul. Prin urmare, atunci când alegeți, luați în considerare întotdeaunanu numai funcționalitatea echipamentului, ci și stabilitatea rețelei dvs. electrice.
Rezumat
Deci, cuptorul este pe gaz sau electric? Este mai bine să acordați preferință unei opțiuni ieftine sau costisitoare? Merită să plătiți în exces? Enumerând toate avantajele și dezavantajele ambelor opțiuni, este ușor să determinați care cuptor este mai bun - pe gaz sau electric. Dispozitivele electrice sunt liderul incontestabil.
Argumente în favoarea unor astfel de cuptoare
- Siguranță.
- Funcționalitate convenabilă.
- Ușor și clar de utilizat.
- Abilitatea de a controla și seta cu precizie temperatura.
- Prăjirea uniformă a vasului.
- Economie în ceea ce privește consumul de energie. Gazul devine mai scump în timp și mai rapid decât electricitatea, așa că această energie este mai promițătoare.
- Aceste cuptoare sunt mai izolate și, prin urmare, nu încălzesc prea mult aerul.
- După gătit, nu va trebui să curățați suplimentar pereții dispozitivului de depunerile de carbon.
Care cuptor electric este mai bun? Recenzii ale experților despre producători
Există o mulțime de opțiuni potrivite pe piața rusă care funcționează de la o sursă de alimentare staționară de 220 V. Dacă în cele din urmă decideți să achiziționați un astfel de cuptor, acordați atenție următorilor producători:
- Whirlpool.
- „Ariston”.
- „Hansa”.
- Juno Electrolux.
- AEG.
- „Bosch” (costul său mediu este de aproximativ 800-950 de euro).
- Siemens.
- „Arde”.
- Zanussi.
- Ikea (cel mai ieftin de pe piața mondială - costul mediu este de aproximativ 200-220 de euro).
- „Miele” (apropo, acest cuptor este cel mai convenabil de curățat, este mai ușor de curățat).
Ei sunt cei care sunt angajați în producția de aparate electrocasnice de în altă calitate, iar unitățile acestor companii, conform recenziilor, sunt fiabile în funcționare, economice și destul de ușor de întreținut.
Concluzie
Așa că am aflat care cuptoare sunt cele mai bune. După cum puteți vedea, viitorul este cu electricitatea, așa că dacă doriți să cumpărați echipamente pentru secole, cumpărați doar astfel de unități.
