O spatulă trebuie inclusă în orice set de bucătărie. Nicio gospodină nu se poate descurca în bucătărie fără un asistent atât de simplu, dar multifuncțional. Și, de regulă, într-o bucătărie există mai mult de două dintre ele. Vă invităm să aflați mai multe despre un astfel de articol precum o spatulă de bucătărie.
De ce ai nevoie de o spatulă la fermă?
Astăzi puteți vedea o mulțime de accesorii de uz casnic. Dar o spatulă este uneori un articol indispensabil.
Cu ajutorul unui astfel de accesoriu aparent simplu, puteți efectua o grămadă de acțiuni:
- amestecați mâncarea în tigaie;
- scoate carnea, peștele, plăcintele, prăjiturile și multe altele din tigaie;
- distribuiți uniform toppingurile pentru plăcintă și pizza (nu puteți face asta cu o lingură);
- turn clătite;
- pune vase pe farfurii și multe altele.
Adică ai putea folosi o lingură obișnuită, doar că există spatule universale care sunt mai convenabile de folosit, în timp ce tot nu strica învelișul vaselor.
Cum să alegi o vâslă?
O spatulă nu poate fi limitată. Există un număr mare de ele și toate sunt realizate din materiale diferite. Aceada, înainte de a cumpăra acest accesoriu de bucătărie, trebuie să decideți de ce aveți nevoie de el.
Pentru vase antiaderențe sau acoperite cu ceramică, utilizați o spatulă din lemn, nailon sau silicon.
Pentru a găti mâncăruri grase, sunt necesare spatule cu fante, apoi grăsimea se va scurge.
Pentru clătite, bucăți mari de carne sau pește, o spatulă largă este ideală.
Există o spatulă ceramică pentru stratificarea bucăților de tort.
De asemenea, aceste accesorii diferă prin materialul din care sunt fabricate.
Spatula de lemn
Spatula din lemn este un accesoriu versatil de bucătărie. Poate fi folosit pe orice suprafata, inclusiv antiaderent si ceramica. Poate îndeplini absolut orice funcție și este potrivit pentru prăjire, tocănire, întoarcere, amestecare și așa mai departe. Spatulele din lemn sunt solide și cu fante.
Dezavantajul unor astfel de accesorii este că absorb mirosurile în timp. Prin urmare, acestea trebuie schimbate relativ des. De asemenea, spatulele din lemn nu pot fi spălate în mașina de spălat vase. Avantajul incontestabil al acestui articol este prețul scăzut.
Spatula de metal
Fiecare set de bucătărie era din metal. Prin urmare, lama era tot din metal. Deoarece astăzi aproape fiecare gospodină are o tigaie cu un strat antiaderent, nu este recomandat să folosiți astfel de accesorii, deoarecezgârie suprafața vaselor.
Dar o spatulă de metal este ideală pentru a întoarce și a îndepărta orice mâncare de pe o tavă de copt. De exemplu, este convenabil să răspândiți fursecuri și plăcinte pe o farfurie. Acest accesoriu există și cu fante speciale, care pot fi diagonale sau verticale în funcție de marcă și design.
Principalul avantaj al unei spatule metalice este că nu absoarbe mirosurile. Se poate spala si in masina de spalat vase. Dezavantaj - nu este potrivit pentru toate suprafețele.
Spatula de silicon
Spatula de silicon a aparut relativ recent pe piata accesoriilor de bucatarie, dar imediat a cucerit inima bucatarilor. Partea principală a acestui mic ajutor este fabricată din silicon de în altă calitate, care este inodor, mânerul este din metal sau plastic. Designul este ergonomic. Utilizarea acestui accesoriu este foarte convenabilă: este ușor, iar mânerul se potrivește bine în mână.
Spatula de silicon este aproape universală în utilizare. Este convenabil să amestecați mâncarea și să întoarceți bucăți mici. Bucățile mari și grele de pește, carne și alte alimente sunt greu de manipulat cu această spatulă, deoarece siliconul nu este prea gros.
Avantajul incontestabil al accesoriului din silicon este că nu absoarbe mirosurile și va rezista o perioadă lungă de utilizare intensivă (durată de viață de până la cinci ani). Siliconul rezistă și la temperaturi ridicate (până la 250 de grade), nu i se întâmplă nimic. O astfel de spatulă este sigură pentru toate tipurile de acoperiri, inclusiv pentru cele antiaderente. Și mâncarea nu se va lipi în procesul de utilizare a unui accesoriu de bucătărie. Spatula poate fi spălat vase.
Astăzi, există un număr mare de spatule de silicon diferite. Ele diferă ca aspect al părții de lucru și al mânerului. Există, de asemenea, o gamă largă de palete de culori, care vă permite să alegeți o spatulă pentru orice interior și dispoziție.
Spatula de nailon
Acum din ce în ce mai des puteți găsi lame de nailon la reducere. De fapt, este la fel ca siliconul. Poate cea mai mare diferență este durata de utilizare. Pentru o paletă de nailon, este de doi ani.
Astfel de accesorii de bucătărie vin cu fante și dintr-o singură bucată. Sunt versatile în utilizare. Cu acest accesoriu, puteți răsturna bucăți de mâncare, puteți amesteca vasele, puteți îndepărta produsele de patiserie și așa mai departe.
Spatula de nailon nu absoarbe mirosurile și se poate spăla în mașina de spălat vase. De asemenea, un plus incontestabil este că mâncarea nu se lipește de un astfel de material. Și acest lucru face procesul de gătit mai ușor.
Lame ceramice
Singurul scop al spatulelor ceramice este de a servi prăjituri și alte feluri de mâncare la masă. Acesta servește ca decor și inventar util în același timp. Aceste lame nu sunt recomandate pentru spălarea în mașina de spălat vase. Nu absorb mirosurile, ceea ce este un mare plus.
Spatulele din ceramică sunt ușor de utilizat. De asemenea, existăun număr suficient de mare de nuanțe și modele pe acoperire, ceea ce facilitează procesul de selecție. La urma urmei, poți avea mai multe accesorii tematice care vor fi potrivite pentru orice sărbătoare. De asemenea, puteți alege o spatulă cu design versatil pe care să o utilizați pe masa de servire pentru orice ocazie.
Fiecare dintre spatulele de bucătărie propuse nu schimbă culoarea sau gustul alimentelor, nici măcar sub influența temperaturii. Pe care să-l folosiți depinde de dvs. Sperăm că acest articol vă va ajuta să faceți alegerea dvs.
