Morcovul este o plantă cu un ciclu de dezvoltare de doi ani, aparținând familiei de țelină (umbrelă). Este cultivat pentru o cultură rădăcină sănătoasă, al cărei gust depinde de mulți factori: locul de plantare, structura și aciditatea solului, îngrășăminte aplicate, îngrijire etc.
Această cultură preferă solurile neutre ușoare. Paturile pentru însămânțarea morcovilor trebuie amplasate în locuri bine luminate, deoarece lipsa luminii solare afectează negativ randamentul.
Planta nu solicită îngrășăminte. O concentrație mare de substanțe azotate conținute în compost neputrezit sau gunoi de grajd afectează gustul culturilor de rădăcină. Este indicat să semănați morcovi pe acele creste în care a crescut varza în sezonul precedent, sub care s-a adăugat mult compost. După varză (consumă mult azot), rămân fosfor și potasiu, de care au nevoie morcovii.
Semănatul morcovilor depinde de timpul estimat de consum al culturilor de rădăcină. Termenele variază foarte mult pentru diferite regiuni. Se crede că culturile rezistente la frig ar trebui să fie semănate cât mai devreme posibil. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Semințele de morcov sunt greu de germinat, iar cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât va dura mai mult să germineze. Semănat mai târziueste de preferat ca inainte de introducerea semintelor in sol, paturile se pot plivi si desface de 1-2 ori. Pentru cultura cultivată, acest lucru este foarte important, deoarece răsadurile sale sunt slabe și cresc încet, ușor înfundate cu buruieni mai puternice.
Pentru ca semănatul de morcovi să fie eficient, trebuie să verificați calitatea materialului săditor. Pentru a face acest lucru, un vârf de semințe trebuie frecat cu degetele, dacă aroma caracteristică plantei plutește prin încăpere, atunci acestea sunt de în altă calitate.
Dacă semințele sunt acoperite (tratate cu o compoziție de culoare specială), atunci se seamănă uscat. Canelurile se fac la aproximativ 1 cm adâncime, dacă este necesar, se vărsează cu apă (de preferință cu o soluție caldă de permanganat de potasiu), semințele sunt distribuite și stropite cu pământ liber. După compactarea ușoară cu o scândură sau cu mâna, pentru a îmbunătăți contactul semințelor cu solul.
Dacă adăugați semințe de ridiche la semințele de morcov, rândurile sunt marcate foarte repede. Acest lucru permite plivitul între rânduri înainte de lăstarii culturii principale. Recoltarea ridichilor, care se efectuează într-o lună și jumătate, va înlocui prima rărire a morcovilor și vă va permite să amânați a doua până când rădăcinile devin comestibile.
Pentru cei care nu vor să se deranjeze cu rărirea răsadurilor, poate fi potrivită următoarea pregătire a semințelor de morcov pentru însămânțare. Trebuie să turnați semințele într-o pungă de bumbac, să o săpați în pământ rece și umezit, punând un element de desemnare pentru a nu uita. În fiecare zi, turnați apă rece peste locul cu „prikop”. În a 5-a ziverificați dacă semințele au clocit sau nu. Dacă sunt încolțite, atunci trebuie mutate din pungă în jeleul pre-preparat și răcit (se fierbe din 1 litru de apă și 1 lingură de amidon) și se amestecă ușor. Turnați acest jeleu într-un ceainic.
Toarnă puțină cenușă în canelurile pregătite din paturi și toarnă din ibric. Stropiți cu pământ afânat, pălmuiți puțin cu mâna. Totul, însămânțarea morcovilor este finalizată. Această metodă are mai multe avantaje: economisirea semințelor, nu este nevoie de rărire, răsărire rapidă, plantarea se poate face stând în picioare, ceea ce este important pentru cei care au picioarele dureroase.
Morcovii nu sunt cea mai dificilă cultură de cultivat. Cunoscând preferințele și cerințele ei, puteți crește o recoltă excelentă.
