Gospodăria are nevoie de o mașină de tocat carne electrică? Mulți consumatori nici măcar nu au nicio îndoială cu privire la răspunsul pozitiv la această întrebare. Poate doar vegetarienii pot rămâne indiferenți la acest dispozitiv. În același timp, spre deosebire de o mașină de tocat carne manuală, care necesita folosirea unei forțe remarcabile la obținerea cărnii tocate, un dispozitiv electric nu trebuie să implice bărbații în acest proces.
Astăzi, folosind modele moderne, nu numai că te poți bucura cu ușurință de cotlet gustoase parfumate, ci și, folosind atașamente speciale, să gătești cârnați de casă, să tai cartofi pentru clătite de cartofi, să toci legumele etc.
Cu toate acestea, producătorii moderni oferă o gamă atât de largă de mașini de tocat carne electrice, încât un cumpărător nepregătit se poate deruta pur și simplu de varietatea de modele. Cum să alegi un aparat electrocasnic bun pentru casa ta? Pentrueste necesar să vă familiarizați cu principalele sale caracteristici.
Dispozitiv
Toate mașinile de tocat carne electrice diferă de cele manuale doar prin faptul că au un motor în design. Acesta permite arborelui să se rotească fără nicio intervenție umană. O cutie de viteze este utilizată pentru a transmite puterea în dispozitiv. Datorită angrenajului, șurubul este atașat la arbore. Urmează cuțitele, urmate de grătar. Piulița de strângere completează toată această construcție.
Produsele sunt introduse inițial în tavă. Prin receptorul de carne se intră în interiorul dispozitivului. Pentru siguranță și confort, designul este echipat cu un împingător. Trecând prin jgheaburile melcului, carnea este îndreptată spre cuțite, cu care se zdrobește. Umplutura finită iese prin plasă.
Sutilități la alegere
Cele mai bune mașini de tocat carne electrice sunt dispozitivele universale, care sunt echipate cu diverse atașamente care pot extinde semnificativ caracteristicile funcționale ale dispozitivului. Pe lângă preparatele din carne, acestea oferă gospodinelor posibilitatea de a găti vermicelli și prăjituri de casă, de a stoarce suc, de a tăia legume sau fructe în cuburi și multe altele.
Judecând după recenzii, mașinile de tocat carne electrice bune au o mulțime de avantaje, a căror listă include:
- performanță în altă;
- compact;
- multifuncționalitate;
- nu trebuie atașat la masă și la alte articole;
- clar și ușor de utilizat;
- siguranța muncii.
Pe baza practicii curente, multecumpărătorii se ghidează numai după prețul dispozitivului. Cu toate acestea, o astfel de abordare este fundamental greșită. Chiar și cheltuind puțini bani, este foarte posibil să achiziționați un model care va satisface pe deplin cererea consumatorului. De aceea, înainte de a cumpăra o mașină de tocat carne electrică bună pentru casa dvs., va trebui să alegeți cel mai optim model, ținând cont de o serie de parametri importanți.
Putere
Care mașină de tocat carne electrică este mai bună? Recenziile consumatorilor indică faptul că unul dintre cei mai importanți parametri ai dispozitivului este puterea acestuia. Sensul său poate fi foarte diferit. Pe ce numere ar trebui să se concentreze cumpărătorul? Răspunsul în acest caz este destul de simplu. Cele mai bune mașini de tocat carne electrice sunt cele care îi vor permite gazdei să proceseze cantitatea de carne de care are nevoie. Nu are sens sa achizitionezi un dispozitiv care sa aiba un nivel de putere suficient de mare, pe baza faptului ca va fi folosit doar de sarbatori. Pe de o parte, dispozitivul își poate îndeplini munca foarte rapid. Totuși, în același timp, se va dovedi a fi prea consumator de energie.
Toate mașinile de tocat carne oferite de producătorii moderni sunt împărțite condiționat în trei clase. Acestea includ dispozitive de mare și medie, precum și de putere scăzută. Acest parametru, la rândul său, afectează direct productivitatea, indicând cantitatea (în kilograme) de carne care poate fi procesată într-un minut.
Dispozitivele de mare putere includ mașini de tocat carne de 1200-1400 wați. De regulă, aceastadispozitive scumpe care pot macina mai mult de 2 kg de carne in carne tocata intr-un minut. Și acestea sunt volume destul de impresionante. În plus, astfel de agregate macină ușor carnea solidă. Funcționalitatea lor este, de asemenea, suficient de largă.
Mașinile de tocat carne de putere medie includ aparate cu 800-1200 wați. Acesta este așa-numitul mijloc de aur. Aceasta este cea mai bună mașină de tocat carne electrică pentru acele gospodine care nu vor lucra cu ea în fiecare zi. Productivitatea medie a dispozitivelor din clasa descrisă este de 1,5 kg de produs procesat pe minut. Și această cifră este destul de bună. Astfel de mașini de tocat carne pot procesa foarte bine carnea cu tendințe, care conține cartilaj. Trebuie doar să rețineți că un astfel de dispozitiv va funcționa puțin mai mult decât modelele care aparțin clasei întâi.
Există și mașini de tocat carne cu putere redusă. Valorile acestui parametru pentru dispozitivele din clasa a treia sunt în intervalul de la 400 la 800 W. Aceste unități vă permit să obțineți aproximativ 1 kg de carne într-un minut. Mulți cumpărători sunt atrași de costul lor destul de accesibil. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că astfel de dispozitive nu fac față procesării cărnii dure, precum și celor care au putere mare. Totuși, nu trebuie să presupuneți că cele mai bune mașini de tocat carne electrice sunt doar cele care aparțin clasei I sau a II-a, deoarece chiar și un aparat de 400 W poate procesa aproximativ 1 kg de carne într-un singur minut.
Când alegeți o mașină de tocat carne, trebuie luat în considerare și consumul de energie al acesteia. Această setareeste direct legată de putere. Deci, cu o mașină de tocat carne de primă clasă, este puțin probabil să se poată economisi energie electrică. De aceea, înainte de a cumpăra un dispozitiv, merită să luați în considerare costurile suplimentare care vor apărea în timpul funcționării acestuia.
Putere maximă
Uneori, diverse ingrediente solide sunt procesate folosind o mașină de tocat carne. Poate fi vene și oase, carne congelată sau tare. Cum va funcționa dispozitivul cu astfel de produse? Acest lucru va fi indicat de un parametru precum puterea maximă. În acest mod, motorul unității poate funcționa timp de un minut. Apoi va începe să se supraîncălzească.
În timpul funcționării normale, este utilizată valoarea puterii descrisă mai sus. Se numește nominală. Dar trebuie avut în vedere că orice mașină de tocat carne nu poate fi funcționată mai mult de 10-15 minute continuu.
Reverse
Judecând după recenzii, la mașinile de tocat carne electrice bune acest parametru ar trebui să fie obligatoriu. Un motor cu inversor este capabil să se rotească în sens opus. Și asta îi permite gazdei să economisească mult timp în acele cazuri când venele din bucățile de carne sunt înfășurate pe melc. În același timp, motorul se oprește din rotație și trebuie să opriți dispozitivul, să-l dezasamblați și să-l curățați, apoi să-l reasamblați. Numai atunci va fi posibil să continuați lucrul.
Toate acestea pot fi evitate cu motoarele inversate. Pentru a continua lucrul când dispozitivul se oprește, este suficient să activați modul corespunzător, care pune roțile în mișcare în direcția opusă. Rezultatul esteieșire independentă trăită din gaura de încărcare. Gazda va trebui doar să le ia și să continue cu calm munca începută.
Trebuie ținut cont de faptul că motoarele mașinilor de tocat carne scumpe ar putea să nu aibă marșarier. Chestia este că nu este nevoie. Un dispozitiv puternic măcina cu ușurință toate miezurile și pur și simplu nu există probleme cu funcționarea lui.
Protecție la supraîncărcare
Care ar trebui să fie cele mai bune modele electrice de tocat carne? Este foarte bine dacă aparatul este echipat cu sistem de protecție a motorului. Apropo, aproximativ 90% din toate mașinile de tocat carne oferite pe piață o au. În astfel de dispozitive există o siguranță care poate proteja motorul de suprasarcini uriașe și încălzire. Acest lucru se poate întâmpla, de exemplu, atunci când un os rămâne blocat în melc. În acest caz, motorul, după cum se spune, se blochează și se oprește să se rotească. Acest lucru determină apariția unor supraîncărcări mari. Sistemul de protecție oprește apoi funcționarea dispozitivului. Siguranța poate, de asemenea, să oprească motorul în caz de supraîncălzire.
Acest sistem este implementat de producător în moduri diferite. Totul depinde de modelul specific al dispozitivului. Cea mai comună metodă este blocarea, care utilizează un manșon de siguranță. Dacă motorul se încălzește sau un os intră în interiorul dispozitivului, elementul de protecție pur și simplu se sparge.
Ceva mai rar, producătorii folosesc plăci speciale care servesc drept întreruptoare. În timpul funcționării normale a dispozitivului, aceste elemente sunt în stare închisă. Dacă rotația a fost oprită, atunci un flux crescut de electroni este direcționat către plăci. El facedeschide-i. Ca urmare, circuitul este deschis și alimentarea este oprită. După aceea, circuitul revine la poziția inițială, iar dispozitivul poate continua să funcționeze din nou.
Sistemul de protecție este uneori echipat cu un element termic special. Servește la măsurarea temperaturii și la oprirea motorului atunci când sunt depășite valorile admise.
Judecând după recenzii, o mașină de tocat carne electrică bună pentru casă este neapărat echipată cu protecție, motiv pentru care prezența unui element de căldură nu este o condiție cheie atunci când alegeți un dispozitiv.
Este de remarcat faptul că atunci când achiziționați modele ieftine fără sistem de protecție, acestea pot funcționa numai până când primul melc se blochează și motorul se supraîncălzește.
Timp de funcționare continuă
Cum să alegi cea mai bună mașină de tocat carne electrică? Feedback-ul de la utilizatorii unor astfel de dispozitive sugerează că atunci când alegeți un model, este necesar să se clarifice cât de mult poate funcționa dispozitivul în mod continuu. Acest parametru este estimat de producători în timpul dezvoltării dispozitivului. După timpul specificat în pașaport, motorul are nevoie de odihnă, astfel încât să nu existe o scădere a resursei sale.
Cele mai ieftine și în același timp „slabe” mașini de tocat carne pot funcționa continuu nu mai mult de un minut. O astfel de recomandare, de exemplu, este dată modelului Moulinex ME 209. În acest timp, motorul dispozitivului se va încălzi destul de puternic, va trebui să dureze 10 până la 15 minute pentru a se răci. Este demn de remarcat faptul că într-un minut de lucru, o astfel de mașină de tocat carne va procesa 1,7 kg de carne. Această performanță, de regulă, este suficientă pentru preparatele de casă.
Cele mai puternice sisteme pot funcționa până la 50 de minute. Cu toate acestea, de regulă, unitățile profesionale utilizate pentru recoltarea unei cantități mari de carne tocată sunt capabile de acest lucru.
Material caroserie
Cum să alegi o mașină de tocat carne electrică bună? Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare execuția sa externă. Și producătorii lor moderni oferă mai multe:
- Plastic. Corpul modelelor ieftine este realizat din acest material. Plasticul folosit la producerea mașinilor de tocat carne este un material durabil. Capacitatea de a-i oferi culoarea dorită vă permite să produceți modele destul de elegante. Dezavantajul plasticului constă în faptul că este destul de ușor de deteriorat. De aceea cei care decid să achiziționeze un astfel de dispozitiv vor trebui să-l manipuleze cu mare atenție. Uneori, carcasa din plastic are inserții metalice. Acest lucru îmbunătățește aspectul aparatului și îl face mai ușor de întreținut.
- Metal. Dispozitivele realizate din acest material sunt de obicei vândute la un preț mai mare. Sunt foarte durabile și destul de rezistente la căldură. Avantajul lor este că, în cazul unui scurtcircuit, carcasa nu va începe să ardă și să emită un miros urât, așa cum se întâmplă atunci când folosiți plastic.
Pe baza celor de mai sus, cele mai bune modele de mașini de tocat carne electrice au carcase metalice. Cu toate acestea, judecând după recenziile utilizatorilor, dacă dispozitivul nu este fabricat din acest material, atunci nu este nimic rău. Uneori poți găsi modele foarte bune și destul de scumpe care sunt din plastic. Ele servesc ani de zile fără a pierde estetica aspectului lor șinu provoacă probleme proprietarilor.
Material melc
Judecând după recenziile utilizatorilor, atunci când alegeți o mașină de tocat carne, mai ales, ar trebui să acordați atenție materialului șurubului, nu corpului. La urma urmei, aceasta este partea principală a dispozitivului, cu care toate produsele intră în contact și de unde vine carnea pentru prelucrare în cuțite. De aceea, cele mai bune mașini de tocat carne electrice au șuruburi metalice. Uneori, în kit, producătorul oferă în plus aceste piese din plastic. Sunt folosite pentru legume și fructe.
Pe lângă melci, cuțitele intră și în contact direct cu produsele. Sunt realizate din oțel inoxidabil, ceea ce va permite ascuțirea acestor elemente de cel mult 1-2 ori pe an. Desigur, acest lucru nu se aplică celor care lucrează cu aparatul în fiecare zi și tocă carnea cu oase și vene pe el. În acest caz, va trebui să ascuți mai des cuțitele. Dacă această piesă devine inutilizabilă, ar trebui înlocuită cu una similară de la același producător. Cele mai bune mașini de tocat carne electrice sunt echipate cu cuțite cu auto-ascuțire.
Material angrenaj
Sarcina principală pe care o îndeplinesc aceste elemente este de a transfera forța de la motorul de antrenare la arborele dispozitivului. Care sunt angrenajele care se introduc în mașina de tocat carne? Sunt sub formă de inele dintate. Mașini de tocat carne electrice bune - cu roți dințate metalice. Atunci când se folosește un astfel de material, aceste piese durează mult mai mult decât cele din plastic. O astfel de rezistență poate fi explicată prin rezistența metalului. Dar apariția unei forțe excesive care acționează asupra angrenajului din plastic va duce cu siguranță la ruperea acestuia.
Pot fi spălat vase
Care ar trebui să fie cele mai bune mașini de tocat carne electrice? Trebuie avut în vedere faptul că majoritatea modelelor de pe piață nu pot fi spălate în mașina de spălat vase. În caz contrar, unitățile își vor pierde strălucirea, iar placa și rugina vor începe să apară pe piesele lor metalice. După aceea, devine destul de dificil să readuci dispozitivul la aspectul original frumos.
Care este cea mai bună mașină de tocat carne electrică pentru casă? Acele gospodine care intenționează să folosească mașini de spălat vase trebuie să achiziționeze electrocasnice ale căror părți sunt din oțel inoxidabil sau plastic. Abia atunci pot fi spălate automat, fără riscul de deteriorare. Și acest lucru va simplifica foarte mult procesul de întreținere al mașinii de tocat carne.
Duze
Cum să alegi o mașină de tocat carne electrică bună? Pe lângă caracteristicile tehnice și materialul utilizat la fabricarea dispozitivului, este necesar să vă familiarizați cu duzele incluse în configurația acestuia. Acestea extind semnificativ funcționalitatea unității, permițându-i să fie folosită ca storcător, tocător etc.
Setul electric de tocat carne poate conține atașamente precum:
- Pentru carne tocată și kebbe, tăierea și felia biscuiților, gătitul cârnaților și felierea legumelor.
- Pentru a obține suc din portocale. Acest accesoriu cu șurub vă permite să transformați mașina de tocat carne într-un storcător.
- Matrițe și discuri pentru umplut. Obișnuit,pot fi văzute în kitul oricărei unități.
Prezentare generală a modelului
Așadar, știm deja să alegem o mașină de tocat carne electrică suficient de funcțională și productivă. Acest lucru va simplifica oarecum sarcina de a achiziționa dispozitivul optim din gama largă oferită de producătorii moderni. Luați în considerare cele mai populare modele care sunt cele mai solicitate de cumpărători. Și ratingul de mai jos ne va ajuta în acest sens. Care mașină de tocat carne electrică este mai bună?
Bosch WFW 45020
Acest model este pe primul loc în clasament. Potrivit recenziilor - o mașină de tocat carne electrică bună, foarte populară în rândul consumatorilor. Aparatul este de în altă calitate și performanță bună. Când îl utilizați, puteți procesa cu ușurință carnea cu vene.
Performanța acestui model este de 2,7 kg de carne pentru un minut. Puterea sa nominală este de 500 de wați, iar cea maximă este de 1600 de wați. Designul include un motor invers. Corpul mașinii de tocat carne este din plastic, dar pare a fi din metal. Părțile aparatului pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Kitfort KT-2101
Acest model continuă ratingul mașinilor de tocat carne electrice bune. Potrivit recenziilor, este unul dintre cele mai bune și a câștigat o popularitate considerabilă în rândul consumatorilor. Puterea sa nominală este de 300 W, iar cea maximă este de 1,5 kW. Cu toate acestea, performanța dispozitivului nu este atât de mare. Într-un minut, procesează 1,2 kg de carne. Aparatul este prevazut cu sistem invers si are o protectiesistem de suprasarcini. Pachetul include două discuri pentru carne tocată, precum și o duză pentru cârnați kebbe.
Carcasa dispozitivului este din plastic, ceea ce permite producătorului să stabilească un preț mic pentru acesta.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Acesta este un model destul de scump, dar foarte fiabil. Puterea sa este de 330 W (cu maximum 1,8 kW). Într-un minut, această mașină de tocat carne este capabilă să producă 1,6 kg de carne tocată. Carcasa dispozitivului este realizată din metal și plastic. Setul prevede prezența a două discuri pentru carne tocată.
Dispozitivul are cuțite cu auto-ascuțire care pot menține o eficiență ridicată în cazul utilizării pe termen lung. Este de remarcat faptul că aceste mașini de tocat carne sunt produse în Japonia. De aceea, cumpărătorii notează calitatea lor în altă. Masina de tocat carne se monteaza usor, nu are goluri si lovituri. Este echipat cu un motor eficient care poate gestiona cu ușurință orice venă.
