Bucătăria este întotdeauna o lume separată pentru gazdă. Are propriile reguli, propriile principii de lucru și, bineînțeles, propriile aparate de bucătărie. Dacă ești bine versat în această cameră, ai echipat-o pentru tine și știi clar cum să lucrezi rapid și eficient în ea, atunci poți economisi o cantitate incredibilă de timp. Și procesul de gătit în sine se va transforma dintr-o rutină dureroasă în ceva interesant și dinamic.
Despre ce vom vorbi?
Acest articol vă va spune despre ce să atingeți astfel de înălțimi în munca unei bucătării obișnuite. Pentru a fi mai precis, vom vorbi despre cele mai populare și necesare instrumente. Cu toții am evidențiat și chiar am folosit aparatele de bucătărie de mai multe ori, dar haideți să eficientizăm și să ne completăm acum cunoștințele despre ele.
Electrocasnice indispensabile în bucătărie
În primul rând, sunt patru cuțite. Primul este pentru carne, iar restul pentru legume și produse similare ca structură. Cuțitul pentru carne trebuie să fie lat, dar din oțel subțire. Astfel de caracteristici vor permitemai rapid, mai convenabil și mai sigur pentru a lucra cu produsul. Un cuțit mare pentru legume este folosit pentru a tăia alimente. Instrumentul de bucătărie pentru tăierea legumelor și fructelor din această categorie este un cuțit mediu, dar unul mic este pentru lucrări mici, cum ar fi îndepărtarea ochilor și a leziunilor de pe cartofi. Toate aceste dispozitive ar trebui cumpărate cu mâner metalic, deoarece cel din lemn nu este foarte fiabil, absoarbe ușor mirosurile și se uzează destul de repede.
În al doilea rând, nu te poți lipsi de foarfece. Există multe tipuri de ele, cum ar fi cuțitele, dar cele mai necesare în bucătărie sunt următoarele: pește mediu (pentru înotărirea și tăierea carcasei în sine), mare (pentru tăierea cărnii cu oase), mic (pentru a tăia pungi de smântână și produse similare).
În al treilea rând, dispozitivele de mai sus vor deveni foarte repede inutile fără un ascuțitor. Pentru ca sculele de tăiere să fie cu adevărat eficiente, ea este indispensabilă.
Mai multe despre aparatele mici, dar foarte importante de bucătărie
Acum să ne uităm la alte aparate de bucătărie de mână. Numele și scurtele descrieri sunt date mai jos. Acestea sunt mici electrocasnice de bucătărie, dar importanța lor în bucătăria modernă nu poate fi subestimată:
- Linguri (atât lingurile obișnuite de masă, cât și cele din lemn). Acestea din urmă sunt necesare pentru a gestiona gem și mâncăruri lactate. De regulă, trei linguri sunt suficiente în bucătărie, dar acest număr poate varia în funcție de situație.
- Plăci de tăiat. De obicei, gospodinele se descurcă cu două: una mare - pentru lucrul cu aluatul, una mică -pentru carne, legume, pește și altele asemenea. Adesea se folosesc plăci separate pentru produsele enumerate. Acesta este mai igienic și reduce riscul de arome neînțelese.
- Sucitoare. Cele mai populare sunt cu două mâini, cu o singură mână și rotative (se mai numesc și europene).
- Ciocan, de preferință din lemn.
Deoarece aparatele de bucătărie alimentate electric costă adesea mult de reparat, utilizarea uneltelor mecanice și manuale este mai rentabilă. Cel mai adesea, astfel de dispozitive nu necesită multă atenție sau îngrijire, ceea ce simplifică foarte mult lucrul cu ele.
Ce aparate ieftine pot economisi timp?
Acum vă aducem în atenție electrocasnice de bucătărie, fotografii și descrieri ale cărora vor arăta că au fost create tocmai pentru a vă economisi timp cât mai mult. Să începem să listăm și să descriem:
- Mașină de tocat carne. O invenție cu adevărat genială. Complet cu accesorii, poate fi folosit pentru sarcini mai complexe decât simpla tocare a cărnii. Este potrivit chiar și pentru stoarcerea sucului.
- Răzătoare. Dacă este universal, este pur și simplu un lucru de neînlocuit. Nimic de spus.
- Whitter. Electricele, precum și cele manuale, vor amesteca rapid și eficient totul - de la creme și băuturi până la carne tocată și sosuri.
- Zdrobitor de usturoi. Vă scutește de necazul de a măcina usturoiul manual.
- Timer. Economisitor de masă și ajutor pentru a vă scăpa de griji.
- Deschizător de tirbușon. Se va deschide în fața ta aproape orice borcan, sticla, scoate dopul. În afară de,o va face foarte repede.
Dispozitive mai complexe, dar nu mai puțin eficiente
Și acum să ne uităm la acele produse care nu sunt deloc necesare în bucătărie, dar sunt incredibil de utile și eficiente. Să facem un top 10, care va include doar cele mai bune aparate de bucătărie.
Instrumente cu multe funcții combinate
Locul al zecelea - robot de bucătărie. Poate înlocui întregul arsenal de bucătărie pe care l-am enumerat mai sus. Trebuie doar să îl obțineți, să îl porniți, să selectați funcția dorită și să spălați dispozitivul după utilizare. El va tăia, și va amesteca, și va biciui și va măcina. Pentru o familie mare - unul dintre cele mai necesare lucruri. Dar există și un dezavantaj semnificativ - mașina de recoltat necesită îngrijire scrupuloasă și complexă.
Locul al nouălea - multicooker. În general, un miracol al tehnologiei care poate înlocui nu numai aparatele din bucătărie, ci și gazda însăși. Gătitul în el este sigur - fără produse de patiserie arse sau cereale insuficient fierte. Printre avantaje, este important de menționat că multicooker-urile sunt complet independente, gazda trebuie să încarce produsele necesare în interior și să apese butonul. Dar, desigur, există și dezavantaje - ocupă mult spațiu, necesită și îngrijire, este destul de dificil de spălat. Trebuie remarcat faptul că aragazul lent nu este încă atotputernic - preparatele complexe încă nu se pretează la el.
Băuturi și pâine sunt ceea ce are nevoie umanitatea
Locul al optulea - storcator. Credem că nu este deloc necesar să-i explicăm scopul. Popularitatea acestui dispozitiv în acest moment se datorează faptului că din ce în ce mai multoamenii încearcă să ducă un stil de viață sănătos. Merită spus că există două tipuri de storcatoare - pentru proaspăt (folosit zilnic) și pentru blank (folosit sezonier). Ce este important pentru ustensilele de bucătărie - storcatoarele sunt ușor de curățat.
Locul al șaptelea - mașini de pâine. Un astfel de aparat s-ar putea să-ți lovească puțin buzunarul, dar gospodinele care folosesc pâine spun cu încredere că merită. Este important de știut că un astfel de dispozitiv are departe de a fi o singură funcție. De regulă, mașinile de pâine frământă foarte bine aluatul, fac gemuri sau gemuri, uneori chiar produc produse din lapte fermentat (iaurturi). Cui nu-i place să-și facă propria rețetă de pâine?
Ajutor universal
Locul șase - cuptorul cu microunde. Datorită acestuia, puteți economisi foarte mult timp. În primul rând, să menționăm capacitatea incredibilă de a încălzi alimentele aproape instantaneu. Dar acesta este departe de singurul avantaj al unui astfel de cuptor. Aici trebuie să adăugați, de asemenea, gătit diverse feluri de mâncare și dezghețare rapidă. Dacă cumpărați un cuptor cu microunde mai avansat, atunci acesta va avea alte caracteristici interesante și utile pe care le au astfel de electrocasnice de bucătărie.
Locul cinci - mixer. Există într-adevăr multe tipuri de astfel de dispozitive și chiar mai multe duze pentru ele. De exemplu, puteți folosi un mixer cu propriul bol sau submersibil. Sunt necesare duze pentru a extinde funcționalitatea dispozitivului. Datorită lor, mixerul poate bate atât cu un tel, cât și cu o spatulă, cum să frământați aluatulcârlig și tăiați cu cuțite. Modificarea setării vitezei ajută la obținerea de efecte diferite, iar exemplele scumpe pot face acest lucru fără zgomot și stropire.
Cele mai utile invenții ale omului
Locul al patrulea - ceainic electric. Nu nou, dar foarte util aparat de bucătărie. Modelele moderne pot fierbe apa din ce în ce mai repede, iar cele îmbunătățite mențin temperatura de care aveți nevoie pentru o perioadă de timp stabilită și chiar pornesc la ora specificată datorită cronometrului.
Locul al treilea - mașina de tocat carne. S-a menționat deja, dar acum vom lua în considerare opțiunea nu manuală, ci electrică. Este de la sine înțeles că astfel de dispozitive sunt mult mai rapide și mai multitasking. La fel ca o mașină de tocat carne manuală, o mașină de tocat carne electrică are multe atașamente pentru o varietate de scopuri. Cu cât modelul este mai modern, cu atât duzele sunt mai eficiente și mai bune. Același lucru este valabil și pentru cuțite, care în cele mai multe cazuri sunt auto-ascuțite. Astfel de mașini de tocat carne permit nu numai să măcinați carnea tocată, ci și să gătiți cârnați sau mameloane. În ceea ce privește designul, modelele moderne sunt foarte compacte și adesea se dezasambla automat. Spălarea unei mașini de tocat carne electrică pare a fi ușoară, dar acest proces nu poate fi numit foarte ușor.
Ce bucătărie nu este o bucătărie fără
Locul al doilea - aragaz. Nu credem că există o bucătărie fără ea. Deoarece acesta este un tip extrem de comun de aparate moderne de bucătărie, înseamnă că este logic că există o mulțime de variante și modele. De exemplu, puteți alege întrearagaz si electric sau cumpara unul dublu; puteți instala doar o sobă sau puteți alege o opțiune cu cuptor încorporat. Se pot spune mult mai multe informații interesante despre acest asistent indispensabil oricărei gospodine, dar aceasta este o cu totul altă poveste…
Primul loc este în mod clar ocupat de frigider. El este cel care ne permite să ținem mâncarea la îndemână și să nu alergăm de fiecare dată în grădină să culegem o roșie sau la câmp să mulgem o vacă. Trebuie spus că un frigider modern nu este doar un dulap cu frig. Sistemele inteligente și inginerie atentă ajută această unitate să utilizeze setările individuale, crescând astfel în mod semnificativ eficiența și eficacitatea frigiderelor.
Pentru ce sunt toate acestea?
Toate aparatele de bucătărie utile de mai sus ne simplifică foarte mult viața. De aceea, merită să estimați investiția dvs. de timp și, poate, să folosiți informațiile din articol pentru a le minimiza pe cât posibil. În plus, astfel de instrumente în bucătărie vor face gătitul nu numai mai ușor, ci și mai plăcut, interesant și chiar mai luminos. Cu ritmul nostru de viață și graba constantă, astfel de factori joacă un rol foarte important și, prin urmare, nu putem pur și simplu să renunțăm la șansa de a simplifica și, în același timp, de a ne înfrumuseța viața. Cumpărături fericite!
