O masă de tăiat este elementul de care nicio gospodină nu se poate lipsi. Mai mult, există mai multe în fiecare bucătărie: pentru carne și pește, legume, produse de panificație etc. Cel mai popular material pentru fabricarea plăcilor de tăiat a fost mult timp lemnul. Cu toate acestea, recent gama acestei ustensile de bucătărie s-a extins semnificativ, iar astăzi puteți cumpăra cu ușurință ustensile din plastic, sticlă și chiar piatră artificială. Este vorba despre placa de tăiat din piatră despre care se va discuta în continuare.
Avantajul pietrei față de alte materiale
Această placă, care câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul consumatorilor, se compară favorabil cu „frații” săi și în primul rând datorită caracteristicilor pietrei artificiale. Iată-le:
- fiabil și durabil pentru o durată lungă de viață;
- rezistență, excluzând cazurile în care suprafața plăcii de la impactul cuțitului începe să se prăbușească și fragmente de material (lemn sau plastic)cad în mâncare;
- igienică - piatra este neutră la mirosuri, coloranți, inclusiv cele naturale (cum ar fi, de exemplu, în cazul sfeclei), diverse lichide, inclusiv cele agresive (acide etc.);
- Rezistent la apă - Suprafața plăcii respinge ușor umezeala și se usucă rapid.
Toate acestea transformă produsele de bucătărie din piatră într-un asistent de încredere al gazdei sau al bucătarului.
Caracteristici de operare
Datorită caracteristicilor tehnice ridicate, utilizarea unei plăci de tăiat din piatră artificială în viața de zi cu zi nu provoacă dificultăți. Deoarece pe suprafața sa nu se formează crăpături și așchii, este suficient să ștergeți placa imediat după utilizare cu o cârpă moale și umedă sau un burete. Poate fi clătit sub jet de apă caldă chiar și fără detergenți speciali.
Dacă este necesar, o astfel de placă poate fi încărcată în mașina de spălat vase - nu se va întâmpla nimic cu o piatră rezistentă în acest caz.
Dezavantajele unei plăci de tăiat din piatră
Recenziile clienților conțin în cea mai mare parte doar o evaluare pozitivă a acestei ustensile de bucătărie. Deși sunt observate unele imperfecțiuni.
De exemplu, cineva observă că pot rămâne urme de cuțit pe suprafața tablei. În acest caz, vorbim mai mult despre un produs nu foarte de calitate, deoarece o piatră artificială care conține rășini în compoziția sa este capabilă să reziste la un impact destul de puternic din exterior. Ceea ce îi este cu adevărat frică sunt temperaturile foarte calde, deci pe tabla de tăiatdintr-o piatră nu se recomandă să puneți vasele tocmai scoase de pe foc. Dar aceasta nu este o problemă - puteți folosi întotdeauna covoare speciale sau tampoane fierbinți. Și suprafața plăcii poate fi lustruită în orice moment, deoarece piatra are o astfel de abilitate.
Uneori greutatea produsului devine o problemă. Într-adevăr, o placă de tăiat standard din piatră de până la 12 mm grosime poate cântări între 1 și 1,5 kg. Producătorii iau în considerare acest fapt și fac tăieturi convenabile pentru mâini sau mânere pe el. În plus, admiratorii plăcilor de piatră își împărtășesc secretul: nu este deloc necesar să ridicați placa de fiecare dată când este folosită, puteți pur și simplu să transferați produsele care au fost tăiate pe ea, de exemplu, verdeața, pe o farfurie și apoi să trimiteți la tigaie.
Cineva consideră că costul ridicat al unei plăci de piatră este un dezavantaj, dar o perioadă lungă de funcționare, aproximativ 10-15 ani este garantată, plătește integral aceste costuri.
Supliment excelent la design
Tabla de tăiat din piatră are un aspect prezentabil și se va potrivi perfect în interiorul oricărei bucătării. Mai ales dacă îl cumpărați într-un set: de exemplu, 2 plăci de diferite dimensiuni și un suport neobișnuit sub formă de arc sau undă cu fante.
Deoarece textura și culoarea pietrei artificiale sunt diverse, plăcile de tăiat din piatră, cum ar fi marmorate sau dalmate, alb ca zăpada sau șampanie, sunt la vânzare. În general, fiecare va găsi ustensile pe placul său. Principalul lucru este că va servi mult timp, dar uitefoarte nobil. În cele din urmă, o astfel de placă poate fi un cadou grozav, deoarece produsele din piatră arată întotdeauna avantajoase.
