Planificare și design hotelier - reglementări actuale

Cuprins:

Planificare și design hotelier - reglementări actuale
Planificare și design hotelier - reglementări actuale

Video: Planificare și design hotelier - reglementări actuale

Video: Planificare și design hotelier - reglementări actuale
Video: Ar. Aditya Bora - Topic 'Hotel Planning and Design Methods' for 5 star Hotels. 2024, Mai
Anonim

Lucrările de proiectare aplicate proiectelor de construcții capitale se remarcă prin rigoarea și amploarea acoperirii aspectelor operaționale. Clădirile de tip hotel sunt deosebit de complexe din punct de vedere al planificării, deoarece elaborarea specificațiilor tehnice în acest caz necesită o analiză arhitecturală și inginerească multifactorială. Acest lucru se datorează în primul rând cerințelor standardelor de securitate. Dar, în general, designul hotelului ar trebui să fie ghidat de documentul normativ SNiP.

design hotelier
design hotelier

Cerințe pentru terenuri

Caracteristicile terenului determină adesea proprietățile obiectului de construcție. Prin urmare, este necesar să se evalueze în prealabil parametrii șantierului de lucru. Dacă vorbim despre reguli obligatorii, atunci zona ar trebui să aibă posibilitatea de acces liber și să fie situată la distanță de zonele periculoase pentru mediu și instalațiile industriale. De asemenea, sunt luate în considerare proprietățile geodezice ale siturilor pentru care se realizează proiectarea hotelurilor. Reglementari in vigoarepentru clădirile rezidențiale, și în special secțiunea II-L.1-62 din documentele SNiP, pot fi luate ca bază pentru dezvoltarea acestei părți a activităților de proiectare.

Pe lângă capacitățile tehnice și tehnice generale ale sitului, este important să se evalueze potențialul infrastructurii locale de dezvoltare. Acesta este în primul rând transport. După cum se menționează în regulament, pentru fiecare 10 camere, arhitecții trebuie să asigure spațiu pentru cel puțin 1 mașină în zona de parcare. Dacă vorbim de 150 de locuri, atunci proiectele hoteliere sunt calculate și pe posibilitatea de intrare și parcare a unui autobuz.

aspectul hotelului
aspectul hotelului

Soluții de amenajare a spațiului

În cea mai mare parte, lucrările de planificare se referă la dezvoltarea de soluții tehnice pentru încăperi și încăperi. Una dintre principalele reglementări din această parte este că camerele de hotel nu pot fi situate sub nivelul suprateranului. Totodată, la etajele subsolului, amenajarea hotelului poate prevedea amplasarea unui depozit de bagaje, a unui coafor, a unui punct de servicii consumatori, a unei cămară, a unei spălătorii, a unei sufragerie etc. unitățile sanitare care funcționează pot fi echipate la nivelul nivelurilor de subsol.

Se pun cerințe speciale pentru planificarea lifturilor, a încăperilor de gătit, de recoltare și a încăperilor tehnice. Este important ca designul hotelurilor să ofere cea mai mare protecție posibilă a izolației unor astfel de obiecte din interiorul clădirii. Acest lucru este valabil mai ales pentru spațiile în care funcționează sisteme de propulsie, motoare, stații de pompare și jgheaburi de gunoi. Dezvoltatorii trebuie să ofere mijloace eficientereducerea vibrațiilor și a zgomotului. Proiectul oferă îndrumări cu privire la alegerea materialelor de izolare adecvate.

Cerințe de reglementare pentru numere

În ceea ce privește planificarea, există două categorii de camere. Nu există diviziuni clare între aceste grupuri. Dar din punct de vedere al caracteristicilor, a doua categorie o depășește pe prima ca suprafață. Pe de altă parte, încăperile primului grup asigură mai multă inginerie tehnologică și echipamente de uz casnic. Deci, amenajarea hotelului în raport cu astfel de apartamente presupune numărul de camere de la 1 la 2. În același timp, suprafața totală variază de la 9 la 22 m2. În ceea ce privește echipamentele tehnice, camera primește o unitate sanitară completă cu chiuvetă, vas de toaletă, bideu, cadă și duș.

A doua categorie, de regulă, prevede 1 cameră și până la 4 paturi. Suprafața de locuit variază de la 9 la 18 m2. Evident, nu există mult spațiu util într-un astfel de mediu. Prin urmare, proiectele hotelurilor cu astfel de camere prevăd echipamente limitate cu echipamente sanitare. În cameră pot fi instalate chiuvete individuale.

proiecte hoteliere
proiecte hoteliere

Cerințe pentru spațiile de service

Majoritatea spațiilor destinate să servească oaspeții sunt cafenele, cantine, bufete și snack-baruri. Principalul lucru în proiectarea unor astfel de facilități este luarea în considerare a numărului de clienți, care se bazează pe încărcătura totală a unității. Cifrele specifice sunt indicate în regulamente. Acestea reglementează designul hotelului. SNiP la punctul 3.25, în special, indică faptul că zonacamerele pentru un hotel cu o capacitate de 50 de persoane ar trebui să aibă cel puțin 50 m2. Există și alte puncte de service. Au cerințe ușor diferite. Astfel, zona unui birou de hotel care găzduiește aceleași 50 de persoane poate avea deja 12 m2. În plus, arhitecții ar trebui să prevadă în proiect locuri pentru organizarea de ateliere, un grup de lobby, depozit de bagaje etc.

constructii hoteliere
constructii hoteliere

Cerințe pentru încăperile utilitare

Această categorie de spații include obiecte precum spălătoria centrală, unitatea de asamblare sanitară, depozitarea stocurilor și încăperile de ventilație. În proiectarea încăperilor utilitare și a încăperilor tehnice, ar trebui să ne ghidăm după principiile de a provoca mai puține daune zonei rezidențiale. Adică, construcția hotelului se realizează în așa fel încât aceste dotări să primească calea cea mai scurtă pentru îndepărtarea gazelor de eșapament și a aerului poluat.

Cerințe de iluminat și electricitate

Există trei aspecte principale ale implementării sistemului de iluminat în soluția de proiectare. Acestea sunt dispozitive direct de lumină artificială, dispozitive cu curent redus, precum și echipamente care formează infrastructura pentru gestionarea ingineriei electrice. Această parte a proiectului este reglementată de secțiunea II-B.6 din SNiP. În special, proiectarea hotelurilor în legătură cu iluminatul se concentrează pe organizarea interacțiunii dispozitivelor electrice cu ieșirea către un singur panou de control. Proiectanții de sistem ar trebui să ia în considerare în special principiile rețelei optimizate. La urma urmei, acesta este unulunul dintre cele mai costisitoare articole din costul întreținerii și întreținerii hotelurilor.

snip de design hotelier
snip de design hotelier

Cerințe pentru echipamente de inginerie

Hotelul ar trebui să fie echipat cu sisteme de ventilație, alimentare cu apă, încălzire și, dacă este necesar, cu sisteme de alimentare cu gaz. Sistemele de distribuție a intrărilor sunt de obicei amplasate la subsol sau la subsol. Dacă este posibil, proiectul include și o cameră separată pentru centrală, la care au acces doar angajații instituției. Este important să țineți cont de faptul că proiectarea hotelurilor nu prevede amplasarea echipamentelor de inginerie și comunicații sub chiuvete, dușuri și instalații sanitare. De asemenea, dacă există o posibilitate tehnică, liniile de inginerie sunt așezate în funcție de tipul de cablaj ascuns.

normele de proiectare hotelieră în vigoare
normele de proiectare hotelieră în vigoare

Concluzie

Pe lângă secțiunile principale ale proiectării structurii clădirii, amenajarea spațiilor și amplasarea echipamentelor inginerești, elaborarea specificațiilor tehnice ar trebui să se bazeze și pe principii economice. Pentru ca construcția unui hotel să fie economică, dar în același timp de în altă calitate, arhitecții trebuie să analizeze cu atenție gama de materiale de construcție care pot fi folosite.

Se calculează și oportunitatea aplicării anumitor soluții de proiectare. Mai mult, nu întotdeauna justificarea financiară îi determină pe dezvoltatorii de proiecte în procesul de optimizare a unei soluții tehnice. Adesea, accentul se pune pe îmbunătățirea performanței în siguranță sau pe reducerea la minimumcosturi viitoare de operare.

Recomandat: