Pentru locuitorii țării noastre este un lucru obișnuit să se aprovizioneze cu legume și fructe proaspete pentru iarnă. In sezonul rece, pretul produselor de sezon este mult mai mare. Astfel de stocuri vă permit nu numai să vă asigurați cantitatea necesară de vitamine, ci și să economisiți semnificativ la alimente.
Proprietarii unei case private depozitează legume și fructe în pivniță sau subsol. Dar ce rămâne cu locuitorii orașului?
Soluția la această problemă este mai simplă decât ar părea. Echipați o pivniță pe balcon.
Condiții de depozitare a produsului
Sunt necesare condiții speciale pentru depozitarea pe termen lung a fructelor și legumelor. Puteți salva produse naturale la o temperatură de 1-5 grade peste zero, în încăperi cu o umiditate relativă de 90%. În apartamente, cel mai adesea aer uscat și prea cald, iar în frigidere nu există suficient spațiu pentru depozitare, iar umiditatea din acesta nu corespunde normei. Pentru a găzdui câteva pungi de cartofi, este potrivită un dulap de încălzire pentru depozitarea legumelor sau, așa cum se mai spune, o pivniță.
Principiul pivniței de balcon
Acestao cutie închisă ermetic, care constă din pereți termoizolați, un fund și un capac. O pivniță bună, concepută pentru o iarnă foarte friguroasă, ar trebui să fie echipată cu elemente de încălzire. Acestea nu vor permite conținutului pivniței să înghețe și să se deterioreze.
Pentru comoditate, seiful este echipat cu un senzor de temperatură care monitorizează temperatura internă. Când atinge limita superioară, senzorul se oprește.
Tipuri de pivnițe
Rolul pivniței de pe balcon este îndeplinit de următoarele structuri:
- Dulap încălzit pentru depozitarea legumelor. Se vinde gata de utilizare. Arată ca o cutie. Are o carcasă metalică, iar în interior - o cutie galvanizată. Datorita termostatului incorporat si a copertinei electrice, poate fi folosit la o temperatura aerului de -40°C. Aparatul este conectat la rețea, iar microclimatul din interiorul dulapului de încălzire rămâne neschimbat, iar stocurile dumneavoastră nu sunt supuse înghețului. Volumul mediu al acestui design este de 300 de litri.
- Container electric moale. Are o mare asemănare exterioară cu o pungă termică, doar că diferă semnificativ ca mărime. O astfel de pivniță este realizată din două straturi de material hidrofug, între care este așezat un strat sintetic de iarnă. Recipientul termic menține legumele în siguranță la temperaturi de la -40°C până la +5°C datorită încălzitoarelor de sârmă încorporate care funcționează automat. Recipientul termic moale are o greutate mică, ceea ce se referă la avantajele sale. A plasa o astfel de pivniță pe un balcon sau o logie nu esteva fi dificil.
- Magazin de legume de casă. Cea mai bugetară modalitate de a păstra alimente este o pivniță de casă pe balcon. Se izolează un dulap de încălzire făcut în casă, iar în interior se pun cutii în care se vor depozita varza, ceapa, cartofii etc. Carcasa menține legumele într-un microclimat favorabil, prevenind înghețarea sau uscarea acestora.
Caracteristici ale pivniței finisate pentru balcon
Acum nu este dificil să achiziționați și să instalați o pivniță pe balcon. O varietate de modele vă permite să alegeți opțiunea care corespunde cerințelor și capacităților dvs. financiare.
Caracteristicile de design ale pivnițelor gata de utilizare includ prezența elementelor de încălzire care sunt distribuite pe întregul perimetru. Multe modele moderne sunt echipate cu control al temperaturii și un ecran pe termostat. Acest lucru vă permite să setați microclimatul ideal pentru respectarea condițiilor de depozitare.
Astfel de produse au o gamă largă. Pe piata exista modele cu un volum de la 100 la 300 de litri. Produsul este nepretențios, poate fi instalat în orice colț al balconului, ferit de umiditate. Echipamentele conectate la rețeaua electrică consumă până la 1,5 kW pe zi. Aceasta este o cifră destul de modestă în comparație cu alte aparate electrocasnice.
Odată cu apariția căldurii, este suficient să spălați, să uscați și să pliați pivnița. Recipientul termic este o unitate destul de nepretențioasă care vă permite să păstrați alimentele proaspete pe tot parcursul iernii.
Fă-ne propria noastră pivnițămâini
O pivniță de casă seamănă cel mai adesea cu o cutie de lemn. În interior este bine izolat și capabil să mențină o temperatură pozitivă. Când termometrul scade sub zero, încălzirea electrică este pornită, dacă stăpânul s-a ocupat de el în prealabil. Dimensiunile unei pivnițe de casă depind de dorințele tale, posibilitățile și dimensiunile balconului.
Din ce facem o pivniță?
Pentru a face o pivniță acasă pe balcon, puteți folosi scânduri obișnuite, placaj, PAL și multe altele. Se recomanda ca cadrul sa fie realizat din bare de 2040 mm. Pentru protecție împotriva incendiilor și durabilitate în pivniță, tratați toate materialele cu conservant pentru ciuperci și mucegai și amestec ignifug.
După ce ai învelit rama cu materialul ales și ai un fel de cutie, trecem la termoizolație. Styrofoam, vata minerala sau ursa sunt potrivite pentru aceasta, in general, orice materiale care pot retine caldura in interiorul cutiei. Iernile severe din zona dvs. vor necesita utilizarea suplimentară a izolației din folie, cunoscută sub numele de izolon.
Termostat în pivniță
Instalarea unui termostat este pasul final în amenajarea unei cutii termice de casă. Pentru unii, un termostat poate părea un răsfăț sau un lux și se creează o părere eronată că nu au nevoie să echipeze o pivniță pe balcon. Recenziile maeștrilor și numeroși utilizatori spun contrariul. Termostatul vă permite să nu vă faceți griji cu privire la siguranța recoltei, nu mai trebuie să vă uitați în mod regulatdulap de încălzire pentru controlul climatizării.
Aparatul poate fi cumpărat gata făcut sau realizat manual. Și dacă aveți un termostat de la un frigider vechi întins prin preajmă, îl puteți folosi și el. Termostatul este instalat în circuitul dispozitivelor de încălzire, apoi, cu ajutorul unui senzor special, are loc controlul automat: pornirea și oprirea încălzirii. Pentru a face singur un termostat, trebuie doar să găsiți circuitul tranzistorului.
Cel mai accesibil mod de a porni și opri automat încălzirea și de a controla temperatura în cuptor este senzorul de zero. Acesta este numele unui dispozitiv care funcționează pe baza proprietăților fizice ale apei. Când temperatura aerului scade sub zero, lichidul îngheață și se dilată, din acest motiv, are loc o deschidere-închidere a circuitului de alimentare. Un astfel de senzor de apă este instalat în cel mai rece loc, se recomandă să nu folosiți mai mult de 200 ml de lichid, altfel încălzirea și răcirea cutiei va dura mult mai mult. Și acest lucru poate afecta negativ siguranța legumelor, iar pivnița de pe balcon își va pierde sensul.
Recenzii ale utilizatorilor
Pentru a rezolva problema depozitării legumelor proaspete într-un apartament, o pivniță pe balcon este grozavă. Recenziile utilizatorilor sunt o confirmare a acestui lucru. O astfel de pivniță este folosită nu numai pentru apartamente, ci chiar și pentru case de țară, unde nu există deloc pivniță sau este adesea încălzită. După mai bine de cinci ani de funcționare corectă, echipamentul nu are reclamații.
După cum puteți vedea, o pivniță cu balcon este o modalitate excelentă de a păstra alimentele proaspete și intacte.
