Când căutați echipamente de bucătărie de în altă calitate, ar trebui să înțelegeți că prețul va fi mult mai mare decât în opțiunile bugetare. Multicookerul Bork U800 este o dovadă clară în acest sens. Costul său ridicat este justificat? Ce poate deranja în acest slow cooker? Ce avantaje te vor ajuta să faci o alegere? Ce este acest brand? În această recenzie, puteți găsi răspunsuri nu numai la aceste întrebări.
Producător
În primul rând, trebuie remarcat faptul că marca comercială „Bork” nu este cunoscută în întreaga lume. Și, în ciuda faptului că produsele lor sunt produse în majoritatea cazurilor pentru țările CSI, compania poate fi numită de succes.
Conform datelor oficiale, compania Bork a apărut în 2001 în Germania și s-a poziționat imediat ca producător de electrocasnice mici de bucătărie. Ea a fost prima companie care a reușit să-și deschidă rețeaua de buticuri care oferă clienților săi electrocasnice.segment premium. Toate produsele sunt fabricate în țări precum Ungaria, Polonia, China, Germania și Coreea.
Design multicooker
Aspectul multicooker-ului Bork U800 Bronze, ale cărui caracteristici le vom discuta mai jos, este oarecum futurist, dar în același timp destul de stilat. Modelul a primit o carcasă ovală din plastic, stilizată ca aluminiu periat sau bronz cu elemente negre. Este destul de drăguț și s-ar potrivi cu o mare varietate de stiluri de bucătărie.
Un panou de control cu taste tactile și un buton rotativ este plasat pe fațadă. Aragazul multifuncțional Bork U800 este echipat cu un ghid vocal pentru a vă ajuta să îl gestionați corect.
Vorbind despre caracteristicile panoului frontal, afișajul are o lumină de fundal albastră foarte frumoasă. Ele luminează nu numai butoanele, ci și indicatoarele importante ale procesoarelor de lucru. Un regulator multifuncțional în centru vă va ajuta să schimbați temperatura și timpul în ambele direcții, ceea ce simplifică foarte mult utilizarea dispozitivului. Prin apăsarea acestuia se va lansa programul selectat. În total, multicooker-ul are șapte butoane de control și 15 programe pentru gătirea diverselor feluri de mâncare.
Pe capac sau deasupra corpului este o supapă detașabilă de control a aburului, un mâner în stil bijuterie și un buton de eliberare a capacului cromat. Rotirea butonului inițiază automat deschiderea supapei de eliberare a aburului.
Funcții
Inainte de a analiza toate avantajele si dezavantajele, trebuie sa afli in principiu ce oferamulticooker Bork U800. Dacă vorbim despre principalele caracteristici, atunci puterea acestui dispozitiv este de 1400 de wați. Acestea sunt cifre destul de mari.
Dispozitive combinate cu mai multe gătite cu inducție, cum ar fi:
- abur;
- cuptor;
- aragaz lent;
- aragaz;
- oala sub presiune.
Un reprezentant luminos al liniei premium de aragazuri multifuncționale a mărcii Bork are toate caracteristicile necesare pentru gătirea rapidă și de în altă calitate atât a cerealelor simple, cât și a deliciilor de restaurant.
Supapă de autocurățare
În partea de sus a capacului există o supapă de eliberare a aburului detașabilă. Alături de acesta se află un mâner „cristal” destul de mare, a cărui rotire deschide automat supapa. Este bine că locația sa îți protejează mâinile de aburul fierbinte și poți folosi stiloul fără teamă.
Există un buton de autocurățare a supapei pe panoul principal. Pentru a efectua această operațiune, este necesar să turnați apă curată în vas până la marcajul cel mai mic - 500 ml. Apoi, apăsați tasta de pe panoul tactil și așteptați semnalul sonor că lucrarea este finalizată. După ce ați așteptat încă câteva minute, deschideți capacul. Odată ce vasul s-a răcit, acesta poate fi spălat, iar supapa este curată.
Cu toate acestea, din când în când se recomandă spălarea manuală a supapei, a capacului și a altor piese. Vom vorbi mai târziu despre cum să dezasamblați corect multicookerul Bork U800.
Încălzire prin inducție
Ce a făcut cu adevărat popular aragazul multifuncțional Bork U800 Bronze,aceasta este încălzirea sa prin inducție în patru zone. Cum diferă de cele care sunt în dispozitivele bugetare? Încălzirea prin inducție se lucrează direct cu metalul vasului, și anume, încălzirea sa uniformă din toate părțile. Apropo, regimul de temperatură nu este doar reglabil fără probleme, ci și precis până la un grad. Crește foarte ușor până la marca dorită și se răcește destul de repede, ceea ce nu se poate spune despre modelele bugetare.
Pachet
Cu cutia în care cumpărătorul primește produsul, s-au întâmplat adesea incidente. Multicooker-ul Bork U800 Silver, despre care recenziile sunt în mare parte pozitive, primește minus tocmai pentru că partea de jos a cutiei colorate și strălucitoare se deschide brusc. Consecința unei astfel de descoperiri poate fi un dispozitiv spart, care cu siguranță nu va face plăcere nimănui. Pe cutia în sine, care arată destul de elegantă, sunt marcate principalele caracteristici ale acestui multichef.
Din pachet, pe lângă aragazul în sine, puteți găsi:
- Două cești de măsurat.
- Patru cești din ceramică cu capace.
- Spatulă pentru amestecare.
- Coș pentru abur (ceea ce este remarcabil - cu două niveluri).
- Bol de bază antiaderent stratificat cu mânere antiaderent.
- Două cărți de rețete (una este mică și simplă, ceal altă este o carte întreagă a unui bucătar italian).
- Cablu de alimentare.
- Instrucțiuni destul de detaliate.
Separat, aș dori să notez coșul pentru gătit sănătosmese aburite. Arată impecabil - plasticul este translucid, iar desenul este realizat destul de artistic. Iar capacitatea de a găti pe două niveluri reduce semnificativ timpul de gătire. Adevărat, pe baza recenziilor, ar fi posibil să se pună clești cu un multicooker în valoare de aproximativ 40.000 de ruble rusești. Dar nu este catastrofal.
Bowl
Acesta este ceva care va încânta pe toată lumea. De ce? Respectă pe deplin caracteristicile declarate și seamănă oarecum cu o cuvă din fontă. Cum? Este realizat din material cu opt straturi și acoperit cu o substanță specială care include cărbune activ. Volumul său real (și diferă întotdeauna de maximul specificat de producător) este de 3 litri. e suficient? Pentru o familie mică, având în vedere că experții recomandă acum să gătiți în fiecare zi - destul de.
Mânerele termoizolate, pe lângă scopul lor direct și respectarea deplină a denumirii lor, vă rugăm și faptul că nu interferează cu gătitul într-un multicooker închis ermetic.
Sunete
Așa cum am menționat mai devreme, aragazul multifuncțional Bork U800 Silver este echipat cu un asistent vocal, care poate fi oprit dacă este necesar. Deși, de fapt, ajută foarte mult pentru cei care tocmai au achiziționat un astfel de monstru de bucătărie sau sunt pur și simplu distrași.
Despre celel alte sunete ale dispozitivului, recenziile sunt negative, deoarece este imposibil să le dezactivați, iar dispozitivul emite un bip destul de des - atunci când alegeți și configurați programe, începeți și încheiați munca, cu 5 minute înainte sfârșitul lucrării, pentru că anunță pe toată lumea ce se va întâmpla acum abur este eliberat - afaceriobligatoriu! Această coloană sonoră ar trebui să arate utilizatorului cât de bine decurge totul și dacă funcționează în principiu. Dar dacă sunt copii mici în casă, atunci nu folosiți multi-chef în timpul somnului. Aceeași poveste, dacă setați un început întârziat dimineața pentru a mânca proaspăt, să zicem, supă, toată casa va fi anunțată că deja încep să o gătească.
Pornire întârziată și încălzire
Apropo, dacă vorbim despre temporizatorul intern, funcționează impecabil. Dacă specificați că trebuie să începeți să gătiți după 21 de minute, atunci după acest timp va apărea o notificare sonoră și „pufnitul” corespunzător de la supapa de abur.
De îndată ce timpul programului de gătit se termină, modul Smart Warm sau încălzirea se activează. Poate funcționa până la 36 de ore, care pot fi, de asemenea, configurate și controlate datorită culorii speciale a luminii de fundal. Singurul dezavantaj al acestei funcții este că nu poate fi dezactivată. De ce?
Unele alimente, cum ar fi plăcintele sau iaurtul, nu trebuie reîncălzite astfel, mai ales la cea mai scăzută temperatură de 60 de grade Celsius. Deci, uneori, merită să urmăriți sfârșitul lucrării.
Economie de energie
Acest aspect este deosebit de relevant în lumina dorinței societății moderne de a trata resursele planetei cât mai atent posibil. În multi-chef Bork, modul de economisire a energiei se activează foarte repede - doar un minut de inactivitate. Pentru a ieși din el, trebuie să atingeți orice buton saudeschide/închide capacul.
Siguranță
Multicookerul Bork U800, ale cărui rețete uimesc prin varietatea lor, funcționează la temperaturi destul de ridicate. Instrucțiunile nu indică nimic despre siguranță, dar dacă nu există un bol în multicooker, nu va începe niciun program. Producătorul susține că există 20 de niveluri de securitate încorporate, dar ce anume este implicat nu este specificat.
Multicooker-ul are propriul său „revers al monedei” în grija pentru siguranță. De exemplu, înainte de a găti pilaf în multicookerul Bork U800, trebuie să vă amintiți că, de îndată ce capacul unității este închis, pentru a intra înăuntru, va trebui să opriți programul. Acest lucru nu este întotdeauna convenabil. Mai ales când vine vorba de feluri de mâncare în care există o adăugare treptată a ingredientelor.
Programe
Cel mai preferat program pentru cei care au un multi-bucătar cu inducție Bork U800 a devenit „Multi-chef”. Vă permite să reglați în mod independent atât timpul, cât și temperatura de gătit. Deși în acest dispozitiv nu există nicio dorință de a se plânge de niciunul dintre programe.
„Orez” și „Pilaf” sunt două programe fundamental diferite care gătesc această cereală în felul lor. În primul, orezul se dovedește a fi mai lipicios și nu atrage atenția asupra lui. Mâncărurile strălucitoare, atât ca culoare, cât și ca gust, sunt perfecte pentru el - salate, chiftele și așa mai departe. În programul „Pilaf”, rezultatul în sine este destul de luminos, așa că felurile de mâncare și salatele suplimentare nu sunt atât de importante.
„Cheese” este un program care pare să fi pus stăpânire pe lume, pentru că majoritatea oamenilor cumpără o oală lentă doar pentru ocaziegătește-ți propria brânză de vaci. Și, să fiu sincer, Bork U800 nu va dezamăgi astfel de oameni. Singura păcat este că programul „Iaurt” nu poate fi găsit.
„Bouillon” într-un aragaz lent se dovedește a fi transparent, gustos și bogat. Și toate acestea se datorează faptului că carnea este procesată foarte ușor și la temperatura potrivită.
Numele celorl alte programe vorbește de la sine - „Prăjire”, „Tocană”, „Fier cu aburi”, „Cuptor”, „Arată lent”. Cât de buni sunt? Să ne uităm la câteva exemple.
Vafuri
Dacă vorbim deja de pilaf, atunci multicookerul Bork U800 vine cu rețete de la însuși Carlo Grecu, bucătarul italian al restaurantului Carlo's House, cunoscut în întreaga lume.
Pilaf
Pentru un pilaf cu adevărat luxos într-un aragaz lent, trebuie să țineți orezul în apă timp de două ore. Cu jumătate de oră înainte de sfârșitul acestei perioade, trebuie să puneți carnea de vită tocată în castron și să o prăjiți timp de 20 de minute. Apoi adăugați ceapa și morcovii. După ce ați așteptat culoarea aurie a cepei, iar programul „Prăjire” va face față acestei misiuni cu o bubuitură, turnați apă, adăugați sare și condimente, terminând totul cu orez. În 50 de minute în modul „Pilaf” obținem un preparat parfumat și gustos. Este nevoie de mai mult? Apropo, timpul specificat în modul va fi calculat chiar de mașină, ținând cont de umiditate și de aspectele acesteia.
Plăcintă
Acelasi fel de mancare care ii face pe cei care au cuptor sa scape de el. De ce? Placinta, pregatita dupa reteta, s-a dovedit frageda ca un sufleu, dar destul de umeda. Pare că ți se topește în gură, confirmând că multicooker-ul esteMultichef cu inducție Bork U800 este cu adevărat ceea ce au nevoie iubitorii de dulciuri și produse de patiserie.
tocană
Această rețetă arată cât de bine funcționează modul „Stingere” într-un multicooker. Fiecare legumă are propriul gust datorită presiunii, iar felul de mâncare se dovedește suculent, satisfăcător și, cel mai important, sănătos.
Îngrijirea unui bucătar multiplu
După cum sa menționat mai sus, autocurățarea este grozavă, dar curățarea manuală este încă necesară. Acest eveniment are o serie de caracteristici, deși majoritatea sunt spuse chiar de multicooker-ul Bork U800. Cum se dezasambla capacul? Trebuie să apăsați butonul corespunzător pe același capac - Apăsați. Care este rezultatul? Scutul care acoperă interiorul capacului se va desprinde automat și va dezvălui un spațiu care trebuie șters cu un burete moale. Elementul în sine este ușor de spălat sub jet de apă cu același burete și detergent. Este strict interzisă îndepărtarea sigiliului de pe capac!
Recipientul în care coboară condensul trebuie golit după fiecare utilizare a multicooker-ului din bronz Bork U800. Recenziile despre acest proces sunt negative, deoarece scoaterea acestei cutii de lichid fără a o rupe sau a vărsa conținutul este o sarcină extrem de dificilă.
Supapa de pe exteriorul capacului este ușor de răsucit. După aceea, husa poate fi îndepărtată cu ușurință, iar spațiul de sub ea poate fi spălat cu ușurință cu o cârpă moale. Supapa în sine este ușor de clătit sub apă și uscată pentru reinstalare.
Nu spălați mașina în mașina de spălat vase. Da, și nu are rost, pentru că toate detaliile se spală ușor și fără forța.
Reparație
Toate aparatele sunt imperfecte, iar aragazul multifuncțional Bork U800 nu face excepție. Reparațiile făcute de dvs. pentru echipamente atât de scumpe nu merită. Sarcina proprietarului dispozitivului este să monitorizeze curățenia dispozitivului și să urmeze tot ceea ce este spus în instrucțiuni. Dacă există probleme, duceți dispozitivul la un centru de service. Este mult mai ieftin decât să încerci să o repari singur și să omorâți definitiv aragazul lent.
Defecte
De fapt, revizuirea multicookerelor Bork U800 și U803 este foarte asemănătoare și diferită în același timp. Ambele modele au aproximativ același cost, dar un design diferit, datorită căruia caracterul practic crește. Desigur, nu am luat în considerare U803, dar este mai practic datorită mâncărurilor gata preparate cusute în el. Acest lucru lipsește puțin pentru U800.
Motivul celui de-al doilea dezavantaj poate fi dorința de a actualiza dispozitivul. Aragazul lent Bork U800 nu va supraviețui reparațiilor de bricolaj, așa că orice nu este permis în manualul de instrucțiuni nu trebuie folosit.
Este imposibil să opriți încălzirea în avans, ceea ce poate strica vasul. Acesta, desigur, nu este cel mai mare dezastru, dar neplăcut. La fel și absența programului Iaurt, care a devenit atât de popular în ultima vreme.
Intervalul mic de temperatură este, de asemenea, puțin frustrant. În realitățile lumii moderne, acest cadru poate fi oarecum extins.
Și ultimul lucru pentru care este criticat Bork U800 este prețul. Deși, luând în considerare toate avantajele acestui multi-bucătar, totul cade imediat la locul lor.
Demnitate
Multicookerul cu inducție Bork U800 funcționează stabil și fără defecțiuni. Acesta este chiar avantajul cu care majoritatea dispozitivelor nu se pot lăuda. Iar această precizie se datorează unui element de încălzire prin inducție, care asigură acuratețea regimului de temperatură până la 1 grad.
Dintre avantajele evidente - design. Totul este realizat foarte discret și elegant. Este imposibil să nu observi această frumusețe. Și aceste dimensiuni compacte? Chiar și proprietarii de bucătării foarte mici pot cumpăra un astfel de aragaz multiplu.
Diferitele moduri și programe deschid ușile către lumea atât a preparatelor simple, cât și a deliciilor culinare, chiar și pentru bucătarii inepți. O gamă largă de preparate, disponibile datorită cărții de rețete, va face pe oricine un bucătar de cel mai în alt rang.
Un bol care nu are egal între modelele concurente. Chiar nu arde nimic. Nici măcar un volum mic, care diferă de cel declarat de producător, nu poate trimite bolul la lista de contra, deoarece este realizat destul de calitativ, însă, ca întreaga unitate.
Un cablu de alimentare suficient de lung poate fi atribuit și avantajelor, deoarece dispozitivul poate fi amplasat atât aproape de priză, cât și la distanță.
Concluzii
Și aici este întrebarea principală - își merită multichef-ul Bork U800 550 de dolari? Această întrebare va rămâne fără răspuns. De ce? Dacă o persoană știe prețul dezvoltărilor de inducție, acest aparat i se va părea destul de ieftin. Și dacă cumpărătorul crede că un bol ceramic este mai bun decât metalul gros, careîncălzit uniform din toate părțile, are rost să-i explic ceva?
În orice dispozitiv puteți găsi multe avantaje și dezavantaje. Și fiecare persoană va vedea ceva propriu. Dacă merită să cumpărați un astfel de produs este deja o decizie individuală.
