Bucătăria are nevoie de o mulțime de tot felul de unelte și aparate. Unii dintre ei lucrează cu electricitate. Dar există multe dispozitive portabile care accelerează foarte mult munca și facilitează procesul de gătire a alimentelor. Acestea includ tăietorii de legume. Sunt produse de diferite companii. Unul dintre cele mai faimoase și de în altă calitate este tăietorul de legume Borner.
Producător
Uzina germană Borner GmbH produce tăietoare de legume de peste 50 de ani. În acest timp, specialiștii săi au dezvoltat și creat o întreagă colecție de aceste dispozitive.
Pe lângă tăietoarele de legume, fabrica produce răzătoare, curățătoare de legume, cuțite din diverse tipuri de oțel (laminat și forjat) și accesorii pentru acestea.
Diferența dintre răzătoare și tăietoare de legume
Răzătoarea sunt concepute pentru măcinarea alimentelor într-o masă aproape omogenă. Poate consta din particule mai mari sau mai mici, dar nu va fi posibil să selectați bucăți individuale din el pentru procesare.
Cuțitorul de legume prelucrează legumele și fructele în bucăți destul de mari de aceeași formă, cuburi, paie, bețișoare, bucăți pregătite pentruprocesare ulterioară.
Tăiătorul de legume se numește răzătoare în formă de V pe unele site-uri web.
Calitate
Dispozitivele de tăiat legume sunt fabricate din plastic durabil și ecologic și piese de tăiere din oțel inoxidabil. Nu au nevoie să fie ascuțite. Și tăietorul de legume Borner ar trebui să servească cel puțin 10 ani.
Modele
Borner este un tăietor de legume ale cărui cuțite sunt concepute pentru a procesa trei tone de produse. Nu trebuie să le ascuți.
Dar de obicei un singur tip de tăietor de legume nu este suficient pentru a tăia diferite alimente. Prin urmare, au fost dezvoltate diferite linii:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Accesorii pentru tăietoare de legume: tăvi pentru produse finite, cutii multiple, piese de schimb.
Fiecare dintre kiturile de tăiat legume include un suport pentru fructe care ajută la tăierea alimentelor. Cu ajutorul lui, legumele sunt presate de planul cuțitului și tăiate fără a răni mâinile. Acest lucru crește siguranța tăietorului de legume.
Multiblock, sau bloc pentru inserții, poate fi inclus în kit, poate fi un cadou pentru acesta sau poate fi cumpărat separat. Servește ca suport pentru întregul set. Se poate monta pe perete sau pe mobila. În acest caz, tăietorul de legume va fi întotdeauna la îndemână.
Puteți cumpăra mai multe blocuri combinându-le într-un singur set.
Există chiar și un videoclip cu instrucțiuni detaliate despre cum să utilizați dispozitivul. La urma urmei, doar la prima vedere este atât de simplu. Dar, de fapt, pentru a-și stăpâni pe deplin toate capacitățile, trebuie să cunoști unele dintre caracteristici.
Instrucțiuni
În setul Borner sunt incluse instrucțiuni detaliate. Descrie modul de utilizare a tăietorului de legume. Există informații despre atașamente suplimentare.
La sfârșitul instrucțiunilor există mai multe rețete de mâncăruri preparate cu tăietorul de legume.
Se acordă o mare atenție lucrului în siguranță cu instrumentul.
Accesorii opționale
- inserție de 10 mm taie legumele în fâșii, cuburi de 10 mm.
- Vas pentru instalarea unui tăietor de legume în timpul funcționării. Produsele finite sunt turnate în el fără să cadă pe masă. Mânerul are fante astfel încât răzătoarea să fie bine fixată în el. Puteți turna ulei și oțet într-un sudok și puteți păstra salata gata preparată în el.
- Dispozitivul de tăiat legume DEKO este similar cu o răzătoare, dar mai lat. Cu el, puteți realiza diverse decorațiuni și spirale din legume.
- O varietate de legume și fructe, inclusiv portocale, sunt curățate de coajă. Tăiați adâncituri de diferite forme în dovlecel pentru umplutură.
- Răzătoarea „Baby Greater” este concepută pentru a face piure de cartofi pentru copii. Dar, întorcându-l pe ceal altă parte, puteți freca ciocolată, brânză sau usturoi. Este fabricat din plastic alimentar, ușor de curățat, taie alimente eficient.
Tăiător de legume „Prima-Plus”
Tăiător de legume Borner V Prima are 5 piese. Cuțitul principal poate fi scos prin apăsarea butonului de pe corp și schimbat cu una dintre cele trei inserții.
Cuțitorul de legume Borner Prima din această modificare poate efectua de 3 ori mai multe operații,decât modelul anterior. Are inserții.
Plat fără cuțit este folosit pentru tăierea legumelor în inele de diferite grosimi. Poate fi reglat in patru pozitii. Pentru a face acest lucru, apăsați ușor pe inserție. Reveniți apăsând butonul de pe carcasă. Poate fi folosit pentru a bloca lamele cadrului principal pentru depozitare
- Inserare înălțime de 7 mm. Ea taie legumele în paie, cuburi și alte forme de 7x7 sau 7x3, 5.
- Inserția de 3,5 mm face același lucru, dar este de două ori mai subțire.
Tăiător de legume Borner Classic
Tăiător de legume Borner Classic este format din:
- cadru în V pentru montarea inserțiilor;
- inserție fără cuțit;
- inserții cu cuțite de 3, 5 și 7 mm;
- port de fructe.
Cu ajutorul acestuia puteți:
- tăiați orice mâncare în inele;
- tăiați-le pe lungime, în straturi lungi;
- fărâmați în bucăți de diferite lungimi și grosimi;
- brânză tăiată și cârnați;
- tăiați legumele în bețișoare subțiri și groase, paie.
Lungime tăietor de legume - 34 cm, lățime - 12 cm, grosime - 2 cm.
Tăiător de legume Borner Trend pentru morcovi coreeni
Printre produsele Borner există un tăietor de legume pentru gătit morcovi coreeni. Corpul său este puternic, deși este fabricat din plastic. Cuțite ascuțite din oțel inoxidabil ascuțite pe ambele părți.
Cu ajutorul acestuia puteți obține:
- paie subțiri lungi și scurte de 1,6 mm grosime;
- chips-uri mici;
- fărâmituri mici.
Recenziile consumatorilor spun că paiele pentru morcovii coreeni sunt uniforme și subțiri. Se observă că tăietorul de legume se spală bine.
Când folosiți un tăietor de legume, puteți folosi suportul pentru fructe.
Borner Fruit Holder
Recenziile despre suporturile de fructe sunt contradictorii. Unora le place foarte mult să lucreze cu ei. Ei vorbesc despre menținerea mâinilor în siguranță.
Alții spun că sunt incomod de utilizat. Dintii suportului de fructe patrund in leguma, dar nu o tin bine. Este mai ușor să-l freci cu mâna. Rezultate puțin mai bune atunci când lucrați cu legume fierte.
Acest tăietor de legume este foarte rapid. Setul Borner face o treabă bună în a face lucruri pe care aparatele electrice nu le pot. O tavă cu legume tocate se poate obține într-un minut. Dar nu este nevoie să te grăbești. La urma urmei, lamele sunt ascuțite și se taie singure pentru o perioadă scurtă de timp.
Recenzii
Deosebit de reușită este capacitatea de a regla grosimea feliilor oferită de tăietorul de legume Borner. Recenziile notează că inelele și feliile sunt îngrijite și frumoase.
Utilizatorii observă că sunt atât de obișnuiți cu răzătoarea Borner încât nu își mai pot imagina viața fără ea.
Borner este un tăietor de legume pentru a învăța cum să opereze. Pentru a-și folosi pe deplin potențialul, trebuie să studiați instrucțiunile, să urmăriți videoclipul. Și cel mai important - este experiența ta, care oferă abilități și dexteritate.
Borner este un tăietor de legume, indispensabil vara la recoltarea pentru iarnă.
Dar nu există nici recenzii foarte entuziaste. Utilizatorii se plâng că tăietorul de legume Borner nu poate fi spălat în mașina de spălat vase. Da, iar o simplă cârpă de spălat nu este ușor de făcut. Pentru că totul este tăiat în bucăți. Dar există recenzii conform cărora tăietorul de legume se spală în mod normal în mașină.
Recenzii spun că semințele de fructe cad între dinții tăietorului de legume și se blochează acolo. Prin urmare, trebuie să opriți munca și să le scoateți.
Legumele nu sunt tăiate până la capăt nici măcar atunci când folosiți suportul pentru fructe. Părțile rămase trebuie tăiate cu un cuțit sau aruncate.
Ceea ce reclamele numesc cuburi sunt de fapt diamante plate.
Tăierea brânzei și a cârnaților (cu excepția cărnii fiarte) este dificilă. Piesele ies de sub cuțite neuniforme. Acest lucru se datorează faptului că inserțiile pentru tăierea lor nu sunt fixate pe cadru și se clatine în timpul funcționării. Dar ea taie bine legumele.
Utilizatorii concluzionează că este convenabil să tăiați cu un tăietor de legume Borner:
- morcovi, păstârnac, sfeclă, vinete, ghimbir;
- ceapă pentru prăjit;
- cartofi pentru prăjit julienne;
- castraveți pentru salată;
- legume pentru coacere;
- toppinguri pentru plăcinte;
- portocale și lămâi.
Tăiător de legume Borner servește o perioadă lungă de timp - timp de 10 ani sau mai mult. Uneori trebuie să schimbi duzele. Din fericire, sunt vândute separat, așa că puteți cumpăra suplimentar.
Dar unii utilizatori spun că ar fi mai bine dacă setul ar avea mai multe duze, pentru că nu este ușor să le cumperi. Dar atunci prețul setului va fi mai mare.
Tăietoarele de legume sunt diferiteset si coloreaza. Dar calitatea lor rămâne constant ridicată. Ei spun că robotele de bucătărie se pot compara cu acest dispozitiv. Dar nu toată lumea vrea să-l spele după fiecare prăjire. Și tăietorul de legume poate fi pur și simplu clătit și pus la uscat.
