Una dintre legumele preferate pe care le cultivăm aproape în fiecare cabană de vară este o roșie. Roșiile sunt adesea cultivate nu doar ca un plus la masa de acasă, ci și în scopul de a câștiga bani. La urma urmei, roșiile timpurii sunt întotdeauna la preț și sunt solicitate de cumpărători.
Care sunt beneficiile roșiilor?
Această legumă este bună atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Beneficiul pentru populația masculină este prevenirea cancerului de prostată, la femei, consumul regulat de roșii reduce probabilitatea de a dezvolta cancer de col uterin. De asemenea, roșiile încetinesc dezvoltarea altor celule canceroase.
Pentru diabetici (tip II), se recomandă utilizarea roșiilor proaspete în dietă, deoarece acestea reglează cantitatea de insulină din sânge.
S-a observat că includerea regulată a roșiilor în dietă poate îmbunătăți starea generală a pielii, vederea. De asemenea, oligoelementele care alcătuiesc această legumă contribuie la normalizarea sistemului digestiv și cardiovascular.
Toate cele de mai sus se aplică numai legumelor care au fost cultivate fără utilizarea îngrășămintelor chimice.
Metode de cultivare
Deci, ce metode de cultivare a răsadurilor de roșii acasă sunt folosite? Principalele două:
- Cultivare în aer liber.
- Creste într-o seră.
Fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale, dar luați în considerare aceste condiții pentru creșterea răsadurilor de roșii în ordine.
Cultivarea roșiilor într-o seră
În cabana de vară se cultivă o mulțime de culturi, o alegere mai specifică a ceea ce să plantezi depinde de condițiile climatice locale. Plantațiile timpurii pot fi învinse de înghețurile nocturne, care nu sunt neobișnuite chiar și la începutul lunii mai în multe regiuni ale Rusiei. Prin urmare, culturile iubitoare de căldură, cum ar fi roșiile, sunt cel mai bine plantate în condiții de seră. Acest lucru va garanta că roșiile nu vor muri în stadiul de răsad din cauza înghețului și, în plus, temperatura din seră este întotdeauna mai mare decât media de afară, ceea ce este unul dintre cei mai importanți factori pentru coacerea roșiilor.
Cultivarea roșiilor în seră începe în mod tradițional mai devreme decât în câmp deschis. Pentru banda de mijloc, se recomandă plantarea răsadurilor la începutul lunii mai. Cele mai bune soiuri de roșii pentru cultivarea într-o seră vor fi coapte devreme.
Dar nu credeți în mod greșit că cultivarea legumelor într-o seră nu trebuie îngrijită. De fapt, îngrijirea ar trebui să fie regulată și, cel mai important, corectă. Roșiile nu trebuie doar udate, ci și pulverizate și ventilate în mod regulat pentru a preveni apariția diferitelor boli.
Pentru udarePentru roșii, este convenabil să folosiți o găleată de plastic cu un volum de 12 litri, aceasta este câtă apă este necesară în perioada de înflorire și apariția fructelor pe 1 metru pătrat. Udarea în sine începe nu mai devreme de 12 zile de la data plantării roșiilor și pentru prima dată (înainte de înflorirea roșiilor) nu li se administrează mai mult de 4 litri de apă pe metru pătrat.
Frecvența de udare este de 5-6 zile, solul nu trebuie să fie prea umed sau uscat. De asemenea, trebuie să aveți grijă la apa folosită pentru irigare, temperatura acesteia nu trebuie să fie sub 22 de grade. Periodic, sera este ventilată, se recomandă să scuturați inflorescențele înainte de aceasta, acest lucru este necesar pentru polenizarea plantelor. Momentul cel mai favorabil pentru aceasta este căldura amiezii, astfel încât roșiile nu se vor supraîncălzi (mulțumită ventilației serei) și, în același timp, florile vor fi polenizate. Nu uitați să stropiți cu apă floarea după ce o scuturați.
Monitorizați cu atenție temperatura din sera însăși, intervalul optim pentru roșii este de 19-22 de grade ziua, iar noaptea de 16-20 de grade. În perioada de coacere a roșiilor, temperatura ar trebui să fie cu câteva grade mai mare, marca maximă este de 27 de grade. Aceste condiții pentru cultivarea tomatelor trebuie respectate cu strictețe.
Pentru a regla mai bine temperatura în seră, asigurați-vă ferestre mici atunci când o proiectați.
Alegerea unui loc în aer liber
Dacă intenționați să cultivați roșii în aer liber, trebuie să luați o serie de măsuri de protecție și pregătitoare. Deci, din toamnă, site-ul pe care l-ați ales ar trebuiadăugați îngrășământ de compost, precum și gunoi de grajd. Acest lucru va crea un teren de reproducere pentru plante, ceea ce este o garanție a unei recolte bune.
Alegerea locului de plantare trebuie abordată cu atenție, în special, cultivarea unei roșii în pământ în același loc timp de doi ani la rând este inacceptabilă. De asemenea, nu merită să plantați roșii după cartofi, dar acolo unde a crescut varză sau fasole, puteți.
Și ultima condiție - locul ar trebui să fie bine iluminat, deoarece roșiile au nevoie de suficientă lumină pentru a crește.
Pregătirea răsadurilor
Cultivarea răsadurilor de roșii acasă este o afacere foarte supărătoare, dar interesantă. Este important să alegeți momentul potrivit de plantare, depinde de cât timp vor avea răsadurile să crească până când vor fi transferați pe pământ deschis.
Deci, dacă doriți să creșteți roșii care se coace timpuriu, atunci răsadurile ar trebui să fie plantate în prima jumătate a lunii martie. Dar atunci când cresc soiuri în alte și cu maturare târzie, răsadurile sunt pregătite la mijlocul lunii februarie.
Dacă doriți să creșteți puieți de roșii mai repede, atunci aveți grijă de iluminare suplimentară. Acest lucru este ușor de făcut, trebuie doar să instalați o lampă fluorescentă electrică deasupra cutiei sau a cupelor în care sunt plantați puieții.
Semințele pot fi folosite atât proprii, cât și achiziționate. Dar indiferent de semințele folosite, acestea ar trebui să fie pregătite corespunzător. În acest scop, este mai bine să folosiți o metodă dovedită: se dezinfectează într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu, apoi se păstrează încă o zi încârpă umedă înmuiată în apă cu soluție Epin. După aceea, semințele sunt gata pentru plantare.
Pământul specializat pentru roșii se toarnă în recipiente pentru plantare (se poate planta și într-unul simplu, dar germinarea semințelor va fi mai mică), apoi semințele se pun la o distanță de 3 cm de la una la alta. Sunt ușor presate în sol, dar nu sunt adâncite.
Temperatura favorabilă pentru creșterea răsadurilor de roșii acasă este de 22-24 de grade. La un nivel inferior, se vor înrăutăți și, în lipsă de lumină, vor deveni alungiți și subțiri.
Orele de zi pentru răsaduri de roșii ar trebui să fie de 16 ore, iar iluminarea ar trebui să fie difuză. Lumina directă a soarelui este dăunătoare plantelor!
Puieți de apă și cules
Până în momentul în care apar primele frunze, solul din apropierea plantelor este doar puțin umezit. În viitor, udarea se face sub rădăcină pe măsură ce solul se usucă.
Creșterea răsadurilor de roșii acasă implică culesul lor. Pentru a face acest lucru, cu 2-3 zile înainte de culesul propus, plantele sunt udate puternic, astfel încât să fie saturate cu umiditate.
Culegerea se efectuează dacă pe plantă există 2-3 frunze puternice. Planta este îndepărtată din sol, iar vârful rădăcinii este tăiat - acest lucru va stimula creșterea rădăcinilor ramificate.
Planta este transplantată într-un recipient mare la nivelul frunzelor de cotiledon și udată ușor.
Nu uitați că numai apa decantată la temperatura camerei poate fi folosită pentru irigare și în niciun caz fiartă.
Timpaterizări la sol
Înainte de a planta în aer liber, asigură-te că roșiile tale de casă sunt gata pentru asta. Mai multe semne mărturisesc acest lucru:
- înălțimea răsadului trebuie să fie de cel puțin 30 cm;
- periile de flori devin vizibile pe plante;
- plante au 7-9 frunze.
Timpul de transfer al plantelor în sol depinde de condițiile climatice din regiune. Pentru banda de mijloc, acesta este sfârșitul lunii mai și prima jumătate a lunii iunie. Dacă intenționați să utilizați folie de protecție împotriva înghețului, puteți planta cu câteva săptămâni mai devreme.
Pentru regiunile nordice, momentul plantării răsadurilor în pământ este deplasat cu 2-3 săptămâni înainte. Cultivarea corectă a roșiilor la domiciliu vă permite să obțineți o recoltă bună în Siberia, acest lucru se face prin plantarea la timp a răsadurilor și transferarea lor pe pământ atunci când riscul de îngheț nocturn a trecut deja.
Îngrijirea și udarea roșiilor
Ca și în cazul cultivării în seră, roșiile de exterior au nevoie de udare suficientă și în timp util. De asta depind atât creșterea, cât și productivitatea plantelor, precum și rezistența acestora la diferite boli.
Rata optimă pentru udare este considerată a fi de 10 litri pe 1 metru pătrat de suprafață. Apa nu trebuie să fie rece ca gheața, luată direct din fântână. Este mai bine să colectați apă în avans, astfel încât să se poată stabili.
Irigarea în sine se face seara, când soarele apune. Nu udați roșiile în căldura zilei, deoarece acest lucru le va face doar rău.
Inspectați în mod regulat roșiile pentruprezența bolilor și dăunătorilor, dacă este necesar, efectuați un tratament preventiv.
Roșii paste
Fără a ciupi roșii, este imposibil să obții o recoltă mare. Există o părere printre unii grădinari că procesul este inutil, iar o plantă mai ramificată are mai multă putere. Majoritatea dintre ei nu caută să facă asta din cauza lenei. Se presupune că se lucrează deja: roșiile sunt plivite, hrănite, udate. Din păcate, sunt greșite.
Pentru ca procesul de ciupit să afecteze randamentul, este necesar să-l abordăm cu competență. Această metodă are cea mai mare influență asupra soiurilor nedeterminate, care, la rândul lor, se disting prin înălțimea lor. Mulți grădinari preferă aceste soiuri. Acest lucru este de înțeles, sunt mai puțin capricioase, cresc mai repede în răsaduri și preferă plantarea timpurie în seră. În plus, sunt mai ușor de fiu vitreg. Ciupirea poate fi efectuată și în sere din policarbonat celular sau din orice alt material.
Pentru a fi mai clar, să lămurim că fiul vitreg este un lăstar lateral care ia o cantitate mare de nutriție de la plantă. Iar procesul de ciupire este eliminarea acestor procese.
Fiul vitreg este ușor de recunoscut. De obicei este situat la baza frunzelor tulpinii principale. Ele cresc destul de repede. Nu aduceți roșiile la creșterea completă a lăstarului principal. Vegetația excesivă reduce fructificarea. În plus, umiditatea se acumulează în frunzele inutile, care ulterior vor da impuls dezvoltării.phytophthora.
În primul rând, decideți numărul de tulpini pe care urmează să le lăsați. Cea mai bună este opțiunea cu o singură tulpină. Pentru a forma o tulpină, îndepărtați toți copiii vitregi și gemenii, astfel încât tulpina principală să nu se bifurcă. În cazul părăsirii tulpinii și a unui fiu vitreg, alege cel mai potrivit procedeu după părerea ta. Este mai bine să-l lăsați pe cel care a crescut la început sub primul lăstar de flori. Acești copii vitregi sunt mai puternici decât ceilalți.
Petreceți punerea în scenă cel puțin o dată la 10 zile.
Există o metodă de modelare cu trei tulpini. Constă în părăsirea primilor și imediat următori copii vitregi. Daca doriti sa alegeti acest tip de ciupire, la plantarea plantelor, lasati distanta maxima intre ele, deoarece acestea se dovedesc a fi mai ramificate. O locație apropiată va umbri alte roșii.
Aș dori, de asemenea, să remarc că ciupirea nu numai că accelerează ritmul de creștere, ci apropie și timpul de coacere a fructelor. Nu așteptați înghețurile și ceața care pot provoca dezvoltarea phytophthora. Roșii fiul vitreg la timp, astfel încât să aibă timp să se coacă.
Prevenirea bolilor
Cultivarea roșiilor, castraveților și a altor legume are întotdeauna un lucru în comun - nevoia de a proteja plantele de diferite boli și dăunători.
Pentru roșii, răsturnația târzie este principalul pericol, din cauza acesteia mor cel mai adesea plantele tinere. Și este mai bine să lucrezi din timp decât să încerci să vindeci plantele bolnave mai târziu.
Pentru fabrici de procesareputeți folosi atât remedii populare dovedite, cât și preparate speciale fabricate. Acestea din urmă, desigur, sunt considerabil mai eficiente, dar nu uitați că plantele absorb unele dintre ele în sine și le transferă la roșiile coapte. Dar luați în considerare ambele metode și pe care să o utilizați depinde de dvs.
Printre cele mai eficiente fungicide se numără:
- „Ridomil Gold”. Soluția este preparată pe baza faptului că vor fi necesare 10 grame de medicament pentru 4 litri de apă. În timpul sezonului se efectuează 4 tratamente, plantele sunt pulverizate cu soluția rezultată pe vreme uscată. Primul tratament se efectuează în primul sezon de vegetație, ulterior - cu pauze de 10-14 zile.
- „Thanos”. Acest medicament este considerat a fi unul dintre cele mai eficiente împotriva mucegaiului tardiv. Una dintre caracteristicile sale este rezistența crescută la spălare, ceea ce permite un tratament mai puțin frecvent cu acest fungicid. Soluția se prepară în doză de 12 grame la 10 litri, tratamentul se efectuează în primul sezon de vegetație, apoi se repetă după 8-12 zile.
- „Acrobat MC”. La primul semn de boală, puteți utiliza acest medicament. Se prepară astfel: 20 de grame de produs se dizolvă în 5 litri de apă, amestecate bine. După procesarea plantelor, faceți o pauză de două săptămâni.
- „Revus”. De asemenea, un remediu eficient. Se aplică de trei ori: prima dată ca profilaxie, apoi încă de două ori cu pauze săptămânale. Pentru preparare, luați o soluție de 5 ml de medicament la fiecare 5 litri de apă.
Există multe alte remedii de încredere care vă vor ajuta să scăpați de blană târzie. Doza și metoda de utilizare sunt întotdeauna indicate pe ambalaj.
Metode populare de prelucrare a roșiilor
Metodele de cultivare a roșiilor, precum și metodele de prelucrare a acestora, pot fi diferite, dar au același scop - să obțină o recoltă bună și să prevină dezvoltarea bolilor. Făcând acest lucru cu ajutorul remediilor populare, nu numai că veți salva recolta, dar va fi și ecologic. Dar cu toții vrem să mâncăm alimente delicioase și sănătoase.
În scop preventiv, vă recomandăm să folosiți următoarea compoziție: luați 1 litru de zer la 10 litri de apă, adăugați și 25 de picături de iod. Amestecați și pulverizați frunzele cu acest amestec din momentul în care sunt plantate, această soluție este potrivită și pentru udare.
Soluția de cenușă a fost folosită de mult timp. Ei iau o jumătate de găleată de cenușă, o umplu cu apă și o lasă timp de trei zile. Apoi amestecul rezultat este diluat 1 până la 3 cu apă și pulverizat. În timpul sezonului, procedura se repetă de trei ori: primele 2-4 zile după creșterea roșiei în pământ, a doua înainte de înflorire și ultima dată când se formează ovarele.
Usturoiul este, de asemenea, considerat un remediu eficient. Luați 1,5 căni de usturoi tocat la 1 găleată de apă, lăsați o zi și adăugați 2 grame de permanganat de potasiu înainte de procesare. Procedura se efectuează în perioada în care ovarele apar pe plante.
Un bun efect preventiv este dat de apropierea roșiilor cu usturoi, busuioc, ceapă și ciuroase. Într-o astfel de plantare, riscul de dăunători și boli fungice este redus semnificativ.
Utilizarea îngrășămintelor
În ceea ce privește utilizarea îngrășămintelor minerale și a altor îngrășăminte, acestea îmbunătățesc semnificativ randamentul roșiilor. Dar, în același timp, nu trebuie uitat că orice oligoelement chimic trece în plante și se acumulează în ele. Prin urmare, roșiile cultivate vor conține elemente chimice în concentrație mare și nu vor diferi în niciun fel de cele pe care le vedeți pe rafturile magazinelor.
Dar dacă vrei să cultivi roșii la scară industrială, atunci nu te poți lipsi de îngrășăminte.
Pregătirea solului începe din toamnă, mai întâi îl dezgroapă și se adaugă 400 de grame de superfosfat și clorură de potasiu la fiecare 10 metri pătrați. Adâncimea de aplicare este de 30 cm.
Dacă nu ați avut timp să faceți acest lucru toamna, atunci puteți fertiliza primăvara - utilizați nitrophoska la o rată de 600 de grame la 10 metri.
Din metodele populare, îngrășământul cu compost și cenușă s-a dovedit bine (1,5 linguri de cenușă la 1 găleată de compost, îngrășământul este aplicat în brazde și în gropile de plantare).
Există și alte metode de cultivare a roșiilor acasă, fiecare având propriile avantaje și dezavantaje. Metodele de cultivare de mai sus sunt cele mai optime din punct de vedere al costurilor cu forța de muncă și al randamentului potențial.
