Dacă vrei să gătești un fel de mâncare care include usturoi, nu te poți lipsi de tocător. Este incomod să folosești o răzătoare, iar tăierea manuală durează mult. Este mult mai eficient să folosiți o presa specială pentru usturoi.
Usturoiul zdrobit este un accesoriu esențial pentru bucătărie
Presa de usturoi este un dispozitiv mic pentru zdrobirea rapidă a usturoiului. Acest lucru funcțional și practic este indispensabil în fiecare casă. Designul special durabil asigură tăierea de în altă calitate a cățelor de usturoi. Majoritatea preselor pot fi folosite și pentru a măcina alte produse.
Astăzi, mulți producători de ustensile de bucătărie produc diverse tipuri de prese de usturoi. Toate sunt realizate din materiale de în altă calitate: plastic rezistent, aluminiu sau oțel inoxidabil. Modelele moderne se disting prin design neobișnuit și culori strălucitoare.
Preasa de usturoi este disponibilă ca accesoriu de sine stătător sau în combinație cu alte râșnițe de bucătărie.
Varietate de prese de usturoi
În mintea majorității oamenilor, presa de usturoi este asociată cu celebrulvarianta traditionala. Tehnologiile moderne inovatoare permit modificarea designului acestui dispozitiv. În ultimii ani, presa convențională de usturoi a fost înlocuită cu inovații tehnologice cu soluții inovatoare.
Presare cu pârghie
Acesta este cel mai comun tip de presa de usturoi. Presa funcționează pe principiul pârghiei. Usturoiul decojit se pune in vas si se preseaza cu aragazul. Există o compresie a dinților, în urma căreia se transformă într-o masă tocată fin. Pielea rămâne în interiorul bolului, iar usturoiul tocat iese prin găuri.
O presa cu pârghie de calitate ar trebui să îndeplinească următorii parametri:
- Fără goluri între marginile farfurii și pereții bolului. Dacă dimensiunea farfurii este mai mică, usturoiul poate ieși din vas în timpul stoarcerii. Ca rezultat, va fi necesară remăcinarea particulelor supraviețuitoare.
- Ușurință în utilizare. Mânerele presei ar trebui să încapă în palma mâinii tale.
- Designul nu trebuie să aibă colțuri și margini ascuțite. Este important ca în timpul strângerii presa să nu rănească mâna.
- Eficiență. Presa ar trebui să taie usturoiul ușor și rapid.
Cele mai bune prese de usturoi tip pârghie sunt produse de 3 companii: NPOA (Rusia), KuchenProfi (Germania) și Tescoma (Republica Cehă).
Prese pentru usturoi cu mânere din silicon și cauciuc
Producătorii cunoscuți produc prese de usturoi în diferite culori. Această soluție vă permite să alegeți un model luminos și elegant, care să se potrivească cu culoarea bucătăriei.
Se produc astfel de prese de usturoiCompania elvețiană Bodum. Ea a lansat o colecție de prese Bistro. Corpul lor este din oțel inoxidabil, iar mânerele sunt acoperite cu silicon. Această soluție de design nu numai că oferă produsului un aspect modern, ci facilitează și procesul de extrudare. Datorită inserțiilor din silicon, mâna se încordează mai puțin.
Un model similar este produs de compania americană Dom Company. Presele de usturoi ale acestui brand au mânere mari, în formă anatomică, cu tampoane de cauciuc. Bolul încăpător conține mai mulți dinți.
Presă multifuncțională pentru usturoi
Presele de usturoi versatile sunt disponibile pentru sarcini mai complexe de bucătărie. Ele sunt fundamental diferite de presa tradițională cu pârghie. Deci, producătorul german AdHoc a creat un instrument cu funcție de tăiere. O astfel de presă poate fi folosită pentru măcinarea condimentelor, ierburilor, nucilor. Moara în miniatură taie perfect usturoiul în bucăți mici.
Presă nu mai puțin originală a fost lansată de binecunoscuta companie daneză Eva Solo. Aparatul din oțel inoxidabil vine cu un pahar de sticlă. Poate fi folosit ca recipient pentru alimente zdrobite sau arpagic intreg. Presa de usturoi în sine are mânere mari și voluminoase în formă de gheare de crab.
Designul special al bolului și al cuțitului de tăiere maximizează aroma produselor de tocat.
Presare rotundă
O modificare complet diferită a presei de usturoi a fost prezentată de compania germană AdHoc. Presa de usturoi ALOIconstă din 3 părți: o parte de „ștanțare”, un recipient cu o grilă de tăiere metalică și un balon de plastic transparent. Presa de usturoi are forma unui cilindru.
Particularitatea acestui tocator este metoda de tăiere. Usturoiul nu se stoarce printr-o presa de acest tip, ci se taie in cuburi mici.
Caței de usturoi necurățați pot fi păstrați în recipientul de sus.
Presare petale
Este o farfurie cu găuri mici în centru. Are o formă curbată, ceea ce face ușor zdrobirea usturoiului.
Procesul de extrudare este aproape fără deșeuri. Puneți cățelul de usturoi pe orice suprafață tare (cum ar fi o farfurie sau o placă de tăiat) și apăsați pe el cu o presă.
Avantajul acestui tocator este dimensiunea sa compacta. Dispozitivul este ușor de spălat și uscat.
Presă petală este produsă de compania engleză Joseph & Joseph. O râșniță similară a fost dezvoltată de compania germană Leifheit. Aparatul este fabricat din oțel inoxidabil și plastic și are forma unui cerc.
Presă de plastic
O presă bună de usturoi a fost inventată de producătorul spaniol Ibili. Noul tocator are forma unui cap de usturoi.
Procesul de măcinare este următorul:
- Recipientul este umplut cu mai mulți dinți.
- Containerul este închis cu un capac care se rotește alternativ înainte și înapoi. Cu cât răsuciți mai mult, cu atât usturoiul este zdrobit mai fin.
Presa Ibili este ușor de utilizat și de întreținut.
Recenzii
Fiecare gazda alege cu grija o presa de usturoi. Cele mai multe recenzii se referă la modelele tradiționale ale acestui dispozitiv. Potrivit femeilor, presa de usturoi IKEA are o calitate excelentă. Se macină mai multe cuișoare fără cusur în același timp.
Mulți au ales o presă cu recipient de spălare detașabil. Aceste prese de usturoi sunt mult mai convenabile de utilizat.
Unii au ales prese cu un design neobișnuit. Recenziile pentru fiecare model sunt diferite. Majoritatea cumpărătorilor au achiziționat prese de usturoi non-standard datorită designului lor original.
Nu tuturor le-a plăcut tocatorul „petale”. Trecerea usturoiului prin acest tip de presă nu este pentru toată lumea.
