O plantă precum tărtăcuța de sticlă (lagenaria) este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Din un astfel de fruct au fost făcute feluri de mâncare și diverse obiecte decorative. În plus, este apreciat pentru proprietățile sale benefice.
Descriere
Trătăcuța de sticlă s-a născut în Africa și America modernă, în plus a devenit răspândită în Europa Centrală. Arheologii au descoperit feluri de mâncare din langenaria, care au deja mai bine de 12 mii de ani.
Tulpina acestei culturi seamănă cu o liană și poate atinge o lungime de până la 15 metri. În plus, este ușor fațetată și există o ușoară pubescență pe ea. Frunzele plantei sunt pentagonale, ondulate. O caracteristică interesantă a acestui soi este că florile pot fi văzute doar noaptea, ziua sunt ascunse în axilele frunzelor.
Fructele pot fi rotunde, ovale sau în formă de pară. Ele cresc până la 2 metri lungime. Diametrul minim este de 10 centimetri. De asemenea, o langenaria poate cantari de la 500 de grame la 1,5 kilograme. Datorită dimensiunilor atât de mari, pe un tuf cresc 10-15 fructe.
Datorită caracteristicilor individuale ale acestui soi, a primit multe nume, de exemplu,tărtăcuță de sticlă, tărtăcuță de ulcior, tărtăcuță, dovleac vietnamez sau castraveți indian. Să ne ocupăm de cultivare.
Sticlă de tărtăcuță. Cultivare
Acest soi seamănă cu dovleceii în proprietăți, dar tehnologia de reproducere a acestor două legume diferă semnificativ. Un sezon lung de creștere de 120-150 de zile este o caracteristică individuală a unei astfel de plante precum tărtăcuța de sticlă. Creșterea acasă ar trebui să înceapă cu pregătirea semințelor pentru răsaduri. Dacă plantați imediat o plantă în pământ deschis, atunci este posibil să nu aibă timp să se maturizeze într-o perioadă scurtă de vară.
Pregătirea semințelor pentru răsaduri
Trătăcuța de sticlă, ale cărei semințe sunt foarte dure, mari și plate, poate să nu încolțească deloc. Pentru a evita un astfel de rezultat, semințele trebuie pregătite și anume:
- Trebuie să păstrați semințele pentru o zi în apă caldă încălzită la 35-40 de grade. În astfel de scopuri, puteți folosi un termos.
- Apoi se scot, se înfășoară în vată umedă sau o cârpă și se pun într-o pungă de plastic, care să fie într-un loc cu o temperatură stabilă a aerului de cel puțin 28 de grade.
Reproducere răsad
- De îndată ce se observă că semințele au încolțit, acestea trebuie mutate în ghivece, al căror volum nu trebuie să fie mai mic de un litru.
- Solul trebuie să fie fertil și umed.
- În procesul de transplantare, este necesar să adânciți semințele cu 3 cm, stropiți cu pământ șizdrobește ușor. Pentru a accelera procesul de germinare, puteți construi o seră care va capta aerul cald, ajutând astfel dovleacul să iasă mai repede.
- Pentru ca răsadurile să apară în decurs de 2 săptămâni, trebuie să mențineți o temperatură confortabilă, egală cu 23-25 de grade.
- Răsadurile trebuie udate în timp util, evitând seceta sau invers, umiditatea excesivă a solului.
Transplantarea unei plante în teren deschis
Trătăcuța de sticlă, care a început să crească acasă, mai devreme sau mai târziu trebuie să se mute în pământ. Cel mai bine este să așteptați până când amenințarea înghețului de primăvară a trecut.
Alegerea unui site de aterizare:
- Trătăcuța de sticlă este foarte termofilă, așa că este destul de dificil să o crești în zonele în care pot exista diferențe semnificative de temperatură. Este puțin probabil ca o astfel de plantă să reziste chiar și la cele mai slabe înghețuri.
- De asemenea, cel mai bine este să evitați zonele cu pânze freatice în alte și soluri acide.
- Având în vedere că planta aparține tipului liane, are nevoie de un suport, care poate fi un gard, un gard prestabilit sau simple spaliere.
Cel mai bine este să sapi gropi de mică adâncime la o distanță de 1 metru unul de celăl alt, trebuie să pună 1 lingură de orice îngrășământ care conține potasiu, sau 1 cană de cenușă. De asemenea, cheia unei creșteri reușite va fi o jumătate de găleată de humus sau compost.
Un ghiveci pentru răsaduri este plasat într-o groapă la același nivel cu pământul și săpat cu un strat mic de pământ fertil. La sfârșitul procedurii, dovleacul trebuie turnat cu apă caldă.
Îngrijire
- Planta iubitoare de căldură este cea care caracterizează tărtăcuța de sticlă, a cărei îngrijire ar trebui să înceapă cu construirea unui adăpost. Poate fi realizat din mijloace improvizate și nu îndepărtat până la temperaturi favorabile, atât ziua, cât și noaptea.
- Când udați planta, o atenție deosebită trebuie acordată și acestei caracteristici. Și asigurați-vă că utilizați numai apă caldă. Această procedură trebuie efectuată pe măsură ce solul se usucă.
- Pentru ca formarea fructelor să aibă loc cât mai eficient, de îndată ce tulpina plantei atinge dimensiunea de 2 metri, aceasta trebuie ciupită.
Hrănire
Bottle Gourd (Lagenaria) este foarte pasionat de suplimentele organice și minerale. Pentru ca planta să se dezvolte bine și să aducă fructe de calitate superioară, trebuie să fie fertilizată la fiecare 7-10 zile, alternând aceste două tipuri de îngrășăminte.
În timpul pansării minerale, cel mai bine este să utilizați următoarea compoziție:
- 3 linguri de îngrășământ cu azot;
- 2 linguri de îngrășământ cu potasiu;
- 10 litri de apă.
Se va folosi un litru de soluție preparată per plantă.
Când pregătiți dressingul organic, cel mai des folosit:
- 1 kg de gunoi de grajd sau 0,5 kg de excremente de păsări;
- 10 litri de apă.
Îngrășământul rezultat este turnat sub o tărtăcuță de sticlă.
Polenizare
Pentru a obține fructele neobișnuite de langenaria, aceasta trebuie polenizată manual. O astfel de nevoie apare din cauza faptului că planta înflorește în întuneric, când aproape toate insectele polenizatoare dorm.
Când faceți această lucrare, trebuie să fiți extrem de atent și precis. O mișcare neglijentă poate priva cu ușurință întreaga recoltă planificată. Principala dificultate constă în capacitatea de a distinge o floare masculină de una feminină. Prezența fructelor mici sub flori indică femininul. Pentru ca procesul să se desfășoare corect și ca planta să aibă suficiente substanțe de care are nevoie, mai mulți masculi sunt folosiți pentru a produce un singur fruct.
Cum se usucă o tărtăcuță de sticlă
Acest proces are propriile sale caracteristici. Tita de sticla este foarte usoara, iar atunci cand este uscata este aproape fara greutate, in plus nu lasa umezeala sa treaca. Tocmai pentru aceste calități a fost apreciată din cele mai vechi timpuri, făcând preparate din astfel de fructe. Pasul inițial va fi pregătirea materialului, pentru aceasta trebuie să uscați dovleacul.
- Acest proces este foarte lung și minuțios, începe cu faptul că fructul trebuie tăiat, lăsând doar o coadă mică, umezeala se va evapora prin el și spălat bine cu apă cu săpun, apoi trebuie să fie uscat cu un prosop.
- Cel mai bine este să uscați tărtăcuța din sticlă afară, astfel încât să existe o circulație uniformă a aerului, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți folosi o zonă bine ventilată. Evitați expunerea la lumina soarelui deschisă. Nici înÎn nici un caz cuptorul sau cuptorul cu microunde nu trebuie folosit în astfel de scopuri. Procesul ar trebui să se desfășoare în mod natural. Acest lucru este necesar pentru a menține forma și toți indicatorii de calitate ai dovleacului.
- În timpul uscării, tărtăcuța de sticlă trebuie să fie în stare suspendată sau să se așeze pe un grătar. De asemenea, este necesar să se evite contactul cu mai multe fructe.
- Ar trebui să fie într-un loc luminos timp de aproximativ o săptămână până când se întărește și își schimbă culoarea stratului superior.
- Apoi trebuie mutat într-o cameră întunecată, unde va avea loc întregul proces principal, a cărui durată poate ajunge la 6 luni.
- În fiecare săptămână, dovleacul trebuie verificat pentru diverse defecte, cum ar fi încrețirea sau putregaiul. Astfel de exemplare sunt îndepărtate imediat, astfel încât efectul dăunător să nu se răspândească la fructele sănătoase. De asemenea, trebuie să fie răsturnate treptat, astfel încât să se usuce uniform.
- Mucegaiul nu este o problemă serioasă, dacă observați la timp, puteți șterge dovleacul cu o cârpă uscată.
- Pregătirea fructelor poate fi judecată după sunetul semințelor care încep să zdrăngănească.
- De îndată ce acest indicator este vizibil, este necesar să tăiați coada, să îndepărtați semințele și să lăsați tărtăcuța de sticlă să se usuce pe interior.
- După câteva zile, baza pentru diverse preparate sau meșteșuguri va fi gata. O astfel de plantă poate fi vopsită, decorată, lustruită.
Utilizarea Lagenaria
Există multe moduri de a folosi fructele și tulpinileo astfel de plantă:
- Diferitele meșteșuguri, instrumente muzicale, pipe pentru fumat și chiar jucării sunt făcute din tărtăcuțe de sticle.
- Pălăriile sau coșurile sunt țesute din tulpini, sunt foarte durabile și frumoase.
- Uleiul poate fi obținut din semințe mult timp după recoltare.
- Nu trebuie să uităm de proprietățile benefice ale dovleacului ca produs alimentar. Pulpa fătului este utilizată pentru boli ale inimii, sistemului vascular, rinichilor, vezicii urinare, ficatului și stomacului. De asemenea, consumul regulat de lagenaria poate ajuta la normalizarea metabolismului și, în consecință, la pierderea kilogramelor în plus. Este important să rețineți că numai fructele tinere, a căror dimensiune nu depășește 50 de centimetri, pot fi consumate.
Abilitatea de a folosi fructele ca material pentru realizarea diferitelor meșteșuguri - asta este ceea ce distinge tărtăcuța de sticlă. Îngrijirea și creșterea unei plante nu este dificilă și chiar și un începător poate face față acestei sarcini, principalul lucru este să alegeți locul potrivit pentru cultivarea viței de vie.
