Toată lumea știe că cuptorul trebuie curățat periodic, dar nu toată lumea știe cum să o facă eficient. Mulți sunt interesați de ce este curățarea cuptorului cu abur? Această metodă de eliminare a poluării ocupă o poziție specială printre metodele moderne. Se numește hidroliză, deoarece se bazează pe procesul de hidroliză, adică de descompunere.
Ce este hidroliza
Ce înseamnă curățarea cuptorului cu abur? Acesta este momentul în care se toarnă apă în tavă și se încălzește cuptorul. Apoi se adaugă în apă un lichid special de hidroliză, se închide din nou și se pornește pentru o perioadă scurtă de timp. După ce apa devine fierbinte, se formează abur, înmoaie grăsimea uscată. Acest lucru se întâmplă ca urmare a unei reacții chimice. Grăsimea curge în jos în paletul special. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că contaminarea severă va trebui, de asemenea, ștearsă manual.
Aparatele electrocasnice cu funcție de curățare prin hidroliză sunt fabricate din email de în altă calitate, care este rezistent la alimenteacizi, astfel încât grăsimea să nu pătrundă în interior. Când gospodinele sunt interesate de ce înseamnă curățarea cuptorului cu abur, trebuie spus că aceasta nu este o curățare completă. Acesta este un fel de preparat care ușurează curățarea aragazului, deoarece în interior este necesar să se îndepărteze grăsimea și murdăria înmuiate. După aceea, ușa este lăsată întredeschisă timp de aproximativ o oră să se usuce. Trebuie remarcat faptul că, cu cât se face mai des o astfel de prelucrare, cu atât va fi mai ușor să aveți grijă de cuptor.
Funcții de curățare prin hidroliză în cuptoarele moderne
Un număr mare de modele moderne de cuptoare au o funcție de curățare care necesită curățare folosind spray-uri care înlocuiesc aburul. În acest caz, trebuie mai întâi încălzit la 90 de grade. După 15 minute, când ușa se deschide, este necesar să tratați pereții cu un spray special de îngrijire cât mai curând posibil și să închideți ușa.
Când cuptorul este complet rece, îndepărtați urmele de:
- fluid;
- spray;
- grăsime descompusă.
Pentru cei care sunt interesați de ce înseamnă curățarea cuptorului cu abur de modificări moderne, merită evidențiată o astfel de funcție precum Aqua Clean. Funcționează la temperaturi scăzute. Turnați 0,5 litri de apă într-o tavă de copt și setați modul de curățare. După încălzirea cuptorului la 50 de grade, se va efectua curățarea timp de o jumătate de oră. Apoi ușa este deschisă și murdăria este îndepărtată. Sunt disponibile și cuptoare premium cu program de hidroliză. Activează curățarea, pentru aceasta poți selecta intensitatea și timpul pe cronometru.
Avantajele tratamentului cu hidroliză
Există avantaje evidente în curățarea cuptorului cu abur acasă, dintre care unul este relativa ușurință de implementare. Pot fi luate în considerare și alte aspecte pozitive:
- un mic cost;
- curățare fără utilizarea de substanțe chimice dure;
- curățare blândă din cauza temperaturilor moderate;
- siguranță, deoarece ușile nu se supraîncălzesc în timpul procedurii.
Defecte
Există avantaje și dezavantaje în curățarea cu abur a cuptorului. Este necesar să curățați după ce cuptorul s-a răcit complet, este interzis să-l porniți imediat după gătit. Se notează și alte dezavantaje:
- manopera manuală nu este exclusă;
- există riscul de opărire dacă există apă în tigaie;
- va dura mult timp pentru a curăța.
De asemenea, rețineți că aburul nu poate îndepărta petele foarte încăpățânate. După ce pereții cuptorului s-au răcit, devine foarte dificil să spălați orice murdărie de pe suprafață.
Comparație cu sistemul catalitic
Cu un sistem catalitic pentru curățarea cuptorului, pe suprafața pereților acestuia se aplică un email special care absorb grăsimile. Dacă simți pereții, devine clar că sunt aspri și poroși. Grăsimea și diverse impurități pătrund în acești pori. La contactul cu smalțul special, acestea se oxidează, transformându-se în apă și funingine. Acest proces de autocurățare poate fi efectuat împreună cu gătitul,prin urmare, nu trebuie să porniți cuptorul separat. Deoarece nu există costuri suplimentare ale energiei electrice, această metodă este cea mai economică. După curățare, este necesar să ștergeți funinginea de pe suprafețele din interiorul dulapului cu o cârpă umedă. Dacă contaminarea nu este foarte puternică, nu este nevoie să folosiți produse de curățare.
Trebuie tinut cont ca procesul de autocuratare cu sistemul catalitic incepe cand cuptorul se incalzeste peste 140 de grade. Această tehnologie este cea mai eficientă atunci când echipamentul funcționează la o temperatură de 200 de grade.
Ținând cont de toate avantajele acestei tehnologii, va deveni clar că curățarea catalitică a cuptorului sau a aburului este mai bună. În același timp, trebuie luat în considerare faptul că cataliticul este complet automatizat, nu este necesar niciun efort fizic. Această tehnologie modernă este cu siguranță superioară hidrolizei, dar este mai scumpă. Pretul mare este unul dintre dezavantaje. Panourile catalitice trebuie înlocuite periodic, deoarece acoperirea își pierde proprietățile în timpul funcționării.
De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că smalțul care absoarbe grăsimea se aplică numai pe suprafețele metalice, și anume pe pereții laterali, inferiori și superiori. Sticla situată pe ușă va trebui spălată manual. Cu toate acestea, spre deosebire de hidroliză, metoda catalitică este mai progresivă.
Sisteme de hidroliză sau pirolitică
Pe lângă tipul de curățare a cuptorului cu abur, există o altă metodă ușoară de curățare a cuptorului, se numeștepiroliza. Această metodă, în comparație cu cea catalitică și hidroliza, este considerată mai perfectă.
Acest sistem de curățare are o serie de avantaje, dintre care unul este că contaminanții sunt îndepărtați sub influența temperaturii ridicate, în timp ce preparatele suplimentare nu sunt utilizate. Murdăria este complet arsă, rămâne doar să le îndepărtați manual.
Piroliza are dezavantajele sale. Trebuie remarcat faptul că produsele cu introducerea acestui sistem de curățare sunt mult mai scumpe decât analogii. Obținerea temperaturilor ridicate este direct legată de consumul ridicat de energie. De asemenea, trebuie să rețineți că cuptorul va trebui izolat în timpul procedurii de curățare, deoarece căldura puternică afectează negativ mobilierul din apropiere.
Cum să curățați cu abur fără tehnologie de hidroliză
Dacă cuptorul nu este echipat cu o funcție de hidroliză, îl puteți curăța în continuare cu abur. Este necesar să luați un recipient rezistent la căldură sau o foaie de copt cu părțile în alte și să turnați cel puțin 0,5 litri de apă în el. Puneți pe nivelul inferior al cuptorului sau chiar în partea de jos. Porniți cuptorul, setând temperatura la 100-150 de grade. Dacă la suprafață există murdărie persistentă, se recomandă adăugarea lichidului de spălat vase în cantitate de 50-100 ml în apă. De îndată ce apa fierbe, murdăria de pe pereți sub influența aburului rezultat va începe să se înmoaie. După ce lichidul fierbe, cuptorul trebuie oprit, ușa ușor deschisă. Când pereții se încălzesc, îndepărtați murdăria manual. Nu se recomandăutilizați pulberi abrazive, perii dure și cârpe de spălat, deoarece acest lucru poate distruge finisajul.
Concluzie
Dintre toate modalitățile existente în prezent de curățare a cuptorului de placă și murdărie, metoda de hidroliză este cea mai simplă. Este preferat de majoritatea gospodinelor. Pe lângă ușurința de implementare, fiabilitate și lipsa de fonduri suplimentare, curățarea prin hidroliză este considerată cea mai economică. Pentru a o realiza, trebuie să știți cu siguranță ce înseamnă curățarea cuptorului cu abur.
Un număr mare de producători de aparate electrocasnice moderne în modelele lor oferă opțiunea de hidroliză. În special, acest lucru se aplică produselor mărcilor populare Gorenje, Electrolux și Bosch. Evaluările privind curățarea cu abur a cuptorului cu ajutorul unui sistem de hidroliză indică faptul că, după acest tip de tratament, depunerile grase sunt bine îndepărtate. Utilizatorii remarcă faptul că, în general, hidroliza își justifică prețul accesibil. În plus, facilitează foarte mult procesul de îngrijire a aparatelor electrocasnice, deoarece femeile moderne au un ritm de viață rapid și nu este întotdeauna posibil să găsești mult timp pentru întreținerea echipamentelor.
