Zmeura dulce-acrișoară este un tip destul de rar de zmeură decorativă cu fructe de pădure mari, cu gust dulce-acrișor, care, în mod ciudat, sunt comestibile (deși nu pentru toată lumea). Această tufișă luxuriantă cu flori roz-puriu continuă să încânte cu înflorirea sa chiar până la mijlocul toamnei, nu numai proprietarii sitului, ci și vecinii. Mulți dintre ei uneori nici măcar nu știu cum se numește această plantă. Unii numesc acest soi California, alții zmeură, iar alții pur și simplu siberian. Zmeura parfumată se simte ca o regină pe teren, iar alte plante perene se simt ca Cenușăreasa în comparație cu ea, pentru că, în creștere, ocupă aproape tot locul pe un pat elegant de flori în fața „haciendei”.
Hai să cunoaștem mai bine acest exotic
În ciuda faptului că mulți au recunoscut această zmeură ornamentală drept „siberian”, în dreptate trebuie spus că provine din America de Nord (Oregon). Personajul ei este „nordic”, deoarece crește pe versanții muntilor acoperiți de pădure și nu i se face nimic. Înălțimea tufișului în viața sălbatică este mai mare de 2 metri, iar în „captivitate” - aproximativ 1,5 metri (uneori, totuși, există excesuri excesive). A început cultivarea zmeurii parfumaterealizat de la sfârșitul secolului al XVIII-lea (cum spun oamenii de știință), dar a fost adus în Rusia la începutul secolului al XX-lea. S-a dovedit că planta este atât de nepretențioasă încât poate crește peste tot.
Astăzi, zmeura este un oaspete rar în parcelele de grădină, mai des această plantă ornamentală poate fi văzută în piețe, parcuri sau grădini private. Doar că cu cuvântul „zmeură” puțini oameni au ideea posibilității de a-l folosi pentru a decora site-ul. Dar zmeura este exact cazul când stereotipurile sunt rupte.
Zmeura parfumată: descrierea și caracteristicile plantei
Această specie ornamentală de zmeură este un subarbust de foioase al cărui diametru coroanei îi depășește cu mult înălțimea; forma coroanei - verticala, cu ramuri usor atarnate. Sistemul radicular este o rădăcină plate, lungă, ușor ramificată.
Zmeura dulce (Rubacer odoratus) este cea mai apropiată rudă a zmeurii comune (Rubus idaeus), care poate fi găsită în orice parcelă gospodărească. Ambele aparțin familiei Rosaceae. Singura diferență este faptul că zmeura siberiană aparține genului Rubacer.
Zmeura parfumată sau zmeura înflorește foarte mult timp: de la sfârșitul lunii mai până în august, planta își face plăcere proprietarilor, emanând o aromă parfumată.
În latitudinile noastre, o plantă are nevoie de polenizare încrucișată pentru a da fructe. Adică, dacă te hotărăști să plantezi un pom de zmeură și vrei să obții fructe, atunci lângăzmeura „băiat” trebuie să fie plantată zmeură „fată”.
Notă! Nu pierde timpul polenând florile manual. Nu va ajuta.
În ceea ce privește soiurile de zmeură parfumată, nu are încă soiuri proprii, însă crescători din diferite țări (Anglia, Rusia, Canada) lucrează în această direcție. Florile de zmeură sunt fie albe (f. Albus) fie roz deschis (Tridel).
Coaja și ramurile plantei
Lăstarii bătrâni ai arbustului sunt ramuri strălucitoare, netede, brune și fără spini (mor cu o treime iarna), iar cei tineri sunt ramuri păroase și glandulare. Mai mult, lăstarii tineri au o aromă foarte plăcută. Sezonul de vegetație este de aproximativ șapte luni (din aprilie până în octombrie).
Ce zici de frunze
Frunzele neobișnuit de mari ale zmeurii parfumate (uneori ajung la o lățime de 30 cm) se aseamănă izbitor cu frunzele de arțar canadian: de aceea și-a primit numele - zmeură. Frunzele sunt de culoare verde închis vara și galbene toamna. O trăsătură caracteristică a lamelor frunzelor, pedicelelor, pețiolelor și lăstarilor tineri este pubescența lor. Ca urmare, la cea mai mică atingere, are loc o eliberare puternică de uleiuri esențiale, ceea ce duce la o creștere a aromei în jurul plantei.
Plantează flori: ce sunt acestea
Dacă zmeura este obișnuită, de grădină, are flori destul de nedescrise, atunci zmeura parfumată este cu totul altă problemă. Principalul său avantaj este inflorescențele foarte mari (până la 5-6cm in diametru), alb sau roz deschis, cu o aroma delicioasa. Le puteți vedea deja la începutul verii pe lăstarii din al doilea an. Pe lăstarii anului curent (după tăierea ramurilor anului precedent la începutul primăverii), florile apar mai târziu (în iulie), dar sunt mai mari și mai strălucitoare. Înflorirea abundentă durează toată vara, până la înghețurile de toamnă.
Fructe
După înflorirea pe tufele de zmeură parfumată cu frunze de arțar (la sfârșitul lunii iulie), apar fructe de pădure cu aspect complet discret, de culoare purpurie deschisă. Diametrul lor este de aproximativ 2 cm, de formă plată și de mărime medie, comestibil, dar acru. Adică, dacă zmeura are noroc cu flori, atunci nu prea are noroc cu fructe. Singurii cunoscători de zmeură sunt păsările, care le mănâncă cu mare plăcere.
Avantajele fructelor de pădure includ:
- faptul că pielea lor este mai subțire decât cea a zmeurii obișnuite;
- au proprietăți diaforetice și sunt extrem de utile pentru răceli;
- gem de la ei este picant.
Apropo, zmeura începe să înflorească și să dea roade la vârsta de 5-6 ani.
Să încercăm să plantăm zmeură
Pentru a planta în mod corespunzător răsaduri parfumate de zmeură, facem acest lucru:
- sapă o groapă (40 cm lățime, 40 cm lungime și 35-40 cm adâncime);
- umple-l cu gunoi de grajd putrezit, compost (50-100 g) și o linguriță de orice îngrășământ complex (cenusa nu estemerită adăugat, deoarece zmeura iubește solurile ușor acide și alcaline);
- vărsare cu apă;
- instalați un răsad în gaură (o adâncim cu cel mult 20 cm);
- sapă cu pământ și compactează solul;
- varsați cu multă apă;
- mulci cu turbă sau humus fără acid (strat de 4-5 cm).
Notă! Aterizările se pot face atât primăvara, cât și toamna. Deoarece zmeura este o plantă iubitoare de lumină, este mai bine să alegeți un loc însorit pentru plantare. Dacă plantați mai mulți puieți, atunci plantați-i la o distanță de 45-55 cm unul de celăl alt.
Instrucțiuni de îngrijire
Zmeura nu necesită multă îngrijire, dar există o serie de recomandări pe care ar trebui să le ascultați:
- Soiluri. Zmeura nu este deosebit de solicitantă asupra solurilor, dar preferă solurile afanate, neacidificate și bogate în humus, care nu trebuie să fie afânate în mod constant.
- Lumină. Tolerează bine penumbra, dar dacă o punem la soare, nu vom fi decât recunoscători.
- Apă. Nu necesită udare frecventă: o dată pe săptămână este suficient, dar abundent.
Sfat! Este necesar să udați sub rădăcină.
Hrănire. Planta crește rapid și răspunde bine la îngrășăminte, care pot fi aplicate doar de 2 ori pe an: la începutul creșterii (adăugăm humus sub tufișuri) și la începutul fructificării. Puteți hrăni cu uree sau salpetru (la doză de 60-70 g pe 1 m²)
Sfat! Ca măsură preventivă, o dată la 3 săptămâni, este necesară udarea plantei cu infuzie de urzică.
- Tăiere. Cei mai slabi lăstarianul trecut (care sunt mai subțiri decât un simplu creion) am tăiat la începutul primăverii. În lăstarii care sunt mai groși, tăiem vârfurile deja roditoare (tăiem acolo unde grosimea lăstarilor este de 5 mm). La sfârșitul lunii august, am tăiat lăstarii muritori și târzii din anul curent, care s-au format din rădăcină.
- Adăpost pentru iarnă: nu este necesar, deoarece planta tolerează foarte bine înghețul. În primăvară, inspectăm lăstarii și îi tăiem pe toți cei morți.
- Boli și dăunători. Dacă planta este deteriorată de un acarian, tăiem frunzele deteriorate și le ardem (infuziile și decocturile de usturoi sau blaturi de roșii ajută prost).
După cum puteți vedea din cele de mai sus, plantarea de zmeură parfumată și îngrijirea lor sunt simple.
Reproducție
Există mai multe moduri de a propaga zmeura parfumată:
- semințe;
- prin împărțirea tufișului (adică cu butași verzi);
- creștere rădăcină.
Cea mai simplă și, prin urmare, mai populară, este separarea urmașilor de rădăcină (fiecare tufiș le oferă aproximativ 4-6 bucăți) și plantarea lor pe un loc pregătit. Te poți reproduce și cu ajutorul semințelor: zdrobim boabele coapte, scoatem semințele și le semănăm în pământ.
Virtuțile zmeurii parfumate
Zmeura are o serie de avantaje:
- rezistenta la inghet;
- întreținere redusă;
- rezistență la dăunători și boli;
- rezistent la secetă;
- posibilitatea de a obține fructe complet comestibile în același timp cu decorative;
- toleranță la umbră.
În concluzie
Cineva, desigur, poate spune că zmeura parfumată este frumoasă, dar inutilă. Se poate contrazice acest lucru, amintindu-ne de faimoasa zicală că numai frumusețea va salva lumea. De asemenea, nu tot ce este frumos trebuie să fie util.
Notă! Când plantați zmeură, fiți atenți. Cert este că această plantă este destul de agresivă în ceea ce privește faptul că crește prea rapid și cucerește rapid tot mai multe teritorii noi. Prin urmare, mențineți acest proces sub control.
