Suportul tehnic pentru posibilitatea de a face pâine, de regulă, este mutat către robotele de bucătărie multifuncționale și multicookerele. Putem spune că aceasta este o caracteristică suplimentară la care mulți utilizatori ai unor astfel de unități nici nu se gândesc atunci când cumpără. În același timp, este distribuit în mod activ și echipamente cu drepturi depline pentru coacerea acasă, care are și o funcționalitate largă. Așadar, mașina de pâine Kenwood BM450 reprezintă clasa de mijloc a unităților de acest tip. Modelul este realizat într-un stil modern, dar și-a păstrat capacitatea de a folosi rețete tradiționale.
Informații generale despre model
Dispozitivul are o dimensiune destul de impresionantă, ceea ce îl deosebește de modelele concurente. Carcasa metalică trece organic în capacul de sticlă, care are un panou de control tactil. Dozatorul superior se deschide automat la câteva minute după amestecare. O găleată dreptunghiulară pentru o mașină de pâine formează baza designului - este concepută pentru a conține masă pentru un produs viitor. În centrul formei se află un mixer de aluat, la care este conectat un arbore de antrenare. Sub capac există și o lumină de fundal, datorită căreia utilizatorul poate observa procesul de gătit.afară.
Spre deosebire de multe modele bugetare, această unitate oferă posibilitatea de a adăuga semințe și nuci. Particularitatea nu constă în însăși posibilitatea de a adăuga ingrediente suplimentare, ci în faptul că Kenwood BM450 le păstrează întregi după prepararea pâinii. Dar nu este recomandat să folosiți ca aditivi ciocolata, dulceața, precum și fructele și legumele moi.
Date tehnice
După cum am menționat deja, mașina de pâine se remarcă din gama generală de astfel de mașini prin dimensiunea sa. Dimensiunile sale sunt de 38 cm in in altime, 24 cm in latime si 30 cm in adancime. Greutatea echipamentului - 7 kg. Dimensiunile structurii au determinat însă performanța sa ridicată, asigurată de o putere de 780 de wați. Cu acest potențial, modificarea Kenwood BM450 este capabilă să pregătească produse de panificație cu o greutate de până la 1 kg. Abordarea modernă a dezvoltării acestui model este exprimată în principal prin sistemul de control. Afișajul cu cristale lichide vă permite să controlați procesul de coacere, care poate include și o pornire întârziată cu 15 ore.
Proces de gătit
Tehnologia de coacere presupune implementarea mai multor etape – bineînțeles, toate în regim automat, dar sub controlul operatorului. Așadar, munca începe cu așezarea ingredientelor într-o găleată pentru o mașină de pâine, așa cum este cerut de rețetă. În continuare, începe primul proces de amestecare, care se încheie după aproximativ 3 minute. Apoi se activează a doua frământare, mai puțin intensivă. Importantrețineți că în această etapă funcționarea echipamentului se va opri și se va auzi un semnal sonor. În acest moment, utilizatorul poate adăuga umplutură sub formă de fructe, legume, semințe etc.
După aceea, aluatul va crește timp de 20 de minute. Acest proces va fi întrerupt pentru 15 secunde de frământare. Aceste proceduri se pot alterna de mai multe ori, în funcție de rețetă și modul de gătit setat prin panoul Kenwood BM450. Instrucțiunea prevede, de asemenea, implementarea modului de încălzire, care durează o oră. După aceea, produsul finit poate fi servit la masă - gustul acestuia va depinde de făină, de prospețimea drojdiei și de alte ingrediente.
Instrucțiuni pentru unitate
În ciuda simplității exterioare a echipamentului și a tehnologiei de preparare a pâinii, nu se poate face fără un manual de instrucțiuni special în această problemă. Dezvoltatorii Kenwood completează echipamentul cu o instrucțiune destul de detaliată, inclusiv diagrame, ilustrații și explicații detaliate. În special, manualul vă va ajuta să determinați inițial ce piese de schimb pentru mașinile de pâine ale acestui model pot fi necesare - de exemplu, dozatoare, discuri, malaxoare și forme. Pe de altă parte, gospodinele vor găsi o mulțime de sfaturi în manual cu privire la complexitatea preparării pâinii. Instrucțiunile sunt completate de o broșură cu cele mai populare rețete potrivite pentru coacere în această mașină. În comparație cu cărțile de rețete tipice care vin cu aparate multifuncționale, explicațiile de aici sunt cu adevărat practice.
Recenzii despre modelul Kenwood BM450
Deși dispozitivul aparține categoriei de preț mediu, mulți cunoscători ruși de pâine de casă l-au ales. În ceea ce privește profesioniștii, cei mai mulți proprietari notează ușurința de operare și calitatea produsului rezultat - poate principala caracteristică a oricărui aparat de bucătărie. Dar există și momente neplăcute care se găsesc deja în procesul de funcționare pe termen lung. Așadar, după câțiva ani, mulți utilizatori achiziționează piese de schimb pentru mașinile de pâine din seria BM450, inclusiv malaxoare și matrițe. Aceste elemente sunt zgâriate și deformate în timpul utilizării. Dar, trebuie remarcat faptul că acest lucru se aplică nu numai tehnicii mărcii Kenwood. Condițiile dure de lucru ale mașinilor de pâine și inevitabila amortizare a pieselor de schimb fac necesară efectuarea de întreținere regulată. De asemenea, unii proprietari ai modelului avertizează împotriva pasiunii excesive pentru gătit dulceață. În general, încălzirea fluidului nu este de dorit pentru această mașină, deoarece crește riscul de întindere a etanșării arborelui de antrenare.
Concluzie
Această unitate se descurcă pe deplin cu funcția sa principală - prepararea unei pâini delicioase. Aparatele electrocasnice nu se rușinează să fie plasate în interiorul unei bucătării moderne, deoarece designul carcasei corespunde celei mai noi mode de minimalism și concizie a formelor. Adevărat, dimensiunile Kenwood BM450 creează unele dificultăți de alt fel. Pentru o structură masivă, va trebui să căutați un colț separat, cum este cazul unui aragaz sau frigider. Există și alte dezavantaje ale acestei mașini asociate cu pierderea unei funcțiielement de resursă de bază. Din păcate, creșterea categoriei de preț nu înseamnă întotdeauna utilizarea unor componente și piese de schimb mai fiabile. Dar, pe de altă parte, propunerea de la Kenwood se distinge prin ergonomie sporită, funcționalitate și o varietate de programe de lucru.
