Gospodinele cu experiență știu cât de utilă poate fi o mașină de tocat făină acasă. Moara de cereale de uz casnic vă permite să completați rapid stocurile de alimente, ideală pentru zdrobirea tuturor tipurilor de cereale, ingrediente alimentare uscate, măcinarea condimentelor.
Moara manuala de cereale
Astăzi, consumatorul are de ales între aparate manuale și electrice. Primele sunt extrem de convenabile în transport. De exemplu, o moară manuală de cereale poate deveni indispensabilă într-o casă de țară, în timpul unei vacanțe, oriunde unde accesul la rețeaua electrică este limitat.
Dacă proprietarii au nevoie de reaprovizionarea regulată a proviziilor de făină, merită să ia în considerare o astfel de opțiune ca o moară de uz casnic generală, staționară. Funcționarea unor astfel de dispozitive este extrem de simplă. Singurul lucru de reținut este dimensiunea pietrelor de moară. Cu cât acesta din urmă este mai mare, cu atât este mai ușor să răsuciți mânerul dispozitivului în timpul procesului de măcinare.
Moara electrica
Dacă este nevoie să măcinați volume impresionante de cereale, este mai convenabil să folosiți un dispozitiv electric acasă. Majoritatea dispozitivelor din această categorie au sisteme de reglare a vitezei de rotație a pietrelor de moară și fac posibilă determinarea grosierului măcinarii.
În general, morile electrice de cereale au un avantaj evident față de dispozitivele de tip manual - nu este nevoie să-și cheltuiască propria forță. În plus, operarea unor astfel de dispozitive oferă economii semnificative de timp.
Material de piatră de moară
O moară de cereale de acasă poate avea pietre de moară din granit, ceramică de corindon sau rocă de baz alt. Dispozitivele cu elemente rotative din granit sunt deosebit de solicitate în rândul gospodinelor. Prezența acestuia din urmă face ca unitățile să fie ecologice. În același timp, granitul natural este cea mai puternică rocă, extrem de dura, care asigură o durată lungă de viață a pietrelor de moară.
Caz
Morile de cereale de calitate bugetară sunt fabricate din plastic și metal. Modelele din plastic, din cauza rezistenței scăzute a materialului la solicitări mecanice, nu sunt foarte fiabile. Deși rezistent la deteriorare, metalul nu este o soluție ecologică.
Opțiunea ideală este o moară de cereale de acasă cu o carcasă din lemn. Lemnul care este folosit la fabricarea aparatelor din aceasta categorie este tratat cu uleiuri naturale si ceara. Aplicațieo astfel de impregnare oferă materialului protecție împotriva influențelor externe. În același timp, moara de cereale din lemn nu necesită absolut nicio întreținere.
Performanță
Morile de cereale de uz casnic au performanțe diferite, care se exprimă în capacitatea de a procesa o anumită cantitate de cereale într-un minut. Indicatorul depinde direct de puterea motorului instalat (dispozitive electrice). În cazul morilor de mână, productivitatea este afectată de natura bobului care poate fi măcinat, precum și de materialul folosit pentru realizarea bavurilor.
Pentru a satisface nevoile unei familii mici de făină proaspătă, sunt potrivite mori capabile să prelucreze aproximativ 125 g de cereale pe minut. Dacă dispozitivul este planificat să fie utilizat într-o brutărie mică, atunci dispozitivele cu o capacitate de 220 g/min sau mai mult merită atenție.
Dimensiune măcinare
Finețea măcinarii cerealelor pentru fabricarea făinii este determinată de standardul industrial general acceptat DIN 10 765, conform căruia aproximativ 80% din măcinare trebuie cernută printr-o sită. Unele mori de uz casnic depășesc această cerință măcinând boabele mult mai fin.
Preț de emisiune
Cât poate costa o moară de cereale de uz casnic? Cele mai ieftine sunt dispozitivele al căror corp este din furnir sau plastic. Dispozitive fabricate din ecologic,o gamă solidă de tei, fag sau pin costă aproximativ 200 USD. e.
Astăzi există pe piață și mori combinate pentru măcinarea cerealelor cu balsamuri de cereale integrate, care devin indispensabile dacă trebuie să faci singur muesli. Prețul unor astfel de modele începe de la 500 USD. e.
Cele mai apreciate mori de casă pentru măcinarea cerealelor cu pietre de moară din piatră. Acestea din urmă au rezistență scăzută la abraziune, nu necesită îngrijire și întreținere atentă și, prin urmare, sunt considerate a fi practic eterne.
Moara de cereale cu brio
O idee grozavă pentru a face un procesor de cereale de casă este să folosiți o mașină de spălat veche ca bază. O astfel de unitate este capabilă să funcționeze pe principiul unei râșnițe de cafea, măcinând cereale în volume semnificative.
Ce este nevoie pentru a face o moară de cereale pe cont propriu? Acest lucru nu necesită cunoștințe speciale în domeniul strunjirii sau abilități legate de sudare. Pe lângă vechea mașină de spălat cu încărcare superioară, va trebui să găsiți următoarele:
- motor electric opțional;
- câteva plăci subțiri de oțel (necesare pentru fabricarea cuțitelor);
- elemente de fixare sub formă de șuruburi și piulițe;
- conserve;
- ciocan, burghiu cu un set de burghie, d alta, chei de lăcătuș.
Fiecare mașină de spălat are un mecanism de declanșare separat, care diferă în diferite dimensiuni ale tamburului. Prin urmare, pentru fabricarea concasoarelor de cereale, este importantînțelegeți principiul de bază al funcționării unui astfel de dispozitiv de casă.
Progresul muncii
Gradul de măcinare a cerealelor va depinde de dimensiunea ochiurilor sitei, iar performanța va depinde de puterea motorului și de ascuțirea cuțitelor rotative.
Elementele de tăiere sub formă de plăci de oțel sunt înșurubate ferm pe manșonul central al mașinii de spălat, care este conectat la arborele motorului electric. Pentru a proteja motorul de resturi, semințe mici și murdărie, deasupra cuțitelor de tăiere este plasată o cutie de conserve.
Arborii bazei și motoarele suplimentare montate deasupra carcasei trebuie să se rotească în direcții opuse. Este recomandat să le plasați la un unghi de aproximativ 25o unul față de celăl alt. Numai în acest caz, puteți conta pe randamentul maxim al cerealelor zdrobite.
Pentru a putea regla aprovizionarea cu materii prime, este suficient să faceți o gaură în corpul mașinii de spălat, dotând-o cu un amortizor, care va fi împins înapoi manual. Pentru a preveni împrăștierea produsului finit la ieșire, este necesar să se prevadă un manșon special în design. Poate fi realizat sub formă de jgheab din plastic, metal sau cauciuc.
Pe lângă economisirea banilor la achiziție, o râșniță de casă va oferi și alte beneficii. Deoarece principalele elemente funcționale ale dispozitivului sunt motoarele electrice, întreținerea unității trebuie doar să verifice periodic performanța acestora.
Morile de cereale de casă sunt ușor de reproiectat pentru a răspunde nevoilor în schimbare. De exemplu, astfel de dispozitive pot fi adaptate pentru zdrobirea legumelor și fructelor, măcinarea cartofilor.
