În era alimentației adecvate și îngrijirii sănătății, tot mai mulți oameni încearcă să-și cultive propriile legume pentru a evita impuritățile chimice din produsul finit și pentru a nu-și pune organismul în pericol. În acest articol, veți citi despre salata verde - un adevărat prieten al oricărei persoane care se îngrijește de sine.
Beneficiu sau prejudiciu
Salata verde cultivată în oală va aduce beneficii excepționale organismului. Care?
Datorită conținutului scăzut de calorii (12 kcal la 100 g), salata verde cultivată în oală nu va crește în greutate, poate fi consumată în siguranță în cantități mari. Mulți nutriționiști recomandă ca frunzele suculente să fie consumate în combinație cu alte produse. La urma urmei, o salată în forma ei pură nu provoacă senzația de sațietate.
Compoziția bogată în vitamine și minerale a salatei nu poate fi ignorată. Conține vitamine din grupa B, C, precum și potasiu, calciu, sulf, iod, fosfor.
De asemenea, proprietățile utile ale produsului includ:
- îmbunătățirea digestiei;
- normalizarea funcției intestinale;
- curățarea organismului de toxine;
- colesterol scăzut;
- îmbunătățește starea părului și a unghiilor;
- îmbunătățirepiele, memorie, vedere;
- prevenirea bolii Alzheimer.
Totuși, există contraindicații. Nu este recomandat să folosiți salată verde persoanelor cu gută, colită și probleme cu rinichii.
Cum să plantezi salată verde
Pentru a planta salată într-un ghiveci, alegeți recipiente de plastic. Asigurați-vă că plasați un strat de drenaj de pietriș sau argilă expandată pe fund. Va ajuta apa să nu stagneze și va proteja rădăcinile de putrezire.
Folosiți un mix special pentru magazine. Este lipsită de dăunători și este îmbogățită cu nutrienții necesari pentru creșterea salatei.
Pământul din grădină poate fi infestat cu dăunători.
Reguli de semănat
Salata verde în ghiveci este plantată cu respectarea unor reguli:
- Distanța dintre rânduri este de cel puțin 10 cm.
- Adâncimea de semănat - nu mai mult de 0,5 cm.
- Pământul trebuie umezit bine înainte de însămânțare.
- Ar trebui să existe o distanță de 2-3 cm între semințe.
- Oala este plasată într-un loc întunecat și acoperită cu sticlă sau folie pentru a crea un efect de seră.
- Când apar muguri, vasul este expus la lumină.
Îngrijire
Salata verde într-o oală este ușor de cultivat. Nu necesită îngrijire specială. Cu toate acestea, este important să urmați câteva puncte pentru a obține o recoltă bogată și sănătoasă.
- Iluminare. Ferestrele orientate spre sud-vest și sud-est sunt cea mai bună alegere. La urma urmei, o salată într-o oală are nevoie de mult soare. in iarnaeste nevoie de iluminare artificială suplimentară. Ziua de lumină necesară pentru formarea corectă a frunzelor este de 9-14 ore. Ce se poate face? Puteți folosi lămpi fluorescente, așezându-le deasupra plantelor la o înălțime de jumătate de metru. Dacă nu există suficientă lumină pentru salată, planta se va întinde și se va albi.
- Apă. Este necesar să umeziți pământul pe măsură ce se usucă. Pentru irigare, folosiți apă de la robinet, dar nu uitați să o lăsați să stea cel puțin o zi. Frecvența udării crește pe măsură ce crește salata verde.
- Temperatura. Condițiile camerei sunt destul de potrivite pentru o salată. Iarna, nu trebuie să lăsați salata într-o oală pe pervaz, temperatura este întotdeauna mai scăzută lângă ferestre. Încercați să mențineți temperatura la 15-20 de grade, plantele se vor simți confortabil. Nu lăsați termometrul să scadă sub 5 grade, altfel salata va îngheța.
Salata pe cauciuc spumos
Dacă nu vrei să te încurci cu pământul, există o opțiune de a crește nasturel. Această specie poate fi cultivată pe cauciuc spumos.
Veți avea nevoie de paleți adânci, nu mai mici de 5 cm. Pe partea de jos se așează o foaie de cauciuc spumă de 3 cm, deasupra se pun prosoape de hârtie. Asigurați-vă că înmuiați tot conținutul cu apă. Semințele sunt turnate în hârtie. Salata verde într-o oală este gata și nu va crește mai rău decât într-un substrat de pământ.
După recoltare, hârtia este îndepărtată, spuma este spălată și poate fi folosită din nou și din nou.
Condiția principală: pentru a crește salată într-un ghiveci în acest fel, întregul conținut al paletului trebuie umezit în mod constant.
Hrănire
Durata de viață a salatei este suficient de scurtă pentru a nu necesita îngrășăminte minerale. Metodele organice de hrănire în apartament nu sunt cea mai bună soluție din cauza mirosului caracteristic. Maximul poate fi adăugat humate la udare. Nu are miros și substanțe chimice.
Recolta
S-ar părea că este mai ușor decât a alege o salată gata preparată? Dar cu o colectare adecvată, tufișul va dura mult timp.
Gata de consumat salată verde la o lună după plantare. Ajunge la 10 cm acasă.
Salata verde crește constant și pentru a obține cât mai multe frunze posibil, urmați aceste reguli simple:
- Colectați frunzele dimineața devreme, când planta este saturată de umiditate. Astfel, tufișul va crește sănătos, iar frunzele colectate vor rămâne puternice și proaspete mai mult timp.
- Tăiați nu mijlocul. Recoltați numai frunzele exterioare de salată verde în oală. În acest fel, salata verde va continua să crească și să producă frunze noi timp de câteva luni.
- Alege la fiecare 2 săptămâni pentru a oferi plantei timp să se refacă.
Frunzele de salata verde se pastreaza perfect la frigider 5-8 zile, pastrandu-si proprietatile benefice. Produsul congelat își pierde gustul atunci când este decongelat. Această metodă de stocare nu este recomandată.
Semănând semințe o dată la 1-2 săptămâni, puteți oferi verdețuri întregii familii. Ușor de îngrijit și salata foarte sănătoasă într-o oală își merită locul pe pervazul apartamentului tău.
Și având în vedere asta, pe lângăbeneficii neîndoielnice în nutriție, salata este și ea frumoasă, nu există nicio îndoială despre „plantă sau nu plantează”
Cultivarea unui produs organic, după cum puteți vedea din articol, nu este deloc dificilă. Și poate crește pe tot parcursul anului. Salata verde într-o oală este o opțiune excelentă pentru persoanele care nu au o grădină acasă, dar doresc să mănânce alimente sănătoase.
