Nu există un astfel de om căruia să nu-i placă pescuitul. Pescuitul nu este doar hrană, este relaxare pentru suflet și corp. Dar nu este vorba despre asta, ci despre cum să faci afumătoare pentru pește cu propriile mâini, pentru a găti pește afumat acasă și în camping și ce este necesar pentru asta.
Practic nimeni nu va refuza să guste pește afumat de casă, iar sub această formă va fi păstrat mult mai mult timp.
Deci, de ce aveți nevoie pentru a face un afumător de pește cu propriile mâini. Nu oferă design complexe, iar materialul poate fi găsit în garaj sau în dulap.
O modalitate foarte primitivă este de a folosi un rezervor vechi de zece litri ca recipient pentru fumat, dar nu ar trebui să fie subțire. Ca foaie de copt se folosesc o zăbrele sau tije. În primul caz, afumătoarele bricolaj pentru pește pot fi supraetajate, în al doilea caz, bibanii sunt sudate în puncte la același nivel, încrucișând, iar peștele este atârnat pe cârlige. Grilele sunt mai bunealegeți din oțel inoxidabil, deoarece zincul prezent în fierul obișnuit, atunci când este încălzit, începe să iasă în evidență și să se așeze pe pește.
Dacă se pierde capacul rezervorului, acesta poate fi înlocuit cu o foaie obișnuită de fier, principalul lucru este să se asigure o fixare strânsă a acestuia, deoarece pătrunderea oxigenului în rezervor este inacceptabilă. Procesul este la fel de simplu ca și designul în sine. Rumegușul de pomi fructiferi este așezat pe fundul rezervorului, peștele este agățat, închis cu un capac și pus pe foc.
A doua modalitate de a face un afumător de pește de tip bricolaj necesită anumite abilități și cunoștințe de instalații sanitare și sudură. Afumătoarea va fi o cutie metalică cu următoarele dimensiuni: lungime - 60 de centimetri, lățime și înălțime - 30 de centimetri, grosimea metalului - 2 milimetri. Când sudați, nu uitați de siguranță.
Cusăturile afumătoarei trebuie să fie complet fierte, fără a lăsa goluri pentru a evita scurgerea fumului. Tăvile sunt așezate pe două niveluri și ar trebui să fie detașabile pentru a găti ușor. Pentru a face acest lucru, un mic canal este sudat de-a lungul laturilor lungi prin sudare în puncte, pe care se află grătarul. Capacul trebuie să fie uniform, să nu fie deformat, cu un mâner și să se potrivească perfect cutiei. Puteți lua un astfel de afumător cu dvs. pentru pescuit și puteți găti imediat captura. Principiul de funcționare este același ca și în cazul unui rezervor convențional.
A treia cale. O afumătoare electrică făcută de tine este mai complexă în design. Dimensiunile sale pot fidiferit, în funcție de volumul de pește pe care intenționați să îl gătiți. Unii meșteri folosesc un frigider care nu funcționează fără piese interne, aragazuri vechi pe gaz sau îl fac din tablă de 2 mm grosime ca sertar.
Particularitatea afumătorului electric este că nu este un foc deschis care este folosit ca element de încălzire, ci un arzător electric încorporat în cutia de fum. În partea de sus există bibani pentru agățarea peștilor.
Pe arzător se pune un vas cu așchii de nucă, deasupra se pune o foaie de copt pentru a reduce căldura, închisă ermetic cu un capac și gata, poți începe să fumezi.
Așa arată un afumător de casă. Desenele „de casă” pot fi găsite dacă doriți ceva mai original.
