Orice gospodină se confruntă adesea cu o mare durere când își urmărește preparatele, care sunt expuse în mod regulat la efectele temperaturii, adică oale și tigăi. Cei mai tristi de-a lungul anilor încep să arate cele mai iubite, cele mai „clătite” tigăi – fontă. În ceea ce privește aspectul trist, locul doi este ocupat de aluminiu. Nu sunt la fel de „adulti” ca cei vechi, tot ai bunicii, dar tind să capete și straturi inutile. Majoritatea oamenilor i-au recunoscut ca fiind fără speranță. Oamenii se abțin să arunce ustensilele „arse” doar din motive pentru care ustensilele moderne, deși au avantaje incontestabile, sunt într-un fel foarte inferioare celor vechi.
De unde provin depozitele de carbon
Mai devreme sau mai târziu, toți cei care își folosesc bucătăria și nu mănâncă exclusiv în restaurante se confruntă cu întrebarea cum să spele tigăile de funingine. Să înțelegem mai întâi de ceapare pe vase. Această „acoperire” arată ca un strat întunecat, adesea negru, pe pereții tigăilor și, uneori, a vaselor. În interior este destul de dens, dar suprafața sa este liberă și se desprinde destul de ușor. Funinginea se formează ca urmare a arderii grăsimilor rămase pe pereți în urma gătirii anterioare. Crește după fiecare gătire, atașând intens toate straturile noi, deși subțiri, de depozite de grăsime care nu au fost spălate după gătirea anterioară. Șase luni mai târziu, începeți să vă gândiți serios cum să spălați tigăile de funingine. În mod remarcabil, un astfel de dezastru amenință nu numai vasele vechi, din fontă sau aluminiu, ci și pe cele destul de moderne - ceramică și teflon.
Metoda de impact fizic
Acesta este cel mai simplu, dar și foarte consumator de timp. Ce este mai ușor - luăm și curățăm! Cum se spală vasele de funingine? Da, este foarte accesibil - se ia o racleta si se curata un vas. O lavetă de metal este în regulă. În același timp, meșterii îmbunătățesc chiar și o metodă atât de primitivă: folosesc polizoare, burghie și alte aparate electrice. Dacă sunteți interesat de cum să curățați tigăile de funingine cu cel mai mic efort, încercați să vă ușurați acest proces. Cel mai simplu mod de a face curățarea mai ușoară este să înmuiați vasele în apă fierbinte cu săpun sau detergent de vase. Mulți agenți de curățare recomandă fierberea cratițelor înainte de curățare. Există o altă opțiune despre cum să spălați tigăile de aluminiu de funingine (este potrivită și pentru fontă): sare obișnuită de bucătărie cu granulație grosieră de aproximativ un centimetru grosime este turnată în vas, iar recipientul este pus pefoc pentru calcinare. Toate straturile în exces sunt apoi îndepărtate mult mai ușor.
Trucuri populare pentru a ajuta
Deoarece curățarea unei tigaie de funingine este departe de a fi întotdeauna ușoară și simplă, meșterii au venit cu o mulțime de modalități de a facilita și accelera procesul neplăcut. Oamenii recomandă tot aceeași fierbere preliminară, dar cu adaos de adeziv silicat și sodă (caustică) în apă. O soluție foarte populară este utilizarea unui instrument pentru „piercing” țevi de canalizare înfundate de tip „Mole”. Deși acesta este pentru sporturi extreme complete! Există o modalitate puțin mai moale de a curăța tigaia de funingine - fierbeți apă în ea, amestecată cu bicarbonat de sodiu, oțet și detergent de vase în proporții egale. În cele mai multe cazuri, straturile urâte sunt separate de la sine, trebuie doar să îndepărtați reziduurile deosebit de „dăunătoare”. Lucrul rău este că nu puteți curăța vasele de gătit antiaderente așa: întreaga suprafață va fi îndepărtată împreună cu funingine.
Pentru proprietarii de sobe cu lemne
Nu este necesar ca aragazul să fie în casă propriu-zisă, cea care este, de exemplu, la baie va face. Să lămurim că o tigaie spălată în acest fel nu poate fi în niciun fel modernă - metoda este potrivită doar pentru fontă sau aluminiu. Funinginea din tigaie se indeparteaza foarte usor daca o puneti cinci minute pe carbuni incinsi. Apoi se ia o perie metalică sau o cârpă de spălat și tot ce este de prisos este curățat de vase. Cei care au folosit această metodă susțin că vasele devin ca noi. Adevărat, cu aluminiu trebuie să fiifiți atenți: zgârieturile adânci din tigaie vă vor oferi depuneri obișnuite de carbon.
Drum blând
Fierberea rămâne o metodă preferată. Pentru a spăla tigaia de funingine (mai mult, utilizatorii asigură că teflonul nu va fi deteriorat în acest fel), o bucată de săpun de rufe rindeluit (200 g) se dizolvă într-o cratiță mare în apă. Unii oameni cred că detergentul va fi potrivit, dar majoritatea recomandă săpunul. Acolo se adaugă și carbon de sodiu. Se amestecă totul până se dizolvă, se pune pe foc, iar tigaia afectată se pune în recipient. Va fi nevoie de câteva ore până să fiarbă (la foc mic, astfel încât să gâlgâie doar puțin). Iar secretul principal al modului de curățare a funinginei dintr-o tigaie în acest fel este că apoi este necesar să o spălați sub jet de apă fierbinte cu o cârpă moale (burete). Întreaga suprafață trebuie să fie constant umedă.
Metodele blânde funcționează chiar și pe tigăi „blande”
Deoarece este dificil să curățați tigăile de depunerile de carbon fără a le deteriora integritatea, puteți experimenta mai întâi metode care cu siguranță nu vă vor dăuna vaselor. Începeți cu oțet obișnuit - totuși, va trebui să cumpărați nu unul de masă, ci unul mai concentrat (9%). Se diluează cu apă într-un raport de 1:3, se toarnă într-un alt vas și se fierbe încet timp de câteva ore. Dezavantaj: funinginea exfoliată va trebui totuși curățată cu o perie rigidă. Avantaje: va dura relativ puțin timp, stratul de grăsime este îndepărtat destul de simplu, suprafața vasului nuzgâriat.
O opțiune similară, dar mai scumpă, este să cumpărați tablete de cărbune activat de la farmacie, să le zdrobiți și să le turnați pe părțile „arse” ale oalelor și tigăilor. În aproximativ treizeci de minute, cărbunele va coroda toate straturile suplimentare și pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete obișnuit (dacă nu au mâncat încă metalul).
Dacă ai încredere în chimie
Există, fără îndoială, opțiuni ultra-moderne pentru cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon. Nimeni nu a anulat produsele de curățare pe care ni le oferă producția chimică. Cu toate acestea, există unele - și foarte semnificative - limitări care nu permit aplicarea lor întotdeauna, peste tot, oricărui tip de preparate. Așadar, opțiunile antiaderente necesită o atitudine reverențioasă, așa că nici vata de fier și nici chimia agresivă nu vă vor ajuta dacă aveți de gând să curățați suprafața interioară. Dar dacă vă gândiți cum să curățați tigăile de funingine din exterior (și anume, aici este deosebit de abundent și greu de îndepărtat), atunci riscați puțin - în acest caz, nu contează cât de deteriorat este stratul - nimic nu va fie prajit pe ea oricum. Aici puteți folosi mijloace „rău”. Va merge și „Shumavit”, fabricat în Israel, și autohtonul „Shumanit”, și alternative oferite de Amway. Nu există sfaturi speciale de oferit aici; singurul lucru care poate fi recomandat este să citiți instrucțiunile, deoarece toate companiile au propriile lor compoziții și propriile lor considerații cu privire la modul de utilizare. Pentru toate, există un singur lucru în comun și obligatoriu - să le folosești doar cu mănuși de cauciuc și ferestre deschise larg deschise. Surprinzător de înțepător!
Calea pentru decisiv
Și potrivit doar pentru preparatele „vechi”! Nici teflonul, nici ceramica nu îi vor supraviețui. Dar după o astfel de prelucrare, nu va rămâne nicio placă. Adevărat, va trebui să o faci undeva în curte, nu în interior, și trebuie să-ți iei în avans o pistoletă. În apropiere nu trebuie să existe obiecte, lichide și substanțe care se pot aprinde. Suprafețele contaminate sunt tratate cu lampa indicată, după care totul se curăță cu o perie sau un burete, iar apoi vasele sunt spălate în mod obișnuit.
Teflonul arde uneori
Aceste tigăi cauzează rareori probleme. Cu toate acestea, având în vedere cât de atent trebuie manipulate și cât de rar sunt luate aceste măsuri de precauție, este ușor de presupus că întrebarea cum să curățați o tigaie de teflon de funingine apare destul de des. Cei care au o mașină de spălat vase în gospodărie se descurcă fără dificultate - „spălarea” poate fi repetată de mai multe ori, iar acest lucru nu va deteriora deloc vasele. Dar cei care nu au un asemenea miracol al tehnologiei vor trebui să fie confuzi. O sticlă de 50 g de lipici silicat se amestecă cu o jumătate de pahar de orice detergent de vase, un pahar plin de sifon (poți folosi mâncare, poți folosi sifon) și doi până la trei litri de apă. Tigaia afectată se fierbe în acest amestec timp de două ore (poate mai mult). Alternativ, puteți pur și simplu să înmuiați vasul în compoziție timp de o zi - este foarte posibil ca acest lucru să fie suficient. rătăcitstratul este spălat cu apă caldă.
Chiuvetă mare
Există o metodă foarte cardinală pentru vasele complet „cu pietre” sau necurățate de mult timp. Tot același clei de silicat, dar deja în cantitate de 2 tuburi, este dizolvat în apă cu un pachet de caustic, o bucată de săpun de rufe este zdrobită acolo și tot echipamentul individual de protecție disponibil este pus pe persoana care face acest lucru. Cel puțin, mănuși, un șorț, o pălărie de cauciuc (chiar și o pălărie de înot este potrivită) și un bandaj medical (dar un respirator este mai bine). Într-un recipient în care toate acestea vor fierbe și se prepară o soluție, se așează feluri de mâncare, ferestrele se deschid, capota (dacă există) este pornită și totul ar trebui să fiarbă o oră sau două la foc mic. Oalele și tigăile se scot din amestec cât este încă fierbinte, dar se spală de resturile de funingine numai după răcire.
Este mai bine să preveniți decât să vindeci
În orice caz, dacă decideți cum să curățați tigaia de funingine, înseamnă că nu ați urmat-o bine înainte. A fost un moment în care grăsimea sau resturile alimentare blocate nu au fost spălate, când recipientul a rămas nespălat până mâine sau nu a fost curățat prea bine. Acțiunile cardinale pot fi evitate doar dacă vă îngrijiți bine și la timp vasele. Până la urmă, dacă nu ai puterea, apa sau curajul să speli tigaia, poți măcar să o înmoaie până dimineața în apă cu ceva săpun. Și cu instrumente moderne, acest lucru nu este deloc dificil!
