Țelina este renumită pentru proprietățile sale benefice unice. Este un bun ajutor în tratamentul bolilor precum anemie, tulburări ale sistemului nervos, boli ale sistemului cardiovascular și tractului gastrointestinal, insuficiență renală și hepatică, boli de piele. Țelina normalizează metabolismul în organism și previne îmbătrânirea timpurie. Această plantă este cunoscută ca un afrodisiac puternic, deoarece intensifică pasiunea și dorința sexuală și, de asemenea, stimulează potențialul sexual masculin. Prin puterea acestor proprietăți, țelina nu este inferioară medicamentelor străine scumpe - afrodisiace. Doar semințele acestei minunate rădăcini sunt doar bănuți. Cum să crești corect rădăcina de țelină din semințe va fi descris în detaliu în acest articol. Dar mai întâi, să ne dăm seama ce fel de rădăcină ar trebui să alegeți.
Ce fel de țelină preferi?
Există trei tipuri:pețiol, rădăcină și frunză. Tipul de țelină nu îi afectează proprietățile benefice. Rădăcinile sunt bogate în diverse săruri minerale (săruri de magneziu, calciu, sodiu, potasiu), precum și vitamine (C, B, B2, PP, K). O caracteristică a țelinei este prezența unui miros agresiv cauzat de uleiurile esențiale din compoziția sa. Această proprietate nu este pe placul tuturor, așa că ar trebui să optați pentru specii în creștere cu cel mai mic conținut de uleiuri esențiale. Deci, țelina cu frunze este cea mai mirositoare, iar cea rădăcină, dimpotrivă, este cea mai puțin mirositoare.
Soiuri de soiuri de semințe de țelină
Alegerea soiului de țelină ar trebui abordată foarte responsabil. Este necesar să se țină cont de condițiile de creștere și de rezultatul dorit. Selecția în ultimii ani a făcut un progres uriaș în dezvoltarea sa. Au fost crescute un număr incredibil de noi specii de animale și plante. De asemenea, crescătorii de țelină nu au lipsit de atenție și au scos mai multe soiuri îmbunătățite. Cum să crești țelină rădăcină fără barbă? Ce este o barbă oricum? Faptul este că uneori țelina începe să formeze numeroase rădăcini mici. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să alegeți soiul potrivit, să scufundați corect răsaduri și să udați bine planta. Încă la vânzare există semințe de soiuri vechi de țelină precum Gribovsky și Apple. Cu toate acestea, rețineți că fructele acestor soiuri nu cresc mai mult de 200-300 de grame și au, de asemenea, o structură complexă a rădăcinilor. Vă sfătuim să acordați atenție soiului Diamand și altora similare, care dau o recoltă foarte mare (până la 800 g) și îngrijită. De asemenea, recenzii pozitiveau soiuri precum Maxim și Paris Giant. Cum să crești țelină rădăcină acasă? Semințele de țelină necesită un pre-tratament înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, acestea sunt umplute cu apă și schimbate la fiecare 6-8 ore de aproximativ 3-4 ori. Țelina crește suficient de mult. Dar datorită acestui tratament, este posibil să grăbiți procesul de germinare a semințelor cu aproximativ 7 zile.
Cum să plantezi țelină rădăcină
În teritoriile sudice, procesul de plantare a țelinei este simplificat pe cât posibil. Țelina crește timp de aproximativ 200 de zile, regiunile calde care îi pot oferi mai mult decât. Pentru locuitorii din regiunile mai reci, există și o cale de ieșire: plantarea răsadurilor. Pentru locuitorii teritoriilor reci, acest lucru, desigur, nu provoacă dificultăți deosebite, deoarece practica de creștere a răsadurilor aici se aplică și la multe alte culturi. Cel mai bine este să începeți pregătirea răsadurilor în februarie. După cum am menționat mai devreme, semințele sunt pre-înmuiate și apoi plantate în cupe sau casete separate. Vă sfătuim să aruncați câte 3-5 semințe în fiecare groapă și, atunci când săpați, să nu fiți zelos pentru ca mugurii să intre mai ușor în lumină. După ce răsadurile germinează, selectați cele mai puternice gauri și îndepărtați-le pe cele în exces. Cum să crești răsaduri de țelină rădăcină?
Reguli pentru creșterea răsadurilor
Deoarece țelina crește timp de cel puțin 150 de zile, creșterea ei provoacă multe probleme grădinarilor. Creșterea țelinei cu răsaduri vă permite să recoltațirecolta demnă a acestei plante. Cea mai bună perioadă pentru plantarea răsadurilor de țelină rădăcină este sfârșitul iernii. Rețineți că răsadurile au nevoie de aproximativ 2,5 luni pentru a crește. Răsadurile pentru frunze de țelină sunt de obicei plantate la începutul primăverii. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că poate fi cultivat fără răsaduri plantând semințe imediat în pământ. Semințele de țelină au un conținut foarte mare de uleiuri esențiale, care inhibă foarte mult procesul de germinare a acestora. Uneori, perioada de germinare a semințelor, mai ales dacă nu există suficientă umiditate în sol, este întârziată cu până la 20-25 de zile. În acest sens, înainte de plantare, este necesar să se pre-trateze semințele și să le germineze.
Semințe încolțite
Pentru semințele de țelină tulpină și rădăcină, sunt utilizate în mod obișnuit două tehnici eficiente de pretratare. În primul caz, acestea sunt supuse procesului de barbotare - tratament în apă cu o temperatură de 20 ° C, saturată cu aer timp de 24 de ore. După barbotare, semințele sunt dezinfectate cu o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de aproximativ 45 de minute la o temperatură de 18-20 ° C. Apoi semințele se spală bine în apă curată și în final pot fi folosite pentru însămânțare. În a doua variantă, semințele se dezinfectează și cu o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de aproximativ 45 de minute. Apoi se spală în apă curată și se înmoaie din nou în soluția Epin timp de aproximativ 18 ore la o temperatură de 18-20 ° C. O soluție de "Epin" este preparată în proporție de 4 picături de medicament per 1 pahar de apă. După tratarea cu această soluție, semințele sunt gata de semănat. Este necesar să urmați cu strictețe succesiunea acțiunilor în ambele opțiuni. Pentrupentru a germina semințele, acestea se întind cu grijă pe o cârpă umezită și se lasă la temperatura camerei.
Îngrijirea răsadului
Acasă, cel mai bine este să plasați răsaduri pe pervaz. Pentru plantarea răsadurilor în tăvi de semănat, se prepară un amestec de sol din sol moale, turbă de câmpie și humus amestecat cu nisip grosier de râu într-un raport de 1:3:1. Pentru a crește proprietățile nutriționale ale acestui amestec, i se adaugă uree (1 linguriță pe găleată) și cenușă de lemn (1 cană pe găleată). După ce au germinat semințele, acestea sunt sortate, alegându-le pe cele cu un singur răsad. Apoi sunt amestecate cu nisip și așezate în tăvi de semănat cu un amestec de sol umezit. Este optim să răspândești semințele pe rând, păstrând o distanță între rânduri de 3-4 centimetri. Pentru ca ei să crească mai repede, au nevoie de acces liber la aer. Prin urmare, semințele sunt doar ușor stropite cu nisip umezit folosind o sită. Tava trebuie acoperita cu folie si pusa la loc caldut. Este necesar să monitorizați umiditatea solului în tavă și să o pulverizați în timp util cu un pulverizator de mână cu apă caldă. Apa nu trebuie să fie rece și umiditatea excesivă este, de asemenea, inacceptabilă, deoarece tulpinile tinere se pot înnegri. Până la răsăritul soarelui, filmul nu este îndepărtat, iar tăvile sunt în locuri foarte calde (22-25 ° C).
Când apar muguri la suprafață, folia trebuie îndepărtată și tava trebuie mutată într-un loc foarte luminat, dar răcoros (nu mai mult de 16 ° C), de obicei un pervaz. Puțin peste o lună, răsadurile cresc foarte încet. După aproximativ 25-30 de zile, răsadurile trebuie să fie subțiate, astfel încât să existe o distanță de cel puțin 4-5 centimetri între ele. Sau răsadurile pot fi transplantate în ghivece separate (6 × 6 cm), cupe, precum și într-o seră sau o seră. O condiție importantă este ca solul să aibă o grosime mai mare de 10 centimetri. Este necesar să transplantați răsadurile cu atenție, pentru a evita expunerea rădăcinilor și îngroparea punctului de creștere, deoarece acest lucru poate încetini foarte mult creșterea plantei. Fiți foarte atenți la coloana vertebrală principală, nu o deteriorați. Acest lucru poate duce la formarea unui sistem radicular ramificat inestetic pe fruct. Când transplantați răsadurile într-o seră sau un focar, este necesar să respectați distanța dintre rânduri de 5-6 centimetri și 4-6 centimetri între plante.
După plantare, plantele sunt udate și acoperite cu hârtie umezită pentru a se întuneca timp de 2-3 zile. În această etapă de creștere, temperatura optimă este de 15-16 °C ziua și 11-12 °C noaptea. În plus, solul este în mod regulat afânat între rânduri, udat și hrănit. Pentru prima dată după transplant, alimentele complementare sunt folosite după aproximativ 10-12 zile. Pentru a pregăti o soluție pentru hrănire, 1 linguriță de nitrophoska este diluată în 10 litri de apă. 2-3 linguri din soluția rezultată sunt udate per plantă. Pentru ca frunzele plantelor să nu fie palide, se folosește uree, hrănindu-l de 2-3 ori cu o pauză de 10-12 zile. Momeala inexactă cu uree poate duce la arsuri pe frunze, așa că după fiecare procedură, spălați ureea rămasă de pe frunze cu apă curată folosind o cutie de udare. Cu puțin timp înainte de transplantare în pământ deschis, plantele sunt învățate să se învețe în aer liberaer, aducând tăvile în stradă ziua, iar apoi noaptea. După aproximativ 2 luni, plantele apar 4-5 frunze și sunt gata să fie transplantate în pământ deschis.
Răsadurile încep să se obișnuiască cu aerul liber cu aproximativ 5 zile înainte de plantare, iar cu câteva ore înainte de plantare plantele sunt bine udate. Cel mai bine este să plantați răsaduri în pământ în perioada 5-6 mai. Dacă vremea este favorabilă, este posibilă și o aterizare mai devreme. Cu cât plantați mai devreme răsaduri, cu atât este mai probabil să obțineți o recoltă mare și de în altă calitate. Cu toate acestea, pentru plantele plantate timpurii, există pericolul de înflorire puternică a plantelor, care va afecta negativ randamentul. Răsadurile nu ar trebui să stea în tăvi prea mult timp, dar nici puieții slabi nu vor putea da roade bune. Gata pentru transplantare este răsadurile de 12-15 centimetri înălțime, cu 4-5 frunze și rădăcini puternice. Mai sus este cel mai simplu mod de a crește țelina rădăcină din semințe.
Aterizare în teren deschis
După cum am menționat mai devreme, plantele sunt considerate gata de plantat în pământ după aproximativ 2 luni, când înălțimea lor atinge 12-15 centimetri, iar pe tulpini se formează 4-5 frunze. Cu câteva ore înainte de plantare în paturi, răsadurile sunt bine udate. De obicei, răsadurile sunt plantate în perioada 5-6 mai. Este foarte important ca acesta să nu fie supraexpus în tăvi sau să fie încă fragil, acest lucru afectând direct calitatea recoltei. Imediat înainte de debarcare, pentru a fi mai ușorscoateți răsadurile din tăvi, se udă din nou abundent. Cum să crești țelină rădăcină?
Pregătirea solului
Înainte de a planta țelină în paturi, trebuie să pregătiți solul. Ar trebui să fie foarte lejer, moale și situat într-o zonă însorită deschisă. Este de nedorit ca pe acest site să fi fost cultivate anterior pătrunjel, mărar, morcovi sau păstârnac. Este bine să plantezi țelină acolo unde înainte creșteau castraveți, roșii, leguminoase și varză. Pamantul pentru telina se pregateste toamna. Pentru a face acest lucru, este săpat până la o adâncime de 25-30 de centimetri și fertilizat cu compost sau humus (3-4 kg la 1 m) și superfosfat dublu (20 g la 1 m). În aprilie, solul este slăbit din nou și umplut cu îngrășăminte minerale complexe (35-40 g pe mp). Cum să crești rădăcină de țelină în aer liber?
Cum să plantezi corect în pământ
La țelina rădăcină, paturile sunt formate astfel încât să existe o distanță de 40-50 de centimetri între plante și între rânduri. Pentru paturile de frunze și tulpini, o fac la fiecare 30 de centimetri și lasă un spațiu de 15-20 de centimetri între plante. Este permisă plantarea țelinei printre paturile altor legume, precum cartofi, ceapă, usturoi etc. În fiecare gaură pentru răsaduri, solul este amestecat cu o cantitate mică de cenușă și humus. Fiecare răsad intră adânc în gaură până la genunchiul cotiledonului, apoi solul din jurul său este presat și bine udat. În primele zile după plantare în sol deschis, plantele trebuie protejate de soarele strălucitor cu hârtie.
Cultivarea țelinei înteren
Îngrijirea pețiolului, a rădăcinii și a țelinei cu frunze are unele diferențe. Dar comune tuturor speciilor sunt afânarea solului, mulcirea, plivitul, udarea și, în unele cazuri, protecția împotriva dăunătorilor și bolilor. Pentru a preveni o pierdere bruscă a umidității solului și apariția unei cruste pe acesta, paturile sunt acoperite cu rumeguș, turbă sau iarbă cosită. Pețiolul și țelina tulpină trebuie, de asemenea, să fie tăiate cu 20 de zile înainte de recoltare. Datorită colinării culturilor rădăcinoase, cantitatea de uleiuri esențiale cu miros neplăcut este redusă, gustul amar este slăbit, iar pețiolele sunt albite. Pentru a obține cele mai mari rădăcini de țelină rădăcină, la jumătatea lunii iulie, vârful rădăcinii este curățat de sol, rădăcinile laterale sunt îndepărtate, iar frunzele sunt presate pe pământ cât mai mult posibil. Nu vă faceți griji pentru frunzele rupte, această procedură aduce beneficii culturii rădăcinilor. La recoltare, țelina tulpină și rădăcină este recoltată în întregime, iar sistemul de rădăcină al țelinei cu frunze poate fi păstrat pentru creșterea acasă în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, înainte de vremea rece, sistemul de rădăcină este săpat din sol împreună cu solul și plasat într-un ghiveci.
Cum să udați corect
Umiditatea bună este importantă pentru țelină, așa că se udă abundent: 20-25 litri de apă la 1 mp pe săptămână. Pământul nu trebuie să fie suprauscat. În zilele caniculare, plantele necesită udare zilnică. Trebuie să udați țelina sub rădăcină.
Cum să hrănești corect țelina
Pentru a asigura o recoltă bună, plantele trebuie hrănite de 4 ori în timpul verii. Despre,modul de hrănire a răsadurilor a fost descris în detaliu mai devreme. La 7 zile de la plantarea răsadurilor în sol deschis, plantele sunt hrănite cu o infuzie de ierburi. La 20 de zile de la plantare în pământ, solul este fertilizat cu infuzie de gunoi de pui sau mullein. La sfârșitul lunii iulie, parcela cu plante este umplută cu superfosfat (30 g pe metru pătrat).
Dacă respectați toate regulile de creștere descrise mai sus, veți obține o recoltă excelentă a unei culturi rădăcinoase sănătoase la momentul potrivit. Întrebarea despre cum să crești țelina rădăcină în țară nu ar trebui să pară dificilă acum.
