Oricât de mult spun medicii și experții despre pericolele cârnaților, oamenii continuă să-l cumpere. Dacă familiei iubesc delicatesele din carne, atunci frigiderul este întotdeauna plin cu șuncă și cârnați până la ochi. Poate că este timpul să începi să gătești singur gustări cu carne? Înlocuirea unui produs dubios din fabricile de procesare a cărnii cu un produs de casă este ușoară dacă ai un aparat de șuncă Redmond RHP-M02. Rezultatul va fi: fără E și coloranți, doar carne și condimente ca potențiatori de aromă.
Va fi bine șunca?
Cu ajutorul unei matrițe bine gândite, puteți găti singur șuncă, chifle, carne, pește și cârnați cu fructe de mare. Cât de bine se descurcă aparatul de sunca Redmond RHP M02? Recenziile de pe web despre acest dispozitiv confirmă că este cel mai bun din segmentul produselor de bucătărie similare de pe piața rusă. Clienții sunt solidari: dispozitivul vă permite într-adevăr să gătiți la calitate în altăcârnați și alte delicatese. Dovada este un număr mare de rețete pe care gospodinele talentate le vin și se testează, apoi le distribuie pe site-uri web.
Caracteristici ale accesoriului de bucătărie
Lucrarea șuncatorului constă în presarea produsului într-o formă specială și tratamentul termic ulterior. Setul constă din: un formular, două capace, patru arcuri, instrucțiuni, completate cu douăzeci de rețete și un card de garanție.
Pentru a comprima bine ingredientele delicatesei, trebuie să vă concentrați pe marginile reglabile ale umplerii balonului. Este conceput pentru un volum de 0,9–1,5 litri de produs brut. Cantitatea de produs la ieșire depinde în mare măsură de caracteristicile compoziției sale.
Prima utilizare a dispozitivului
Înainte de a începe să utilizați dispozitivul Redmond RHP M02 nou achiziționat, instrucțiunea vă recomandă să procesați cu atenție detaliile acestuia. Este ușor să îndepărtați resturile de grăsime din fabrică de pe ele prin fierbere în apă sărată. În viitor, dispozitivul poate fi curățat cu un detergent, precum vasele obișnuite.
Instrucțiuni pas cu pas
Prima experiență de a face șuncă de casă va arăta cât de ușor este să folosești dispozitivul, chiar dacă descrierea procesului părea complicată.
Deci să gătim șunca:
- Trebuie să așezați un capac cu marginile pliate în sus pe unul dintre cele trei suporturi de matriță care reglează nivelul. Produsele gătite ar trebui să umple volumul carcasei Redmond RHP M02 până sus.
- Pune o pungă de copt în interiorul formei, întorcându-i partea superioarăstrat pe peretele exterior.
- Puneți strâns toate ingredientele în pungă, asigurându-vă că nu se formează goluri în ea.
- Ridicați marginile pungii și, după ce ați eliberat tot aerul din ea, legați bine partea de sus cu un fir sau fixați-o cu o clemă.
- Închideți a doua margine a capacului în jos.
- Copertele de primăvară de sus și de jos împreună.
Totul este gata de gătit, a cărui siguranță și succes va asigura aparatul de șuncă Redmond RHP M02. Instrucțiunea conține o listă a tuturor dispozitivelor cu care puteți aduce delicatețea la pregătire. Ce oferă producătorul?
Metode de gătit: oală sau aragaz lentă
Se umple cu apă un multicooker cu un vas de minim cinci litri, în care se pune șunca astfel încât lichidul să-i acopere corpul. Modul de funcționare al dispozitivului trebuie să corespundă rețetei. Multe gospodine recomandă modul „Supă” sau „Coacere”. Este important ca apa să nu fiarbă prea mult. Produsul ar trebui să lânceze mai degrabă decât să fiarbă. Această metodă elimină necesitatea monitorizării procesului, verificând dacă apa a fiert.
Dacă nu există multicooker în gospodărie sau volumul acestuia este prea mic, o simplă tigaie de cinci litri va ajuta să ieși din situație, în care șunca este așezată la fel ca în multicooker, adica este asezat pe o parte. Alternativ, puteți pune semifabricatul de casă să lâncezeze în cuptor sau în cuptorul cu convecție.
Produsul finit trebuie răcit și refrigerat timp de aproximativ trei ore. După cârnați sau ruladarece, se pot scoate din formă și se pot servi în felii subțiri.
Redmond RHP M02 recenzii
Aparatul a fost foarte apreciat de cei care l-au cumpărat deja și îl folosesc în mod regulat, răsfățând familia și oaspeții cu cârnați și chifle originale de casă. Laudele gazdelor au atins toate aspectele principale cărora li se acordă atenție de obicei atunci când alegeți un produs.
Calitate în altă. Sunca este fabricata din otel inoxidabil. Design convenabil. Marginile sunt finisate impecabil.
Varietate la alegere. Simplitatea formei accesoriului nu limitează numărul de feluri de mâncare. Puteți găti în el nu numai șuncă, ci și cârnați, chifle, gustări reci și calde.
Aveți o carte de rețete pentru cei care nu au chef să caute informații pe internet.
Utilitate și siguranță pentru un produs 100% natural, a cărui compoziție o alegeți singur.
Confort. Ocupă puțin spațiu, ușor de dezasamblat și spălat.
Fiabilitate: producătorul indică faptul că produsul este garantat timp de 5 ani.
Dezavantaje șuncii
Este foarte greu să găsești recenzii pe net care să-l mustre pe Redmond RHP M02. Dar există încă unele deficiențe:
- când trageți de arc, puteți rupe punga, în timp ce sucul curge afară. Această problemă este ajutată la rezolvarea experienței cu dispozitivul, care vine cu timpul;
- e greu să întinzi arcul: un bărbat este capabil să comprima destul de bine ingredientele, în timp ce o femeie riscă să strice manichiura;
- De asemenea, preț mare pentru un bec simplu din metal cu arcuri.
Cu toate acestea, cel mai adesea există o afirmație comică: tot ceea ce este gătit se termină prea repede și nu există nici un sfârșit de a găsi cine le-a mâncat pe toate.
Șuncă Redmond RHP M02: rețete
Pe lângă disponibilitatea a douăzeci de rețete prezentate de producătorii modelului, pe internet, multe hostess își împărtășesc descrierile gustărilor. Aspectul lor este rezultatul experimentării, sporit de o imaginație bogată și experiență practică.
Cârnați de casă cu brânză
Necesar:
- 350g carne de porc;
- 350g carne de vită;
- bec;
- morcov;
- 100g brânză.
Adăugați ceapa tocată grosier, morcovii rasi și brânza de mărime medie tăiată cubulețe la carnea tocată. Se sare, se piperează și se amestecă. Presați masa finită într-o șuncă și gătiți într-o cratiță timp de 1,5 ore. Scoateți din formă numai după o perioadă lungă de răcire (aprox. 5 ore la frigider). Bucățile de brânză topite și din nou congelate vor da cârnaților de pe tăietură o asemănare cu soiul „Lyubitelskaya”.
Rula „Nuci și prune uscate”
Necesar:
- 750g ceafă de porc;
- 2 linguri. l. usturoi tocat;
- 70g prune fără sâmburi;
- 150g nuci;
- 2 linguri. l. gelatină;
- frunză de dafin.
1 etapă: pregătire.
Strat gros de ceafă de porc spălat și uscataproximativ 2 cm este bine de batut. Apoi stropiți bucata unsă cu ulei cu sare, piper, usturoi și acoperiți cu foi de dafin. Rulați cu grijă cât mai compact posibil, acoperiți cu folie alimentară, lăsați la frigider pentru o zi.
Etapa 2: realizarea rolelor.
Deschide gâtul și scoate frunza de dafin din el. Pune pe o bucată de nuci tocate uniform și prune uscate la abur, tăiate în fâșii subțiri. Stropiți cu gelatină și rulați într-un rulou strâns.
3 etapă: tratament termic.
Scufundați piesa rezultată în Redmond RHP M02 și gătiți într-un aragaz lent timp de 3 ore, setând modul „Supă”. Răciți rulada finită în carcasă, apoi scoateți și împachetați în folie alimentară. Dați la frigider cel puțin 24 de ore.
Șuncă de pește „Asortate”
Necesar:
- 800g file de tilapia;
- ambalare 0,5 kg cocktail de mare;
- ceapă mare;
- ou;
- coajă de lămâie opțional;
- 2 căței de usturoi;
- 2 linguri. l. gelatină;
- 3 linguri. l. mărar (poate fi congelat).
Tăiați ceapa, usturoiul, peștele și amestecați cu cocktail de mare și ou. După ce adăugați mărar, sare, piper, amestecați din nou bine masa rezultată. Încărcați semifabricatul în Redmond RHP M02, după ce ați lubrifiat sacul cu ulei. Se fierbe intr-o cratita aproximativ o ora. Acest aperitiv este și mai gustos atunci când este servit cald decât rece.
Sfaturi utile
Covorașul din silicon va preveni zgârieturile pe stratul de teflon al aragazului multiplu.
Adăugarea de puicarnea în carne de porc și de vită va conferi cărnii tocate o frăgecie și suculenta deosebite.
Puteți obține o varietate de gusturi adăugând ciuperci, măsline, nucșoară rasă, boia de ardei și alte ingrediente preferate de uz casnic la carnea tocată.
Vrei să ai încredere deplină în naturalețea produsului, astfel încât să nu fie înfricoșător să-ți tratezi copilul cu el și să uiți tu de arsurile la stomac după micul dejun? Atunci delicatesa din carne de casă, făcută manual, este cea mai bună alegere.
