Menta este o plantă aromatică din familia Lamiaceae. Este utilizat pe scară largă în medicină și gătit. Dar există mai mult de un tip de mentă. Acum sunt cunoscute peste 25. Conțin diferite uleiuri esențiale. Prin urmare, au mirosuri diferite, de care depinde utilizarea lor. Pe lângă cele naturale, există aproximativ o duzină de hibrizi. Una dintre specii este menta.
Descrierea mentei
Menta este o plantă perenă. Înălțimea sa depinde de condițiile de creștere și cultivare. Poate ajunge de la 30 cm la 1 m. Tulpina este dreaptă, destul de moale. Frunzele sunt ovate, ridate, pubescente cu peri moi. Marginile lor sunt zimțate.
Menta se deosebește de menta printr-o aromă mai ușoară și mai dulce. Poate crește într-un singur loc timp de mulți ani. Dar dacă site-ul nu este dezgropat, în curând degenerează și dispare. Partea superioară a fiecărei tulpini se termină cu o inflorescență - o spirală falsă. Menta înflorește cu flori mici albe sau roz deschis. Acest lucru se întâmplă în iulie și august.
Spearmint a devenit baza pentru crearea binecunoscutei mente - unul dintre cei mai populari hibrizi ai acestei culturi. Și aspectul lor nu este foarte diferit.
Regiuni în creșterementă
În sălbăticie, menta a fost găsită de mult în Asia de Vest, Egipt și sudul Europei. Acum habitatul său s-a extins. Menta crește în climă temperată.
Utilizarea de mentă crudă
Spearmint are o aromă originală de mentol. Dar, spre deosebire de menta, nu se răcește în gură. Este folosit în gătit pentru a face gumă de mestecat, dulciuri, turtă dulce și alte produse de cofetărie.
Frunze proaspete puse în deserturi și salate. Ceaiul de mentă ajută la insomnie, nevroze. Folosit pe scară largă la fabricarea lichiorurilor și a altor produse de vin și vodcă. Folosit la fabricarea săpunului și a țigărilor.
Loțiunile pentru ochi vor ajuta la restabilirea stării ochilor obosiți, decoctul de mentă va elimina transpirația în exces. În caz de flatulență, se recomandă, de asemenea, să folosiți mentă.
Utilizare în horticultură
Menta este plantată în grădini parfumate și grădini farmaceutice. Frunzele frumoase vă permit să îl utilizați în mixborders. Menta este plantată pe malul lacurilor, inclusiv artificiale. Trebuie doar să ținem cont de faptul că crește rapid și ocupă noi teritorii. Prin urmare, periodic trebuie să eliminați excesul de creștere. Poate fi plantat într-un loc nou.
Cultură de mentă
Solul pentru cultivarea mentei este mai bine să alegeți fertil și umed. Metode de reproducere: din semințe, stratificare, împărțirea tufișului. Pe care să o aleg? Cel mai simplu mod este de a propaga prin stratificare. forme de mentăsunt o multime. Trebuie doar să scoți unele dintre ele cu o lopată și să transplantezi într-un loc nou. Este la fel de ușor să obțineți un răsad nou împărțind tufa.
Creșterea din semințe este mult mai dificilă. Trebuie să monitorizați în mod constant umiditatea pământului. Semințele sunt semănate la o adâncime de aproximativ 0,5 cm. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 15 cm. Se poate planta și mai groasă. Dar apoi va fi necesar să subțiezi răsadurile. Udate, acoperite cu folie. După ce semințele încolțesc, nu se îndepărtează. Așteptând să apară primele frunze adevărate.
Cultivarea mentei în grădină nu necesită mult efort. Se plantează într-o zonă însorită sau la umbră parțială. Acolo va trebui udat mai rar. După ce tufișurile prind rădăcini, trebuie să îndepărtați buruienile, să slăbiți solul și să udați periodic. Puteți fertiliza o dată pe lună. După ce menta crește la o înălțime de 35 cm, prindeți vârfurile acesteia. Tufele prea dense sunt subțiate, folosind tulpini tăiate cu frunze și flori pentru uscare sau congelare. Într-un singur loc, se recomandă să fie cultivată menta nu mai mult de 3 ani.
Daca nu este posibil sa plantati menta de gradina in gradina, vara si primavara se poate cultiva in ghivece pe balcon. Pamantul trebuie sa fie umed, va putea reface sursa de apa din tigaie. Pentru ca planta să nu crească, ci sub formă de tufiș, prindeți-i vârful. Pentru plantele în ghiveci, se poate realiza la o înălțime de 25 cm.
Până iarnă, oala poate fi mutată în casă. Instalat acolo unde nu sunt curenți. Acolo va crește și menta. Dar ea are nevoiehrăniți regulat cu îngrășăminte minerale.
Menta tolerează o scădere a temperaturii. Dar scoaterea lui de sub zăpadă este destul de dificilă. Prin urmare, frunzele de mentă pot fi pregătite pentru iarnă. Sunt uscate sau congelate.
