Recolta și durata de viață a tufelor de struguri se datorează în mare măsură îngrijirii adecvate, tratarii în timp util a tufelor de diferite boli, tăierii adecvate și pregătirii pentru iarnă. Grădinarii cu experiență știu că prelucrarea strugurilor de toamnă are propriile sale specificități. Constă în realizarea măsurilor de dezinfecție pentru a depăși bolile existente și a preveni infectarea tufișurilor sănătoase.
De ce trebuie să procesați strugurii
Vara s-a terminat, recolta de pe tufe de struguri este aproape întreruptă. După fructificare, tufa de struguri devine slabă, deoarece forțele sunt cheltuite pe perii de coacere. În acest moment, pe viță se formează muguri, purtând recolta de anul următor. Următoarea sarcină a grădinarilor va fi prelucrarea strugurilor după recoltare, când nu vă puteți teme să folosiți fructe de pădure procesate. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile timpurii. Nu este nevoie să așteptați până la mijlocul toamnei pentru procesare pentru a preveni răspândirea bolii.
Plantele slăbite sunt mai susceptibile la diferite boli fungice și infecțioase, așa că prelucrarea strugurilor în septembrie va ajuta să faceți față acestorprobleme.
Pregătirea strugurilor pentru iarnă
Recolta din anul următor depinde în mare măsură de starea tufei după iarnă, de depunerea corectă a mugurilor generatori, de prevenirea bolilor viței de vie. Sănătatea viței de vie depinde de calitatea tuturor etapelor de cultivare a strugurilor..
Iată principalii factori care afectează sezonul de iarnă:
- starea de sănătate a tufișului;
- suficienți nutrienți;
- xilem de viță de vie copt;
- tăierea corectă de toamnă și prelucrarea strugurilor;
- izolație de calitate pentru tufiș.
Dacă planta este afectată de boli infecțioase, calitatea perioadei de iarnă devine mult mai proastă. Unii agenți patogeni continuă să distrugă planta chiar și iarna sub zăpadă, iar primăvara astfel de tufe se vor dezvolta slab și vor da semne de boală a strugurilor.
Dacă tufele de struguri nu au fost supraîncărcate, grădinarii au efectuat tratamente preventive ale strugurilor primăvara, atunci toamna astfel de tufe vor fi destul de potrivite pentru iernarea de în altă calitate.
Prelucrarea strugurilor pentru iarnă constă în stropirea tufelor infectate cu fungicide sistemice. Acest lucru va ajuta la reducerea efectului dăunător al agentului patogen, vița de vie va avea șanse mai mari de a acumula mai mulți nutrienți, care se vor muta apoi în partea subterană a tufișului, ceea ce contribuie la o mai bună coacere a xilemului strugurilor. Într-adevăr, iarna, tufișul va exista datorită substanțelor depozitate și, de asemenea, datorită acestor rezerve în primăvară, lăstarii noi vor merge lacreștere.
Boli ale viței de vie
Bolile viței de vie pot fi împărțite în două categorii: cauzate de infecție și neinfecțioase. Bolile de natură neinfecțioasă nu se transmit de la un tufiș bolnav la o plantă sănătoasă. Astfel de boli apar din cauza conținutului crescut de acizi și săruri din sol și a lipsei de alcali. O altă cauză a bolii poate fi un conținut scăzut de nutrienți și umiditate în sol, precum și diverse încălcări ale integrității viței de vie. Bolile pot fi cauzate de diverși acarieni, viermi de frunze, melci și limacși.
Arbuștii afectați de boli neinfecțioase devin slabi, randamentul lor scade. Infecțiile se pot atașa cu ușurință de astfel de plante. Aceștia pot fi agenți patogeni ai unor boli precum antracnoza, oidiumul, mucegaiul pufos, putregaiul cenușiu sau alb.
Antracnoza de struguri este cauzată de ciuperci parazite care încep să se înmulțească în condiții de umiditate ridicată pe frunze, ramuri și inflorescențe, apar ca pete maronii care se transformă în ulcere, ceea ce duce la moartea țesuturilor.
Cea mai dăunătoare boală este mucegaiul pufos, cauzat de ciuperci obligate, care, de asemenea, încep să se răspândească activ pe vreme umedă. Apar pe frunze, lăstari sub formă de pete uleioase rotunde acoperite cu praf alb. În timp, celulele unor astfel de pete mor, ceea ce duce la uscarea țesutului. Inflorescențele și fructele sunt, de asemenea, susceptibile la infecție, ceea ce reduce foarte mult randamentul tufișului.
Făinarea sau oidiumul arată ca mucegaiul pufospulbere, doar planta este și mai presărată cu praf cenușiu-alb, în timp, părțile afectate ale plantei mor, inclusiv ovarul.
Un alt tip de infecție fungică este putregaiul alb și cenușiu. Putregaiul alb al strugurilor afectează în principal fructele de pădure și tulpinile, se manifestă sub formă de pete maro-violete, care apoi devin moi. Astfel de fructe sau părți ale lăstarilor se micșorează.
Putregaiul cenușiu al strugurilor infectează toate părțile viței de vie. Zonele afectate devin maro, cu o acoperire pufoasă cenușie, ceea ce duce și la necroza țesuturilor infectate.
Tratamentul chimic al viței de vie cu fungicide
Tratamentul de toamnă al strugurilor afectați de o boală infecțioasă constă în pulverizarea tufei cu substanțe chimice care inhibă creșterea și dezvoltarea ciupercilor patogene. După funcție, fungicidele sunt împărțite în fungicide de protecție și fungicide de tratament. Primul tip este folosit ca măsură preventivă pentru a preveni răspândirea bolii la viță de vie. Fungicidele pentru tratament sunt tratate cu plante deja infectate pentru a suprima creșterea ciupercilor dăunătoare.
Se disting și Fungicide cu acțiune locală și cu acțiune sistemică. Fungicidele cu acțiune locală nu intră în interiorul strugurilor, ci doar dezinfectează suprafața, adică acționează prin contact. Tratamentul cu astfel de substanțe trebuie efectuat cu atenție, acoperind toate părțile plantei, aplicat pe frunze pe ambele părți, de cel puțin opt ori pe an. Este important să începeți să utilizați fungicide topice din timp, altfel nu vor funcționa.
În acest caz, va trebuiaplica substante active sistemic care, patrund adanc in planta, dezinfecteaza tesuturile afectate. Ele sunt utilizate după apariția primelor semne ale bolii. Astfel de fungicide sunt mai rapide decât acționează local, mai rezistente la spălare, ceea ce le permite să fie utilizate mai rar. Pentru a evita dependența, ar trebui să alternați substanțele chimice.
Sulfat de fier și cupru pentru prelucrarea strugurilor
Cupru și vitriol de fier sunt considerate mijloace dovedite pentru tratarea viței de vie din ciuperci de mucegai și diferite tipuri de acarieni.
Sulfatul de cupru este o pulbere albastru deschis, foarte solubilă în apă, folosită ca fungicid pentru viță de vie. Pentru cel mai bun efect, poate fi combinat cu var.
Prelucrarea de toamnă a strugurilor cu sulfat de cupru se face după tăierea tufelor. Vița de vie se dezinfectează cu sulfat de cupru, diluat la o concentrație de 0,1 kg la o găleată de zece litri de apă. Trebuie să așteptați până când tufișul se usucă și abia apoi să închideți vița de vie pentru iarnă.
De asemenea, folosesc sulfat de fier la o concentrație de 0,6 kg per găleată de zece litri.
Un astfel de tratament al strugurilor pentru iarnă cu soluții de cupru sau sulfat de fier vă permite să ucideți agenții patogeni infecțioși aflați în exteriorul lăstarilor și nu este potrivit pentru neutralizarea unei infecții profunde.
Preparate pentru prelucrarea strugurilor
Pe lângă sulfatul de fier și de cupru, toamna se folosesc și alte fungicide pentru tratarea strugurilor. Deci, împotriva antracnozei de struguri, mucegaiului pufos, se folosesc diverse tipuri de putregaisubstanțe cu acțiune locală și sistemică, cum ar fi „Lichid Bordeaux”, „Antrakol”, „Acrobat”, „Ridomil”.
Pentru a distruge căpușe, folosesc sulf coloidal și „Thiovit”, iar împotriva viermilor de frunze care infectează inflorescențele folosesc praf de tutun sau tinctură de mușețel.
Schema de procesare a strugurilor
Una dintre metodele de menținere a sănătății tufei de struguri pe tot parcursul sezonului de vegetație este legarea corectă a lăstarilor, ciupirea viței de vie pentru a rări tufa, inspecția regulată a tufelor pentru boli. Dacă sunt detectate semne ale bolii, se poate efectua un tratament fungicid adecvat. Tăiați lăstarii și frunzele afectate și apoi ardeți-le.
Prelucrarea strugurilor toamna de la boli este pasul final în lupta împotriva bolilor.
După ce fructele sunt recoltate, tufele sunt tratate cu substanțe chimice pentru a preveni și trata bolile infecțioase.
Caracteristici ale tăierii tufelor de struguri
Deja s-a efectuat prelucrarea de toamnă a strugurilor de la boli. La sfârșitul sezonului de vegetație, este necesar să aveți grijă și de tăierea tufișului, deoarece în timpul verii vița de vie a crescut mult și, în această formă, este incomod să o acoperiți pentru iarnă, o mulțime de material de acoperire. va fi necesar. În plus, o astfel de viță de vie va fi mai greu să se maturizeze, ceea ce va afecta negativ iernarea. Este mai bine să nu amânați tăierea tufișurilor până în primăvară, deoarece datorită creșterii fluxului de sevă, rănile tăiate se vor vindeca mult timp, planta va deveni mai slabă.
Tăierea se face cel mai bine toamna, înainte de apariția înghețului. Lăstarii înghețați se sparg ușor atunci când sunt răsuciți, iar solul este greu de săpat.
La lăstarii tineri din acest an, tăieturile se fac oblice, direcționate din rinichi. Acest lucru va împiedica ochii să primească suc la începutul noului sezon. Tăierea este făcută astfel încât o bucată din lăstar să rămână deasupra rinichiului, acest lucru va împiedica uscarea lăstarului. Dacă îndepărtați tulpinile anuale de pe ramurile principale, atunci nu ar trebui să salvați bucăți din lăstarul tânăr. Tăieturile trebuie să fie uniforme. Tăierea unui tufiș afectează foarte mult viața strugurilor. Tăierea incorectă duce la o creștere îndelungată a rănilor.
Rechizite pentru tăiere
Pentru a tăia strugurii, utilizați echipamente precum foarfece de grădină, un ferăstrău sau un cuțit. Toate uneltele trebuie să fie ascuțite. Este mai bine să tăiați ramurile mici și lăstarii din acest an cu foarfecele de grădină, iar cele mari de anul trecut sunt mai bune cu un ferăstrău. Bucățile de viță de vie nu trebuie aplatizate de tăietor.
Pași de tăiere a strugurilor
Tăierea corectă poate reînvia o viță de vie slabă și fără speranță. La începutul toamnei, pe lăstarii principali se îndepărtează lăstari anuali, a căror lungime a ajuns la jumătate de metru de la sol, până la nivelul primei traverse a suportului. Lăstarii de pe mâneci care au crescut deasupra celei de-a doua bare transversale sunt scurtate cu 10% din întreaga lungime. Copiii vitregi sunt, de asemenea, executați.
În mijlocul toamnei, când frunzele au căzut, alegeți cele două vițe cele mai dezvoltate. Scurtăm lăstarul care a crescut din partea de jos a mânecii, astfel încât să rămână aproximativ patru muguri. Acesta va fi un nod pentru înlocuire. Formămo săgeată de fructe din lăstarul de pe partea opusă, pe care lăsăm până la doisprezece muguri. Ca urmare a tăierii, se obține un tufiș dintr-un trunchi care crește vertical și mâneci cu ochi.
Tăierea strugurilor înainte de iarnă
Prelucrarea de toamnă a strugurilor cu un tunder duce la formarea unui tufiș, gata de adăpost pentru iarnă. O lungime adecvată a lăstarilor principali va fi un segment cu 12 muguri.
Numărul de rinichi este lăsat cu o marjă, deoarece pot fi deteriorați în timpul depozitării iarna. În plus, această lungime va fi optimă pentru legarea lăstarilor, îngroparea lor în pământ sau ascunderea lor.
Tufețele tinere sunt tăiate folosind o tăiere scurtă, iar pentru tufele vechi se folosește o tăiere medie. Nu trebuie să lăsați mulți lăstari, deoarece îngroșarea tufișului duce la o ventilație slabă în vara anului viitor.
