Fiecare rezident de vară ar dori probabil să crească ceva neobișnuit pe site-ul său. Desigur, obținerea unei recolte dintr-o recoltă exotică din sud în condițiile Rusiei centrale este destul de problematică. Cu toate acestea, există astfel de plante de grădină, a căror existență este practic necunoscută locuitorilor casnici de vară, care nu necesită îngrijire specială și se simt bine în climatul nostru rece. Pepenele galben (sau castravetele armean) este unul dintre ele.
Descrierea fructelor
Locul de naștere al acestei culturi neobișnuite este Asia Centrală. Se crede că nimeni nu l-a scos în mod special. Țăranii din Armenia au obținut-o printr-o selecție lungă de-a lungul secolelor de cultivare. De aici și numele.
Principala caracteristică a castraveților armenești este un miros neobișnuit. Pulpa fructelor cu nervuri cilindrice ale acestei plante este fragedă, suculentă, dulce, fără nicio urmă de amărăciune. În același timp, miroase nu a castraveți, ci a pepene galben. Fructele pot atinge dimensiuni foarte mari - până la 50 cm. Au o formă clasică lungă de castraveți. Dar în culoare diferă de fructele soiurilor obișnuite. Coaja castraveților armeni este verde deschis, ușor argintie. Are o grosime mică. Prin urmare, nu este necesar să curățați fructele acestui castravete înainte de a mânca. Când sunt supracoapte, devin galbene, își pierd mirosul și gustul și, prin urmare, trebuie colectate la timp.
Fructele castraveților armenești sunt păstrate foarte bine. Le puteți mânca atât proaspete, cât și sărate sau murate.
Caracteristici biologice
Biceurile de castraveți armeni cresc destul de lungi - până la 3 m. Frunzele sale sunt de culoare verde închis, asemănătoare ca formă cu pepenele și castraveții în același timp. Florile soiului sunt dioice. Fructele cresc pe gena principală și pe lăstarii de ordinul doi. Acest soi produce recolte continuu pe tot parcursul sezonului cald.
Îngrijirea pepenului galben este ușoară. Metoda de cultivare a acesteia nu este practic diferită de tehnologia de cultivare a oricăror alte soiuri de castraveți. Singurul lucru, deoarece castravetele armenesc cu aromă de pepene galben nu îi place înghețul și temperaturile prea scăzute, este de obicei cultivat în sere de răsaduri. Deși în regiunile de sud ale Rusiei este posibil să se cultive această cultură folosind tehnologia obișnuită - în teren deschis.
Soiuri
În timpul cultivării acestei culturi minunate, au fost crescuți câțiva dintre hibrizii ei. Cele mai populare sunt castravetele alb armean Bogatyr, pepenele argintiu și pepenele Flehu-Ozus. Toate aceste soiuri produc fructe cu un gust excelent și sunt relativ nepretențioase.
Cumrăsaduri de plante
Pământul din ghivece pentru această plantă trebuie umplut cu substanțe nutritive și dezinfectat. Nu este rău pentru creșterea răsadurilor de castravete armean, de exemplu, solul format din următoarele componente:
- pământ de grădină (o găleată);
- humus (3 kg);
- cenuşă (1 lingură);
- superfosfat (1 lingura/L).
Înainte de plantare, semințele de castravete armenesc trebuie puse în apă timp de 20 de minute. În acest fel, poate fi selectat materialul săditor germinat. Semințele fără germeni vor pluti rapid în vârf, semințele pline vor rămâne dedesubt.
S-au plantat răsaduri din această cultură în aprilie-mai. 2-3 seminte se pun intr-un vas. Ulterior, se lasă una dintre cele mai puternice plante. Ghivecele trebuie așezate pe pervazul ferestrei lângă sticla în sine. Acest lucru va oferi o iluminare mai bună. Castraveților armeni nu le place prea multă umiditate. Prin urmare, la creșterea răsadurilor, nu sunt necesare sere. Temperatura optimă este de 23-25 de grade.
Castraveți armeni: creșterea într-o seră
După ce pe plante apar 2-3 frunze adevărate, le puteți transfera în seră în paturi. Compoziția solului pentru plantele adulte este aceeași ca și pentru răsaduri. Pământul trebuie să fie cât mai afânat posibil. Această specie este calmă în privința solurilor sărate - randamentul nu scade.
În seră, trebuie mai întâi să instalați suporturi de încredere pentru gene. Paturile în sine ar trebui să aibă o lățime de 1 m șio înălțime minimă de 25 cm. Dacă se dorește, castraveții armeni pot fi cultivați în centrul Rusiei și în teren deschis. În acest caz, biciurile, de regulă, sunt pur și simplu aruncate pe pământ, ca în cazul castraveților obișnuiți. Dar randamentul maxim al acestui soi „pepene galben” poate fi obținut numai atunci când este cultivat într-o seră.
Când transferați răsaduri într-un loc permanent, ar trebui să fiți cât mai atent posibil. Sub nicio formă nu trebuie deteriorate rădăcinile castravetelui armean. În caz contrar, plantele vor dura mult timp și vor prinde prost rădăcini. Răsadurile trebuie să fie plantate împreună cu un bulgăre de pământ. Pentru a fi mai ușor de scos din pahar, cu o zi înainte de transferul plantei, trebuie turnat bine cu apă caldă. Apoi, fundul oalei este pur și simplu tăiat și un bulgăre este stors. În primele zile după transplant, castraveții tineri ar trebui să fie umbriți.
Cum se fertiliza
Castraveții armeni sunt hrăniți în timpul sezonului, de obicei alternând compozițiile organice și minerale. Fertilizarea plantelor ar trebui să fie obligatorie, și mai ales atunci când sunt cultivate în seră. În caz contrar, vor reduce semnificativ randamentul. Fructele în sine vor crește mici, strâmbe și nu prea suculente.
Prima hrănire se efectuează de obicei la aproximativ două săptămâni după aterizarea într-un loc permanent. În același timp, se folosesc superfosfat, azotat de amoniu și sare de potasiu (10 grame din fiecare îngrășământ pentru 15 plante).
Pentru a doua oară, castraveții armeni sunt hrăniți în două săptămâni. În acest caz, se folosește o infuzie de mullein cu o cantitate mică de gunoi de pui sau cenușă. Udă plantele cu această compozițietrebuie să faci cu grijă, încercând să nu ajungi pe frunze și tulpini.
Următorul pansament superior poate fi făcut în timpul plantelor cu flori. De data aceasta, un amestec de uree, superfosfat și sulfat de potasiu (1 linguriță fiecare) se dizolvă în 10 litri de apă. Pentru un metru pătrat de plantare, ar trebui cheltuiți 5 litri din amestecul de nutrienți rezultat.
În perioada de fructificare, castraveții pot fi hrăniți din nou cu mullein cu adaos de cenușă. La ceva timp după aceasta, este recomandabil să pulverizați plantele peste frunze cu o soluție de uree (1 cutie de chibrituri per găleată de apă).
Cum să udați corect
Trebuie să umeziți solul de sub castraveții armeni destul de des - în fiecare zi (uneori din două în două zile). În acest caz, se poate folosi doar apă caldă. Dacă udarea se face la rece, cu siguranță plantele se vor îmbolnăvi. Înainte de apariția ovarului, trebuie cheltuiți 4 litri de apă pentru fiecare metru pătrat de plantare. După ce plantele încep să dea fructe, această rată ar trebui dublată. Udarea trebuie făcută dimineața sau seara. Frunzele castravetelui armean sunt foarte fragede. Picăturile de apă pe ele în timpul zilei pe vreme caldă pot provoca arsuri grave.
Funcții de recoltare
Castravetele armean dă roade, după cum am menționat deja, pe tot parcursul sezonului. Este imposibil să se permită supramaturarea fructelor sale. Acestea sunt tăiate la o lungime de 20-30 cm. Astfel de verdețuri au un gust pur și simplu minunat. Pentru asta merită castravetele armenesc recenzii foarte bune. Desigur, puteți mânca fructele acestei culturi proaspete. Darmulți rezidenți de vară care au reușit deja să recolteze această plantă interesantă cred că gustul lor este deosebit de pronunțat la murat.
