Sub un nume comun, sunt cunoscute două plante fructifere: loquat caucazian și japonez. În același timp, diferențele lor sunt atât de evidente, încât botanicii le-au atribuit diferitelor specii și genuri din familia Rosaceae. În primul rând, ne interesează neplinul caucazian. În conformitate cu numele său, această cultură de fructe a apărut pentru prima dată în Caucaz. Există dovezi că a fost cultivată în acele locuri timp de trei mii de ani. În unele surse, această plantă este numită nespul german (obișnuit). Acest nume i-a fost dat de Carl Linnaeus, dar a supraviețuit neschimbat până în prezent. La scară industrială, această cultură este cultivată în Asia Mică, Europa de Vest, Transcaucazia, în sudul Ucrainei, Moldova și Rusia.
Medlar Caucazian este un copac foios. Atinge adesea 5 m înălțime și același diametru al coroanei în lățime. Tocmai pentru că mâlul este un copac foarte mare, puțini oameni vor să-l aibă în grădina lor. Înflorește în luna mai. Plantele cu flori sunt foarte decorative. Fructele de loquat ajung la maturitate deplină numai la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii. Datorită faptului că această plantă are un sezon de creștere foarte lung, crescând-o în condiții climaticecondițiile din Rusia sunt destul de dificile.
Medlar Caucazian dă fructe mici. Diametrul lor nu depășește 2,5 cm, iar lungimea este de aproximativ 7 cm. Pot avea formă de măr, rotunde sau de altă formă. Fructele aproape goale sunt maro-gălbui, maro, roșu-brun. Carnea lor este maronie. Are gust dulce și acru, răcoritor. Există 5 semințe (sâmburi) în interiorul fructului.
Valoarea energetică a acestor fructe este scăzută. Deci, 100 g de mâl conțin doar 40-45 kcal. Conțin substanțe precum proteine (până la 0,7%), grăsimi (până la 0,6%), fibre (până la 0,9%), zahăr (până la 8,6%), acizi organici (până la 0,18%). Fructele conțin vitaminele B1 (0,02 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), C (10 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), beta-caroten (până la 775 mg/kg).). Loquatul caucazian este bogat în minerale: fosfor (până la 36 mg/100 g), calciu (până la 30 mg/100 g), fier (până la 0,8 mg/100 g), potasiu (până la 350 mg/100 g). Fructele conțin mulți acizi organici (citric, malic, tartric). Fructele pot fi consumate numai după ce au dobândit o consistență moale (prăstoasă).
Medlar Caucazian este adesea folosit nu numai ca produs alimentar, ci și ca medicament. Fructele sale au proprietăți antidisenterice, antidiareice. Ele îmbunătățesc metabolismul, normalizează funcționarea glandelor endocrine. Acizii organici au un efect pozitiv asupra sistemului circulator și nervos, ficatului, plămânilor.
Planta de nesol are o foarteun aspect decorativ, așa că dacă există loturi de teren libere în grădină, puteți încerca să creșteți acest copac. De regulă, copacii de 3-4 ani crescuți într-o pepinieră sunt plantați în teren deschis.
Cum să crești neplin? Aterizarea se efectuează la sfârșitul toamnei. Numai pământul bine fertilizat este potrivit pentru această plantă. Răsadurile sunt legate de un cuier puternic. În primii 2 ani, conductoarele ramurilor scheletice sunt tăiate la jumătate. În următorii 2 ani, acestea sunt tăiate doar cu un sfert. Lăstarii laterali trebuie scurtați la 15-20 cm. Îngrijirea plantelor adulte constă în tăieturi minore, deși puteți face fără ea.
Medlar Caucazian, de obicei, nu este supus niciunei boli și atacuri dăunătorilor. Fructele se recoltează în octombrie-noiembrie. Ele sunt așezate într-un singur strat într-un loc răcoros timp de 3-4 săptămâni pentru coacere. Când sunt moi, pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face conserve.
