Ardeiul dulce este o legumă binevenită în orice grădină. Acest gigant de vitamine este savurat în Europa încă din secolul al XV-lea. Ardeiul a venit la noi relativ recent și a prins bine rădăcini, deși preferă țările mai calde.
Culoarea sa strălucitoare împodobește orice fel de mâncare și aproape nicio altă legumă nu se poate lăuda cu o asemenea cantitate de vitamine. Ardeiul, a cărui descriere și îngrijire vor fi prezentate mai jos, este cel mai popular printre grădinari și cel mai proeminent reprezentant al legumelor.
Soiuri de ardei dulce
Varietatea de soiuri de pe rafturile magazinelor îi încurcă nu numai pe începători, ci și pe grădinarii experimentați. Ardeii cultivați într-o seră, un câmp deschis sau un focar pot avea culori diferite și o mare varietate de forme.
Toate soiurile de ardei dulce, în funcție de timpul de coacere, sunt împărțite în:
- ultradevreme, care ating gradul de maturitate tehnică în mai puțin de 100 de zile;
- devreme, necesită 100 până la 120zile până la scadență;
- mijlocul timpuriu, matur în medie 130 de zile;
- întârziere, va necesita cel puțin 140-150 de zile;
- foarte târziu - mai mult de 150 de zile.
Înălțimea tufișului vă permite să selectați următoarele soiuri:
- subdimensionat (până la jumătate de metru înălțime);
- înălțime medie (până la 1 metru);
- înălțime (1,5 metri sau mai mult).
În grădina fără seră și seră, „dulce”, „sazachok”, „hercule” cresc bine. Rezistența la temperaturi extreme a fost demonstrată de „zori”, „arici”, „violet”, „acord”, „pistrui”, „delfin”.
Pentru cultivarea într-o seră, sunt potrivite soiuri de maturitate precoce cu creștere scăzută sau hibrizi precum Bianca, Eroshka, Jungi, Turquoise, Victoria, Hercules, Flamingo și alții, care nu numai că cresc, ci și se maturizează. În plus, aceste soiuri sunt rezistente la boli, tolerează bine temperaturile scăzute.
Soiuri în alte, cu pereți groși, cu fructe mari, cu coacere târzie și, în general, orice alți ardei pot fi cultivați într-o seră dacă este glazurată, din policarbonat, cu paturi calde sau încălzite.
California Miracle Pepper Descriere
Cultivarea acestui soi de ardei este o plăcere. Astăzi este unul dintre cele mai căutate soiuri.
Soiul California Miracle Pepper este la mijlocul sezonului, fiind nevoie de 100 până la 130 de zile pentru a ajunge la maturitatea tehnică. Dimensiunea tufișului este medie. Înălțimea este de 0,7 metri. Un tufiș poate produce în medie 7-10 fructe. „Miracolul California” - piper, recenzii desprecare printre grădinari este excepțional de pozitiv, are fructe în formă de cub, sunt netede, lucioase, roșii strălucitoare. Aroma este pronuntata, cu o coaja discreta si o grosime a peretelui de 8 mm. Fructul câtorva oameni poate lăsa indiferent. Semințele acestui soi au o germinare bună atât în pământ deschis, cât și în cel închis. Tufele puternice întinse cu ramuri elastice puternice sunt caracteristice soiului „California miracle”. Piperul (mărturisesc recenziile) are uneori amărăciune. Acest lucru se poate datora unor condiții de creștere nu foarte potrivite. În cele mai multe cazuri, ardeiul este dulce, poate fi consumat atât proaspăt, murat sau procesat.
Ardei dulce: când să semănați răsaduri
Ardeiul dulce este o legumă termofilă. Pepper „California Miracle” nu va fi o excepție. Cultivarea începe cu pregătirea semințelor și semănatul acestora pentru obținerea răsadurilor. Leguma nu tolerează bine transplantarea, așa că este mai bine să alegeți pentru semănat ghivece de turbă cu diametrul de 10 cm. Sistemul radicular al plantei se dezvoltă lent, ceea ce înseamnă că nu este indicat să folosiți ghivece mari pentru o legumă precum ardei dulce.
Când să semănați? Aceasta este întrebarea principală care trebuie abordată. Semințele sunt de obicei semănate în februarie, astfel încât până în momentul transplantării au 60-70 de zile.
Semințele de ardei miraculos din California necesită tratament înainte de plantare. Este indicat să le înmuiați în orice soluție stimulatoare. Ele pot fi dezinfectate mai întâi. Pentru a face acest lucru, puteți folosi 1%o soluție de permanganat de potasiu, după care semințele sunt spălate. Acestea sunt apoi lăsate să clocească pe o cârpă umedă timp de câteva zile. De îndată ce eclozează, ar trebui să fie semănate imediat în sol bine umezit, nu mai mult de 1 cm.
Oalele cu semințe trebuie acoperite cu folie, pungi de plastic sau sticlă. Varietatea de ardei „California Miracle” înmugurește în 5-7 zile, sau chiar mai devreme. În același timp, temperatura din cameră nu trebuie să fie mai mică de 20 ° C, optim 25 ° C, orice iluminare.
Îngrijirea răsadului de ardei dulce
Când apar primele răsaduri, recipientele trebuie rearanjate la lumină sau răsadurile ar trebui să fie prevăzute cu iluminare suplimentară. Polietilena sau cu ce au fost acoperite recipientele se indeparteaza treptat, plantele se obisnuiesc cu noile conditii pentru ele. Nu merită să udați răsadurile excesiv, dar nici substratul nu trebuie să se usuce. În acest caz, apa nu ar trebui să fie rece, cel puțin 30 ° C, altfel planta poate deveni fragilă, se poate îmbolnăvi și apoi moare. Aerul din camera în care se află răsadurile nu trebuie să fie uscat. Ar trebui să existe o ventilație regulată, dar fără curent de aer. Ardeiul răspunde bine la pulverizare.
Hranirea in aceasta perioada este optionala, mai ales daca conditiile de cultivare a ardeilor sunt adecvate.
Pregătirea solului
Este posibil să plantați răsaduri în solul unei sere neîncălzite de la mijlocul lunii mai. Dacă acesta este un teren deschis, atunci este mai bine să așteptați până la sfârșitul lunii mai - mijlocul lunii iunie. În orice caz, aterizarea necesită pregătirea preliminară a solului.
Ar fi util să dezinfectăm solul din seră. Acest lucru ar trebui făcut la începutul primăverii. În aceste scopuriputeți folosi substanțe chimice speciale sau pur și simplu spălați bine totul în seră cu apă și apă cu săpun. Pentru a transplanta un ardei, aveți nevoie de:
- solul din sera a fost încălzit la +18° C;
- pământul a fost fertilizat cu fosfor și potasiu (40 g pe m²), îngrășăminte cu azot (30 g pe m²);
- solul argilos poate fi amestecat cu rumeguș putrezit, gunoi de grajd, turbă;
- rumeguș semi-putrezit, nisip grosier ar trebui adăugat la solul argilos;
- turba, humus, gunoiul de grajd putrezit trebuie adăugate în solul nisipos;
- cu o săptămână sau cu câteva zile înainte de plantare, paturile pot fi udate cu o soluție de apă fierbinte de mullein (5 litri de soluție pe metru pătrat de sol).
După fertilizare, solul trebuie săpat.
Cum se prepară răsaduri pentru transplant
Răsadurile trebuie să fie întărite înainte de plantare în pământ. Pentru a face acest lucru, ardeiul trebuie mai întâi să fie pentru scurt timp, apoi expus la aer proaspăt și la soare toată ziua și adus înapoi noaptea.
Cu o săptămână înainte de plantarea în seră, răsadurile de ardei pot fi hrănite cu o soluție de îngrășăminte cu potasiu și pulverizate cu o soluție de amestec Bordeaux, care va preveni apariția diferitelor boli fungice.
Schema de plantare a ardeiului
Schema de plantare a ardeiului dulce depinde direct de dimensiunea tufișului soiului selectat. Ardeiul "California Miracle", care este cultivat într-o seră, este plantat după modelul 40 pe 40. Și, în medie, se obțin 4-6 tufe pe 1 m².
Plasarea răsadurilor pe permanentăloc, răsadurile nu trebuie îngropate, nu vor avea rădăcini laterale. În caz contrar, planta poate putrezi și poate muri.
De asemenea, ar trebui să fiți atenți la sistemul de rădăcină, deteriorarea căruia poate duce la faptul că ardeiul se va recupera pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este indicat să transplantați împreună cu bulgărul de pământ în care au crescut puieții.
Îngrijire suplimentară
Ardeiul dulce și-a prins bine rădăcini în latitudinile mijlocii ale Rusiei, fiind considerată o plantă relativ nepretențioasă. Dar îngrijirea are încă câteva caracteristici, care vă permit să obțineți o recoltă bună din soiul miracol din California.
Ardeiul, despre care recenziile indică randamentul soiului, iubește apa. Lipsa umidității duce la inhibarea procesului de dezvoltare și la căderea ovarelor de către plantă. Udarea excesivă poate duce la îmbolnăvire. Este necesar să udați în mod regulat, doar sub rădăcină, iar apa trebuie să fie separată și caldă.
Nu numai solul trebuie umezit, ci și aerul din seră. Pentru a menține nivelul de umiditate normal, puteți uda căile dintre rânduri sau paharul serei.
Dacă vremea este caldă și umedă, atunci lăstarii laterali inferiori trebuie îndepărtați. Dacă vremea este caldă și uscată, atunci nu trebuie să ciupiți planta, deoarece frunzișul protejează solul de uscare.
Sistemul radicular al ardeiului dulce are nevoie de acces constant la aer. Compactarea stratului superior duce la o scădere a randamentului. Este necesar să slăbiți cu grijă solul de sub plantă, deoarece are rădăcini superficiale, acestea sunt ușor de deteriorat. Pentru a evita plivitul solului de sub plantătrebuie să fie mulci. Pentru aceasta, sunt potrivite rumegușul, iarba cosită, humusul, paiele, care sunt deja supracoapte. Stratul de mulci trebuie să aibă cel puțin 4 cm.
Ardeiul este o plantă fragilă și necesită jartieră, deoarece tulpina și ramurile sub greutatea fructului pot fi deteriorate. Și acest lucru se face nu numai cu soiuri în alte, ci și cu soiuri subdimensionate.
Hrănirea puieților plantați
În timpul sezonului, ardeiul gras necesită mai multe dressing-uri de top. Primul îngrășământ poate fi efectuat atunci când apar câteva frunze adevărate. A doua hrănire va fi efectuată la câteva săptămâni după prima. Trebuie să fii atent la îngrășămintele cu azot, hrănind „miracolul California”. Dintr-o astfel de hrănire, planta va deveni mai puternică, dar numărul de ovare va fi redus drastic.
Colectarea semințelor de ardei gras
Pentru a fi corect, semințele de ardei gras au o rată maximă de germinare doar în primul an de la recoltare, iar „miracolul din California” (ardeiul) nu va fi o excepție. Recenziile confirmă popularitatea soiului și spun că semințele auto-culese nu sunt în niciun fel inferioare celor achiziționate. Dar există câteva reguli de urmat.
Pentru ca semințele de ardei culese să fie de rasă și să nu fie polenizate încrucișate cu plantațiile învecinate, este necesar în prealabil, chiar înainte de înflorire, să alegeți un tufiș mai puternic. Și pe măsură ce apar primii muguri, va trebui să fie acoperit cu o seră mică. După setarea primelor ovare, care sunt cele mai potrivite pentru colectarea semințelor, adăpostul este îndepărtat, ovarele sunt marcate cu șiruri, astfel încât în viitornu le confundați cu fructele din alte tufe polenizate.
Ardei: boli și dăunători
Următoarele boli sunt periculoase pentru ardei:
- molitura târzie;
- putregai alb;
- macrosporioza;
- top rot;
- septoria;
- picior negru.
Pepper este foarte pasionat de melci, fluture albe, linguriță, afidă, gândacul de Colorado și ursul. Pentru a proteja planta de urs, cu o oră înainte de plantare, găurile pregătite pentru răsaduri sunt umplute cu apă. După plantarea cu un pulverizator, plantația este pulverizată. Procedura de pulverizare pentru sezon poate fi efectuată de 2-3 ori. Cenușa de lemn este potrivită ca remediu, care combate bine diverși dăunători.
Afidele sunt cel mai bine tratate cu zerul. Va fi nevoie de un litru și jumătate per găleată de apă. După tratarea plantei cu ser, este indicat să stropiți din nou piper cu cenușă de lemn.
Ardeiul „California Miracle”, a cărui descriere și metode de cultivare au fost prezentate mai sus, este o legumă cu adevărat unică. Ajuns la noi din îndepărtatul Mexic cald, el a reușit să se adapteze perfect condițiilor locale și, în același timp, nu și-a pierdut niciun strop din utilitatea, gustul și aroma sa.
