Este greu să-ți imaginezi o bucătărie modernă fără un set de răzătoare, deși se pare că dacă ai un cuțit și un robot de bucătărie, atunci totul în rest este o risipă de bani și sertare aglomerate. Tăiătorul de legume Borner (Germania) a revoluționat lumea conservatoare a ustensilelor de bucătărie, devenind unul dintre cele mai populare dispozitive de tăiat alimente din Europa și Rusia.
Funcții
Tăierea manuală nu este doar rapidă și convenabilă, ci și economică nu numai în ceea ce privește costurile cu energia, ci și timpul de curățare și curățare. Rezultatul justifică pe deplin timpul și banii cheltuiți - cuburile și bucățile îngrijite nu pot fi comparate cu rezultatul lucrului cuțitelor circulare într-un mixer și răzătoarelor tocite în stil sovietic și meșteșugarilor chinezi.
Cuțit de tăiat legume Borner (Germania) are cuțite patentate de marcă, produse la fabrica Borner GmbH, produse cu o calitate constantă de în altă calitate de peste 55 de ani. În ciuda simplității aparente a tăietorilor de legume, companiacontinuă să încânte clienții cu soluții din ce în ce mai moderne care fac din gătit o plăcere.
Design
Dispozitivul de tăiat legume este prezentat ca un set standard, inclusiv cea mai utilizată combinație de cuțite.
- Pânza tablei are o formă dreptunghiulară. Culoarea depinde de model si nu afecteaza in niciun fel calitatea materialului, exista modele portocaliu, otel, zmeura, negru.
- Cuțit în formă de V pentru fixarea atașamentelor.
- Duze pentru cuțitul central, 3 buc
- Suport de protecție.
Duze standard și scopul lor:
- Cuțit în V obișnuit, tăiere similară cu lucrul cu un cuțit obișnuit. Produsul trebuie să se miște în sus/în jos de-a lungul lamei. Rezultatul tăierii verzei sunt paie lungi, dovlecel, ceapă și produse similare în formă - inele.
- Duză cu cuțite 3,5 mm. Rezultatul este un pai, dimensiunea depinde de partea de procesare a produsului. Lungimea cuburilor rezultate depinde de partea de aplicare a produsului pe suprafața de lucru a cuțitului.
- Instrument de tăiat cubulețe de 7 mm, ideal pentru prăjirea cartofilor și pentru tocat varza pentru salată.
Tăiător de legume Borner (Germania) are un recipient suplimentar pentru depozitare și uscare; o duză cu două rânduri de cuțite cu o distanță de 1,6 mm este folosită pentru tăierea legumelor într-o salată coreeană; atașament pentru tocător foarte mare, cu o distanță de 10 mm.
Răzătoare pentru legume, tipuri și caracteristici
Setarea mesei este o artă separată. De fiecare dată când inviți oaspeți, vrei să-i surprinzi cu ceva. Achizitie suplimentaraO răzătoare va ajuta la diversificarea tăieturii, dându-i un aspect decorativ deosebit.
Cele mai populare tipuri de tăietoare de legume:
- Roko, morcov coreean, de asemenea pentru tocat marunt varza si ceapa.
- Versiunea „salata”: așchii ondulat pentru conservare și „creț”, pe măsură ce cuțitele tăiate în două direcții, frunza dură de varză se desface în straturi mai subțiri.
- Spiral Waffle: ridichile și castraveții pot fi transformate într-o structură de vafe, cartofii pot fi transformați într-o spirală, iar lămâia, ceapa în rondele cu volan.
- „Încălzit pentru copii”: pentru măcinare fină, excluzând mestecatul suplimentar. Ideal pentru pregătirea meselor pentru copii și bătrâni.
- „Încălzitor pentru pizza”: pentru legume fierte și brânză, foarte convenabil pentru tăierea salatelor tradiționale în straturi, cum ar fi arbustii. Așchii de tăiței.
- Tăiător combinat, cuțit drept oblic, ideal pentru tocat varza. Ascuțirea este pe două fețe. Reglarea grosimii de tăiere cu ajutorul șuruburilor. Partea inversă pentru lucrul cu arcul. Utilizați numai cu suport de protecție.
- „Combichipser”: pentru tăierea cartofilor pentru prăjit. Lame mari + altele mici suplimentare, pentru paie de 3,5 mm.
Tavă - un element auxiliar pentru răzătoare, vândut separat.
Gama de truse Borner
Cuțitorul de legume Borner (Germania) la vânzare este reprezentat de șase seturi: „Classic” - un set standard produs încă de la înființarea companiei, „Optima”; „Design” (baze din plastic alb și negru), „Exclusiv”, Vip nu sunt produse cu2010; „Prima” pe piața internă din 2010, „Profi”.
Materialele pentru fabricarea carcasei sunt rezistente la impact:
- Polistirenul este folosit pentru clasice.
- Pentru modelele mai noi, începând cu Optima, a fost utilizat aliajul ABS (combinație de butadienă, acrilonitril, copolimer de stiren).
- „Pro” prezintă o combinație de plastic ABS de în altă calitate cu oțel aliat scump și de în altă calitate.
- Tăvile și suporturile sunt fabricate din polietilenă.
Partea cuțitului din „Classics” și „Prima” este aceeași, diferența de configurare și ușurință în utilizare.
Tăiător de legume Borner Classic: caracteristici, echipamente
Set complet: cadru standard în V pentru inserții, inserție fără lame, duze cu cuțite de 3, 5 și 7 mm, suport pentru produs.
Tăierea cu o inserție de 3,5 mm are propriile sale caracteristici. De exemplu, dacă trebuie să procesați o ceapă, este recomandabil să tăiați mai întâi rădăcina cu un cuțit în fâșii perpendiculare, care după tocare se vor transforma în cuburi îngrijite.
Inserțiile nu sunt atașate rigid de cadru, ceea ce poate duce la tăieturi nedorite pentru proprietarii începători. Nu există nici un mâner pe caz. La fixarea cuțitelor se folosesc nituri care necesită o manipulare atentă la curățarea dispozitivului. Suportul de fructe nu este foarte convenabil și versatil.
Tăiător de legume Borner Prima: caracteristici, echipamente
Model mai avansat în comparație cu setul „Clasic”. Produs de companieCuțitul de tăiat legume „Prima” include: un cadru cu un cuțit în V conectat la o inserție fără cuțit, inserții cu cuțite de 3, 5 și 7 mm, suport pentru fructe, recipient pentru duze.
Cuțitul principal este realizat dintr-o lamă mai groasă. Pentru fixare a fost folosită turnare solidă fără nituri. Inserția fără cuțit are 5 poziții: 1 - siguranță, restul reglează dimensiunea tăieturii. Inserțiile 3, 5 și 7 au două poziții fixe, permițându-vă să tăiați 3,5 x 3,5, precum și 3,5 x 2 mm și 7 x 3,5 mm.
Costul principalelor tipuri de produse
Tăietoarele de legume de pe site-ul corporativ Borner, inclusiv livrarea și o comandă minimă de 2500 de ruble, sunt oferite spre cumpărare la următorul preț:
| Numele produsului | Cost, ruble |
| Prima Plus | 4950 |
| „Clasic” | 2695 |
| Carcasă din oțel Profi | 6600 |
| „Tendință” | 3410 |
| Rocco Grater | 905 |
| „Decor artistic” pentru „Prima” | 1045 |
| Răzătoare pentru alimente pentru copii | 385 |
Produsele de calitate fabricate în Germania nu pot fi ieftine, conform acestei reguli se evaluează și un tăietor de legume. Prețcorespunde pe deplin cu calitatea produsului. Cuțitele au o garanție de 10 ani, excluzând reascuțirea, ținând cont de tăierea a cel mult 1 kg de alimente pe zi.
