Mai recent, gospodinele au fost nevoite să facă treburile de gătit manual. Astăzi, numeroase aparate de uz casnic ajută la îndeplinirea acestei sarcini. Lista lor include și un blender.
Funcții
Un blender nu trebuie confundat cu un mixer sau mixer. Aceste dispozitive au scopuri diferite. De exemplu, un mixer va face o treabă mai bună de a bate albușurile. Nu trebuie folosit un blender pentru a amesteca aluatul.
Nu face parte din funcția lui. Cu toate acestea, blenderul este pur și simplu indispensabil pentru prepararea mousse-ului aerisit, a piureului care iubește gura, a cremei topite în gură, precum și a umpluturii de plăcintă dulce. De asemenea, acest dispozitiv macină perfect ierburile proaspete. Blenderul este un excelent specialist in prepararea sucurilor proaspete din fructe si legume. Și dacă dispozitivul este echipat cu o duză specială, vă va permite să spargeți gheața în siguranță.
Ar trebui să cumpăr un blender?
Desigur, toate funcțiile de mai sus sunt disponibile în robotul de bucătărie. De aceea apare întrebarea: „Nu este mai bine să cumperi unul, ci un dispozitiv multifuncțional pentru lucrul în bucătărie?”
De ce multe gospodine tind să aleagă un blender pentru a lucra în bucătărie? Fără îndoială, un robot de bucătărie are un preț mai mic în comparație cu mai multe electrocasnice combinate. Cu toate acestea, echipamentele în alt specializate sunt cât mai profesionale și de încredere posibil. In plus, robotul de bucatarie este un aparat destul de voluminos. Va necesita alocarea unui anumit loc. Un blender, mai ales de tip submersibil, cântărește foarte puțin. Nu va fi nevoie de mult efort pentru ao muta.
Tipuri de blendere
Producătorii moderni produc două tipuri de aceste ajutoare de bucătărie. Blenderele fac diferența între staționar și submersibil. Primul tip de dispozitiv prevede prezența unui stand cu un sistem de control, în interiorul căruia se află un motor. Pe această parte staționară a dispozitivului este instalat un bol. Bolul detașabil conține cuțite rotative pentru amestecarea și tăierea alimentelor.
Cum să alegi un blender pentru acasă? Înainte de a face o achiziție, ar trebui să vă familiarizați cu funcționalitatea fiecărui tip de aceste dispozitive.
Scopul principal al unui blender staționar este amestecarea cocktail-urilor și baterea ouălor. Permite dispozitivului să spargă gheața. Dar în cazul în care trebuie să gătiți carne tocată, piure de cartofi, nuci și ceapă tocate, atunci ar trebui să folosiți ajutorul unui blender submersibil.
În timpul lucrului, acest dispozitiv este ținut în mâini. Recipientul în care sunt puse produsele este înlocuit cu cratițe sau boluri de casă.
Care opțiune este mai bună
Așadar, v-ați decis să achiziționați un dispozitiv pentru lucrul în bucătărie, care va facilita munca de rutină de gătit. Care este cel mai bun blender? Recenziile utilizatorilor sfătuiesc în primul rând să se gândească la cantitatea de mâncare gătită. Deci, un blender submersibil nu este proiectat pentru funcționare continuă. Scopul său principal este de a procesa cantități mici de alimente. În plus, mâna va obosi când țineți blenderul de imersie pentru o perioadă lungă de timp. Alegerea acestui tip de aparat va fi justificată doar în cazul gătirii rare. De exemplu, pentru o familie mică, puteți face cotlete de varză la micul dejun sau la cină cu un astfel de blender. Acest aparat este ideal și pentru cantități mici de sosuri, supe piure etc.
Dacă trebuie să gătești o mulțime de feluri de mâncare pentru un festin măreț, precum și să faci provizii pentru iarnă, un blender de imersie nu va funcționa pentru tine. În astfel de situații, este mai bine să utilizați al doilea tip de dispozitiv.
Cum să decizi cu privire la achiziționarea unui dispozitiv staționar?
Cum să alegi un blender pentru acasă? În primul rând, ar trebui să decideți ce tip de acest dispozitiv este cel mai potrivit pentru dvs.
Cum să alegi un blender staționar? Atunci când cumpărați un dispozitiv, sunt importanți parametri precum volumul cănii, puterea și materialul care a fost folosit la fabricarea acestuia. Un astfel de blender este un chilipir dacă îl folosiți pentru a face smoothie-uri și sucuri proaspete. Un dispozitiv cu o putere mai mare va face față mai ușor sarcinii.
Cum să alegi un blender pentru cocktailuri și sucuri proaspete? Este recomandabil să achiziționați un dispozitiv care areputere minimă de 500 wați. Va fi grozav pentru a amesteca diverse cocktail-uri, inclusiv înghețată.
Un factor important atunci când alegeți un asistent acasă va fi volumul bolului. La modelele fabricate, capacitatea poate fi de până la doi litri. Cum să alegi un blender pentru cocktail-uri? Dacă achiziția dvs. este destinată pregătirii deliciilor pentru un număr mare de oaspeți, atunci este mai înțelept să achiziționați un aparat cu o capacitate mare. Pentru prepararea unui pahar de băutură este potrivit un bol de patru sute de mililitri.
Cum să alegi un blender pentru casă, astfel încât să reziste cât mai mult? Pentru a face acest lucru, acordați atenție materialului din care este fabricat recipientul. Bolurile de sticlă nu absorb mirosurile și sunt mai igienice. În timpul funcționării, își păstrează transparența și nu sunt atât de zgâriate. Cu toate acestea, merită să luați în considerare fragilitatea sticlei.
Plasticul este mult mai greu de spart. Cu toate acestea, acest material se deformează atunci când este încălzit puternic. În plus, plasticul are predispoziția de a-și pierde (în timp) frumusețea exterioară. Toate deficiențele acestui material sunt compensate de prețul său scăzut.
Cum să decizi cu privire la achiziționarea unui dispozitiv submersibil?
Cum să alegi un blender pentru casă, dacă nu ai nevoie să prepari o cantitate mare de mâncare? În acest caz, ar trebui să acordați atenție tipului de dispozitiv submersibil. Va ocupa puțin spațiu în bucătărie și este, de asemenea, mobil și ușor de mutat.
Cum să alegi un blender de imersie pentruCase? Când cumpărați, trebuie să țineți cont de puterea dispozitivului. Un factor important este materialul din care este realizată duza. Dacă este fabricat din oțel inoxidabil, atunci costul dispozitivului va fi fără îndoială mai mare. Cu toate acestea, o astfel de duză nu se va îndoi niciodată într-un mediu fierbinte.
Achiziționarea unui dispozitiv implică luarea în considerare a altor factori. De exemplu, merită să acordați atenție tipului duzei inferioare, care este realizată sub formă de con cu margini uniforme sau ondulate, precum și sub forma unui con în care există găuri traversante. Fiecare are avantajele și dezavantajele sale.
La piure cu un blender, în care duza este un con traversant, masa zdrobită curge liber din ea, înlocuind treptat toate bucățile. Cu toate acestea, în timpul acestui proces, există posibilitatea de a ridica accidental duza. Apoi întreaga masă este împrăștiată. Mai ales neplăcut dacă acest lucru se întâmplă cu sosul de roșii. Este aproape imposibil să-l spălați.
În cazul în care duza este echipată cu un con în care nu există găuri, o astfel de neplăcere pur și simplu nu se poate întâmpla. Blenderul va macina treptat toate piesele, dar in acelasi timp va trebui mutat in jurul recipientului si muta duza in interiorul masei.
Cost
Prețul unui blender depinde direct de numărul de duze din kit. De aceea, dispozitivele submersibile sunt ceva mai scumpe decât cele staționare. Costurile de numerar cresc și în prezența vaselor de vid, în interiorul cărora sunt introduse cuțite.
Există câteva opțiuni cu care nu ar trebui să te zgâriești. Acestea includ puterea, precum și numărul de viteze. Cum să alegi blenderul potrivit? Cel mai bine este să cumpărați un dispozitiv puternic (aproximativ șase sute de wați sau mai mult) cu trei viteze.
Alegerea producătorului
Pe piața modernă sunt prezentate un număr mare de blendere de la diverse companii. De aceea este destul de dificil să te decizi asupra producătorului.
Blenderele produse de Bosch, Moulinex și Tefal sunt ceva mai scumpe decât altele. Totuși, achiziționarea unui astfel de dispozitiv este justificată de experiența producătorului, precum și de perioada în care produsele sunt populare pe piața mondială.
