Deși planta kumquat a apărut pe piața noastră destul de recent, s-a îndrăgostit imediat de frumusețea, fructele sănătoase și gustoase. Patria sa este China de Sud-Est, deși nu a fost găsit acolo în sălbăticie. Se știe doar că acolo cresc soiuri cultivate de kumquat, că această plantă a fost menționată de vechii chinezi în secolul al II-lea î. Hr.
Dar în Europa, mențiunea a apărut abia în secolul al XVII-lea. Și trebuie să spun că nu a primit prea multă faimă până acum.
Trabu, un botanist din Algeria, a făcut prima descriere botanică a kumquat-ului la începutul secolului al XX-lea. Că acesta este un copac pitic ramificat veșnic verde este cunoscut de mult în Europa. Fructele sale în formă de ou se coc între februarie și mijlocul lunii martie și sunt galben auriu, portocaliu aprins sau portocaliu. Carnea lor este suculentă și acru. Coaja este netedă, cu gust dulce-picant. Fructul conține de obicei 4 până la 7 lobuli și câteva semințe.
Diferitele țări au propriile nume pentru kumquat: portocaliu auriusau kinkan - în Japonia, mandarin auriu sau gutui japoneză - în Europa. Se mai numește și fortunenella, sau fasole de aur. Planta este interesantă nu numai pentru aspect, ci și pentru conținut. Acesta este doar un depozit de nutrienți!
În primul rând, conține multe uleiuri esențiale care sunt utilizate cu succes în tratamentul răcelii, curgerea nasului și tusea. Mâncând fructele de kumquat (ce este, știți deja), puteți scăpa de tensiunea nervoasă, puteți îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv. Furocumarina conținută în fructe va ajuta la vindecarea bolilor fungice. Și, desigur, prezența vitaminelor C, B și P va aduce și beneficii tangibile.
Mâncați-l cu coaja. Cunoscătorii speciali ai acestui fruct folosesc doar coaja acestuia. În plus, este folosit ca aditiv la sosuri, salate și gustări. Se coace cu carne sau peste. Este popular sub formă uscată. Și îl usucă nu numai în felii, ci și ca întreg, sub formă de fructe confiate. Europenii sunt bucuroși să folosească acest fruct ca o gustare de martini, înlocuind măslinele cu el. Merită să cunoaștem o altă proprietate utilă a kumquat-ului - că este un remediu excelent pentru mahmureala. După un festin bun, este suficient să mănânci câteva fructe, iar dimineața nu va trebui să-ți amintești cantitatea pe care ai băut.
Dacă decideți să aveți o astfel de plantă, atunci trebuie să știți următoarele. În primul rând, kumquat nu are nevoie de îngrijire deosebit de atentă. Îi plac verile calde și iernile reci. Acest copac veșnic verde este cel mai bine cultivat în aer liber. În zilele caniculare, rădăcinile sale trebuie protejate.de la supraîncălzire. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie plantat în sol cu nisip, rumeguș, turbă sau mușchi. Dacă tot decideți să-l creșteți în interior, atunci în primul rând asigurați-i plantei aer umed. În caz contrar, își pierde frunzișul, mai ales iarna. Trebuie stropit cu apă caldă soluționată și puneți vase cu apă pe baterie.
În sezonul răcoros, planta este udată o dată la două zile, iarna de cel puțin două ori pe săptămână, iar vara în fiecare zi. Kumquat răspunde bine la hrănire. Și trebuie să știți că, cu cât ghiveciul în care crește este mai mic și planta este mai mare, cu atât mai des trebuie fertilizată. Din primele zile de primăvară și până în toamnă, este hrănit de câteva ori pe lună, iar în restul timpului, o dată la 30 de zile este suficient.
În orice caz, ar trebui să încercați să creșteți această plantă exotică frumoasă și utilă. La urma urmei, nu degeaba a fost numită mica plăcere a înțelepților chinezi din cele mai vechi timpuri.
