Roșiile au fost cultivate de om de câteva secole. În acest timp, au fost crescute doar un număr mare dintre cele mai diverse soiuri ale lor. Unele dintre soiuri sunt potrivite pentru consum în stare proaspătă și pentru salate, altele sunt folosite în principal pentru conservare. Acesta din urmă include, de asemenea, o varietate foarte populară printre rezidenții de vară - Cream. Aceste roșii sunt cultivate de mulți proprietari de curte și au câștigat recenzii excelente de la grădinari.
Descriere generală
Fructele tuturor soiurilor de roșii din soiul Cream sunt diferite:
- ovoid;
- nu prea suculent;
- câteva semințe.
Judecând după recenziile multor grădinari, roșiile dense din soiul Slivka, care au o fracțiune de masă mare de pulpă, sunt mult mai potrivite pentru uscare decât multe alte soiuri. De asemenea, sunt adesea folosite pentru decapare și decapare. Foarte des, din aceste roșii se prepară și diverse tipuri de sosuri și paste. Multe gospodine laudă acest soi, inclusiv pentru faptul că poate fi folosit în salate de legume proaspete.
Aceste roșii și-au primit numele pentru forma caracteristică a fructului. În exterior, aceste roșii seamănă foarte mult cu o prună mare. Culoarea coajei fructului în diferite soiuri din acest grup poate varia. Dar forma cremei este întotdeauna alungită și îngrijită.
Caracteristici biologice
Roșiile populare din soiul Cream în rândul locuitorilor de vară au meritat, printre altele, pentru că aparțin grupului de coacere timpurie. De obicei, nu trec mai mult de 100 de zile din momentul în care germinează semințele și până la recoltarea acestor roșii. Roșiile în alte din acest grup de cele mai multe ori nu cresc. În cele mai multe cazuri, crema este soiurile determinante. Înălțimea lor nu depășește 60 de centimetri și nu au nevoie de jartieră sau ciupire. Aceste roșii sunt cultivate în principal pe teren deschis. Nu se autopolenizează.
Frunzele de roșii din acest soi sunt obișnuite - verde închis, ușor ondulate. Ramificarea in rosii Crema este medie. Inflorescența lor este complexă, ușor liberă.
Roșii (varietate cremă): recenzii ale rezidenților de vară
Potrivit majorității grădinarilor, roșiile cremă sunt complet nepretențioase în îngrijirea lor. Răsadurile pot fi cultivate în mod obișnuit. Adică, semințele sunt plantate în cutii la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Roșiile crescute sunt transferate pe pământ la sfârșitul lunii mai.
Roșiile din soiul Cream sunt hrănite (fotografii cu astfel de roșii pot fi văzute pe pagină) în timpul sezonului, de obicei cu îngrășăminte organice - gunoi de grajd sau nămol diluat cu compost. Aceste roșii sunt udate destul de des, împiedicând uscarea soluluipaturi.
În ceea ce privește randamentul, conform celor mai mulți locuitori de vară, aceste roșii au una foarte bună. Ele formează ovare pur și simplu în număr mare. În plus, aproape toate fructele se coc în cele din urmă. În același timp, astfel de roșii sunt într-adevăr perfecte pentru murat - nu își schimbă deloc culoarea în borcane și își păstrează foarte bine forma. Deoarece pulpa unor astfel de roșii este foarte densă, acestea pot fi transportate chiar și pe distanțe lungi fără probleme. Calitatea de păstrare a cremei de roșii, conform celor mai mulți grădinari, este de asemenea foarte bună.
Soiuri
Cel mai des, locuitorii de vară cresc Cream în zonele suburbane:
- Negru (sau angolez). Acest soi este numit și de unii grădinari negru De Barao. Masa de fructe din aceste roșii poate ajunge la 90 g. Culoarea pielii lor este roșu închis. Roșiile din soiul Black Cream, spre deosebire de majoritatea celorl alte, cresc destul de sus - până la 150 cm.
- Conserve. Masa fructelor acestui soi este de obicei de 50-60 g. Tufele ating o înălțime de 50 cm. Avantajele soiului includ, în primul rând, imunitatea la boli și rezistența la factorii meteorologici adversi.
- Roz. Acesta este cel mai popular soi Slivka printre rezidenții de vară. Avantajul său, pe lângă gustul său excelent, este considerat de mulți grădinari a fi o bună imunitate la diferite boli și infestarea cu dăunători. Producția de cremă roz este foarte mare.
- Galben. Acest soi este în alt. Curățați-lfructul este galben. Greutatea unor astfel de roșii poate varia între 30-70 de grame.
Cel mai des, grădinarii cultivă roșii Yellow Cream pe parcelele lor. Soiurile roz și conserve sunt, de asemenea, foarte populare. Black Cream în grădinile rușilor poate fi văzută mai rar.
Boli
Creșterea unei creme nepretențioase în grădina ta nu va fi dificil chiar și pentru un rezident de vară nu foarte experimentat. Pentru a învinge diferite tipuri de boli infecțioase și fungice, această varietate de roșii, după cum puteți vedea, este rezistentă. De exemplu, soiurile de roșii fusarium sau malul târziu Slivki aproape niciodată nu se îmbolnăvesc. Aceste roșii nu au nici ofilirea frunzelor de verticillium.
Cu toate acestea, potrivit multor locuitori de vară, această specie este destul de des infectată cu TMV și cladosporioză. Soiurile de roșii Crem Pink și Black sunt deosebit de instabile la această boală.
Prevenirea TMV
Mozaicul tutunului apare la aceste roșii, ca și în oricare altele, în primul rând în schimbarea culorii frunzelor în pestrițe. În același timp, pe fructe apar pete ușoare. Din păcate, medicamentele antivirale pentru această boală nu au fost încă dezvoltate. Prin urmare, atunci când cultivați roșii din soiul Slivki, este important să acordați o atenție maximă prevenirii TMV. Pentru plantare, utilizați numai semințe de calitate achiziționate de la vânzători de încredere. Toamna, toate blaturile de pe paturi trebuie îndepărtate și arse. Același lucru este valabil și pentru frunzele căzute în grădină.
Pete maro
Cladosporioza este de obicei tratată cu fungicide cu spectru larg. Poate fi, de exemplu, oxiclorura de cupru sau medicamentul „Bravo”. Tratamentul preventiv cu astfel de mijloace ar trebui efectuat de două ori pe sezon. Acest lucru va minimiza riscul de a dezvolta boala pete brune.
Cum se sare
Astfel, conservele sunt cele mai potrivite roșii Slivki. Recoltarea pentru iarnă se poate face folosind diferite tehnologii. Dar cel mai adesea ele, ca orice alte roșii, desigur, sunt pur și simplu sărate în borcane. Pentru a face acest lucru:
- fructele sunt spălate bine sub jet de apă;
- borcanele de trei litri sunt frecate cu sifon și sterilizate pe abur;
- mărar, o bucată de hrean și frunze de coacăz sunt puse pe fundul fiecărui borcan;
- umpleți bine sticlăria cu roșii;
- Deasupra sunt plasați căței de usturoi, frunze de coacăze și o umbrelă mare de mărar.
Saramura se prepară în proporție de 600-700 de grame de sare de masă la 10 litri de apă. Pentru fiabilitate, unele gospodine pun și aspirină în el (două tablete per borcan). Se toarnă în așa fel încât roșiile să fie complet acoperite de el. Desigur, există un număr mare de microorganisme dăunătoare în saramură și pe roșii. Pentru a le distruge, saramura din fiecare borcan este turnată într-o cratiță. Apoi acesta din urmă se pune pe gaz și lichidul se aduce la fierbere. În etapa finală, saramura este turnată înapoi.
