Șofranul este o floare de grădină, mai exact, o plantă ornamentală bulboasă, care este cel mai bine cunoscută sub denumirea de „crocus”. Înălțimea sa este de până la 10 cm.
La începutul primăverii, când încă nu mai este deloc verdeață, în poieni apar reprezentanți colorați ai familiei de iris - crocusuri. Dar sunt și unele dintre ele care decorează paturile de flori cu înflorirea lor toamna. Există șofran de diferite culori: alb și galben, portocaliu și liliac, crem și violet, albastru și violet. Durata de înflorire a crocusurilor depinde direct de temperatura mediului ambiant (cu cât se termină mai cald, cu atât se termină mai repede) și de caracteristicile varietale ale fiecărui exemplar.
Șofran (floare) foarte decorativ pe dealurile alpine sau sub copaci. Le puteți folosi în grup de plantații mixte cu ghiocei, afine sau corydalis. Pe fundalul unui gazon uniform verde, petele multicolore de flori delicate vor arăta foarte emoționante.
Crește la soare în sol fertil. Tolerează umbra și umbra parțială, dar în astfel de zone nu va înflori atât de abundent. Nu-i place apa stătătoare, așa că este nevoie de un drenaj bun. Fertilizează crocusulcompost sau humus.
Replantați șofranul (floarea) ar trebui să fie în perioada în care planta se odihnește. Procesul de înmulțire constă în împărțirea cormilor și plantarea lor într-un loc permanent. Se face un transplant la fiecare 4 ani. Acele exemplare care înfloresc în aprilie ar trebui să fie plantate în pământ în septembrie. Trebuie să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci. Iar crocusii care înfloresc toamna sunt cel mai bine plantați într-un loc permanent în august.
De obicei, șofranul (floarea) este plantat la o adâncime de 6 centimetri. Dacă tuberculii sunt mici, atunci este mai bine ca adâncimea să corespundă a doi astfel de bulbi. Este de dorit să se mențină o distanță între plante de aproximativ 10 cm. Pentru ca șofranul (floarea) să nu sufere de frigul iernii, plantările ar trebui să fie mulcite fie cu turbă, fie cu un strat de 5 centimetri de frunze uscate. Pentru a preveni stagnarea apei, este indicat să acoperiți florile cu un material impermeabil. De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul că rozătoarele mici provoacă un mare rău crocusului.
Nu trebuie să le udați chiar și atunci când este cald, deoarece nu au un sezon de creștere vara.
Fiind foarte decorativ, șofranul (florile) au și proprietăți vindecătoare. Sunt folosite în gătit, în medicină și ca colorant.
Colectați flori care se deschid în zori, pe vreme însorită. Pistilurile portocalii, care sunt tăiate manual, sunt valoroase. Pentru ca condimentul să fie de bună calitate, ar trebui să fie uscat timp de 12 minute la o temperatură de 45 până la 50 de grade. Pentru depozitare se alege un recipient închis la culoare, care este sigilat ermetic. Crocusul este foarte popular în medicina orientală. Este o parte integrantămedicamente care îmbunătățesc digestia, sunt folosite pentru bolile de ficat, ameliorează crizele de tuse și vindecă tusea convulsivă.
Vopserea este obținută din stigmatizarea plantei. Este folosit pentru a da nuanțe diferite țesăturilor naturale precum in, bumbac, lână. Șofranul se adaugă și la produse de cofetărie. În străinătate, este folosit în producția de unt și băuturi răcoritoare.
