Scopul serelor este de a obține o recoltă timpurie și de a o salva de vremea rea. Există o mulțime de modele ale acestor structuri. Plantele au nevoie de mai mult decât de căldură. Umiditatea optimă, accesul la aer proaspăt, nutrienții, prezența insectelor polenizatoare sunt principalele cerințe pentru cultivarea eficientă a legumelor, fructelor de pădure și florilor. Toate aceste probleme sunt rezolvate de sera Umnitsa cu acoperiș retractabil