Prezența unui storcator funcțional și productiv în casă îți permite să bei sucuri naturale de producție proprie pe tot parcursul anului. La prima vedere, acesta este un dispozitiv destul de simplu care efectuează sarcini simple. Cu toate acestea, producătorii moderni îmbunătățesc în mod constant atât designul storcătorului, cât și setul său funcțional, ceea ce complică foarte mult alegerea. Și nu mai vorbim de principiile de funcționare a dispozitivului și de calitățile de proiectare. Cum să alegi un storcător pentru a nu fi dezamăgit în timpul funcționării? Trebuie luate în considerare atât caracteristicile tehnice, cât și proprietățile ergonomice, fără a uita scopul specific al dispozitivului.
Principalii parametri tehnici pentru selecție
Ca criterii generale și primare, putem lua în considerare puterea și volumul de lucru al dispozitivului. Ce storcator este mai bine sa alegi tinand cont de potentialul de putere? Puterea motoruluidetermină direct viteza de rotație a separatorului, adică performanța va depinde de aceasta. Gama de moduri de viteză variază în medie de la 250 la 1200 rpm. Mai mult, calitatea sucului de la creșterea numărului de rotații nu se îmbunătățește. Numai modurile de funcționare pot conta - de la viteză mică pentru fructele moi la viteză mare pentru cele dure. În esență, selecția puterii se face în funcție de timpul planificat de stoarcere și de caracteristicile fructelor/legumelor care urmează să fie aplicate.
În continuare, ar trebui să treceți la volumul rezervoarelor și recipientelor care vor fi umplute cu suc în timpul funcționării storcatorului. Merită subliniat imediat că modelele centrifuge și citrice sunt de obicei echipate cu recipiente încorporate pentru colectarea pulpei. Acum, în ceea ce privește volumul. Care este cel mai bun storcator pentru uz casnic? În primul rând, ar trebui să luați în considerare numărul de persoane pentru care intenționați să pregătiți băuturi. Doi iubitori de sucuri proaspete își permit un recipient de 400-600 ml, care corespunde a două pahare. În acest caz, colectarea pulpei ar trebui să fie de aproximativ 1,5 litri. Dacă intenționați să pregătiți băuturi pentru o familie mare de 3-4 persoane, atunci veți avea nevoie de cel puțin un rezervor de suc de 1,7-2 litri, precum și recipiente pentru pulpă de 2,5-3 litri.
Merită să luați în considerare și diametrul gâtului pentru încărcare. Cu cât este mai mare, cu atât fructele pot fi scufundate într-un bloc cu separator fără tăiere în prealabil. În medie, gâtul are 75 mm - acest lucru va fi suficient, de exemplu, pentru un măr mediu, dar fructele și legumele mari vor trebui tăiate. În segmentul autohton, cele mai largi trapeîncărcările au diametre de ordinul 85-90 mm.
Modele centrifuge universale
Cel mai popular tip de storcator, care macina mai intai fructele cu razatoarea incorporata, iar apoi inainteaza masa rezultata catre separator. Dacă întrebarea este cum să alegeți un storcător pentru legume și fructe, atunci ar trebui să vă uitați îndeaproape la modelele centrifuge. Acest dispozitiv va primi suc din fructe moi și dure, precum și din fructe de pădure și citrice. Avantajele modelelor universale includ separarea de în altă calitate a sucului de pulpă. În procesul de deplasare prin filtru și de-a lungul pereților separatorului, pulpa este aruncată într-un recipient detașabil, iar sucul cade într-un recipient special pentru colectare.
Dar există și puncte slabe la astfel de storcatoare, care se reflectă în încălzirea produsului, funcționarea zgomotoasă și dimensiunile mari. De regulă, acestea sunt aparate în alte care necesită mult spațiu în bucătărie. Din cauza oxidării sub influența aerului termic, se recomandă să beți imediat sucurile gata preparate. Cum să alegi un storcător de legume cu așteptarea unui volum mare? Va trebui să vă concentrați pe rezistența structurii, configurația funcțională a locației containerelor pentru colectare și motorul fiabil. Aceasta este cea mai bună opțiune dacă, de exemplu, intenționați să faceți suc de dovleac sau de roșii în fiecare dimineață, cu așteptarea unei echipe mari.
Storcatoare cu melc
De asemenea, modelele de acest tip se numesc storcatoare cu con si presate la rece. Într-un fel, astfel de dispozitive sunt, de asemenea, universale,dar procesul de preparare a sucului are loc pe un alt principiu. Extragerea directă nu se realizează prin măcinare pe răzătoare sau ca urmare a separării cu cuțite, ci cu ajutorul unei prese cu șurub. O spirală conică rotativă este partea centrală de lucru a dispozitivului, care se mișcă la viteze mici. În parte, acest principiu de funcționare este similar cu munca unei mașini de tocat carne.
Dacă vorbim despre avantajele operaționale ale modelului cu șurub, atunci în prim plan vor trece conservarea maximă a calităților utile ale produsului fără pierderea valorii nutriționale în timpul depozitării, filarea eficientă și funcționarea silențioasă. Ce storcator cu melc sa alegi pentru a realiza aceste calitati? Este indicat să achiziționați modele cu cel puțin două viteze și prezența unei curse inversă. În acest caz, chiar și unitățile cu putere redusă de 150 W vor asigura extragerea eficientă a semințelor, a ierbii și chiar a nucilor. Dar aproape toate modelele de șuruburi suferă de eterogenitatea băuturii finite, de o abundență de pulpă și de o consistență groasă - uneori sucurile seamănă cu piureul.
Storcatoare de citrice
Așa-numitele prese de citrice, care sunt special concepute pentru a lucra cu fructe tropicale. Un storcator standard de acest tip este compus dintr-un motor, duze în formă de con, un recipient pentru colectarea sucului și o carcasă rezistentă la uzură. Dacă se decide ce storcător să alegi pentru casă fără a fi nevoie să curățați în prealabil fructele, această opțiune va fi cea mai bună. Înainte de încărcare, produsul nu necesită decojire - doar clătiți-l și tăiațifelii. Pentru comparație, modelele cu șuruburi în cazul rodiei stoarce suc numai din boabe.
De asemenea, merită să contactați astfel de storcătoare pentru cei care se concentrează pe aparate de bucătărie compacte și ieftine. În ceea ce privește costul, dispozitivul mediu în funcție de caracteristicile sale este estimat la 1-3 mii de ruble. Cum să alegi un storcător pentru fructele din zona tropicală și să nu calculezi greșit calitatea? O optiune buna de uz casnic poate fi un dispozitiv cu o putere de pana la 100 W, realizat din otel inoxidabil. Un exemplu este storcătorul Vitesse VS-213 în valoare de 2000. Modelul este destul de simplu de întreținut și practic, dar, ca și alți reprezentanți ai acestei clase de dispozitive, vă permite să pregătiți sucuri doar din citrice.
Recenzii despre Philips HR1922
Una dintre cele mai bune versiuni din segmentul storcatoarelor centrifugale, cu asamblare de in alta calitate, viteza mare si functionalitate. Aparatul s-a dovedit a fi destul de puternic (1200 W) și productiv, dar în ceea ce privește ergonomia, îndeplinește pe deplin cerințele pentru uz casnic. Prin urmare, ca răspuns la întrebarea ce storcator să alegeți astfel încât să combine puterea și ușurința în utilizare, putem numi Philips HR1922. Un alt lucru este că utilizatorii critică modelul pentru un preț ridicat de aproximativ 10-11 mii
În ceea ce privește avantajele operaționale, se remarcă o gură largă de 80 mm, ceea ce va face posibilă încărcarea multor fructe întregi. În ceea ce privește performanța, judecând după recenzii, dispozitivul produce aproximativ 3 litri de suc într-o singură trecere, ceea ce este suficientpentru o familie mare. Proprietarii acordă o atenție deosebită posibilității rare de control al spinării. Adesea, potențialii consumatori sunt interesați de ce storcator este mai bine să aleagă pentru casă pentru a obține suc curat, fără turtă de ulei. Dezvoltatorii Philips au rezolvat această problemă cu tehnologia FiberBoost, care vă permite să reglați consistența sucului. Conținutul maxim de pulpă este de 50%.
Recenzii despre modelul Kitfort KT-1104
Un producător mai puțin cunoscut, care în acest caz reprezintă un storcator tip melc din același segment de preț de 10-11 mii. Mai mult, această opțiune va fi de interes și pentru cei care caută un universal dispozitiv care permite încărcarea diferitelor fructe, ceea ce este confirmat și de recenzii. Cum sa alegi un storcator cu melc care ar putea lua fructe cu legume si ierburi, pastrand in acelasi timp gustul cu vitamine si microelemente? Ar trebui sa fie un model cu un sistem eficient de slefuire si stergere a produsului, in primul rand. În acest mod funcționează modelul KT-1104.
După utilizatori, sistemul de filtrare al storcatorului cu o plasă grosieră la ieșire pregătește ceva ca un smoothie. Dar, puteți folosi și alte moduri - inclusiv cele destinate fructelor și fructelor congelate. Prin urmare, versatilitatea se extinde la starea actuală a produsului.
În general, dacă trebuie să alegi un storcator pentru a face o gamă largă de băuturi naturale, acest model ți se va potrivi cel mai bine. Puterea decentă la 240 de wați va face față fructelor tari, iar o gură largă minimizează complexitateala încărcarea produselor.
Recenzii despre storcatorul Braun MPZ9
Un model de buget în valoare de 2,5 mii, care este conceput să funcționeze cu citrice. Conform caracteristicilor nominale, dispozitivul este destul de slab din punct de vedere al puterii - doar 20 W, dar acest dezavantaj este compensat de multe avantaje. De exemplu, mulți notează posibilitatea demontării rapide și convenabile a structurii, după care piesele pot fi încărcate în mașina de spălat vase. Punctele forte ale dispozitivului includ spin de în altă calitate, din care se strecoară maximul. În orice caz, există o mulțime de recenzii pozitive despre funcționarea storcatorului cu portocale - doar o linguriță de băutură se pierde din 4 fructe.
Dar în ceea ce privește funcțiile, aceasta nu este cea mai bună alegere. Din nou, este prevăzut nominal un regulator de pulpă, dar în practică diferența dintre texturi este greu perceptibilă. Mulți utilizatori compară acest model cu omologii de la Zelmer și Vitek, care produc și storcatoare de buget. Pe care să o aleg? Recenziile modelului MPZ9 numesc puterea bazei elementului ca o caracteristică distinctivă. Dacă același Vitek demonstrează o viteză mai mare, atunci propunerea de la Braun, chiar și cu utilizare intensivă, nu va necesita reparații în primii 2-3 ani.
Tribest Solostar Juicer Reviews
Model premium sud-coreean în valoare de 25 mii. Dispozitivul se caracterizează favorabil printr-o izolare fonică sporită (40 dB), viteză șurubului de până la 47 rpm și design rezistent la sarcină. În ceea ce privește oportunitățile de a lucra cu diferițipractic nu există restricții la fructe, dacă luăm în considerare produsele care sunt în principiu potrivite pentru storcatoare. De exemplu, utilizatorii remarcă procesarea eficientă nu numai a fructelor și legumelor, ci și a ierburilor, germenilor, nucilor și chiar a acelor de pin.
Dar, din nou, prețul ridicat limitează în mod semnificativ domeniul de aplicare al acestui asistent, ceea ce se reflectă în recenzii. Alegerea unui storcator Tribest Solostar inseamna a obtine mai mult decat un simplu asistent in pregatirea bauturilor. Utilizatorii notează posibilitatea de a crea diverse amestecuri, paste, sorbeturi și cereale. Pentru diferite operații culinare sunt prevăzute dispozitive și duze speciale. Se dovedește un asistent multifuncțional în pregătirea meselor sănătoase gătite acasă.
Mai important, producătorul oferă o garanție de 15 ani - și asta în ciuda faptului că echipamentul de lucru cu o formă unică de șurub și o sită este fabricat din material Ge-Ultem de în altă rezistență, iar acest lucru în sine vorbește a fiabilității dispozitivului. Cu toate acestea, există și defecte ergonomice minore, cum ar fi un cablu scurt de 1,4 m și un design masiv.
Cum să alegi un storcator în funcție de funcționalitate?
O mulțime de lucruri în funcționarea storcatoarelor de uz casnic sunt decise de opțiuni suplimentare și accesorii auxiliare. În ceea ce privește alegerea funcțiilor de operare integrate, este de remarcat comutatorul de viteză, controlul de centrifugare și pornirea soft, a căror prezență va elimina stropirea sucului atunci când separatorul este pornit la viteză mare.
În continuare, puteți trece la accesorii. În această parte, atenția merită o parte separatărezervor pentru pulpă, jgheab automat de alimentare cu fructe, împingător și skimmer. Un astfel de echipament va fi justificat dacă intenționați să lucrați în volume mari, dar cum să alegeți un storcator pentru legume și fructe dacă intenționați să pregătiți doar 1-2 pahare de băutură? În acest caz, nu are sens să achiziționați modele cu dispozitive detașabile. Volumele mici vor fi deservite integral de aparatul cu rezervoare incorporate pentru suc si pulpa. Va fi mai important să acordați atenție sistemului de curățare și posibilității de demontare a structurii ca atare. De exemplu, un stoarcet complet închis poate suporta o funcție de autocurățare care economisește timp de întreținere.
Concluzie
Desigur, cumpărarea chiar și a unui model de storcator de în altă calitate și selectat corect nu garantează rezolvarea sarcinilor sale. Când utilizați dispozitivul, este important să cunoașteți nuanțele preparării băuturilor sănătoase. Cel puțin, ar trebui să lucrați cu fructe curate, în care trebuie tăiate oasele și coaja aspră. Cu toate acestea, după cum s-a menționat deja, există dispozitive care fac o treabă excelentă cu fructe și legume întregi fără pregătire specială. Astfel de modele sunt mai scumpe, dar au mult mai multe oportunități.
Apropo, cum să alegi un storcator la preț? Chiar și în nișa bugetară, există echipamente mai scumpe de 10 mii, deși cele mai simple dispozitive cu citrice sunt disponibile pentru 1-2 mii. Diferența constă cel mai adesea în principiile de extracție, performanță și echipamente suplimentare. Soluția optimă poate fi un model centrifug sau șurub pentru 5-7 mii. Caracteristicile acestui tip de model au posibilitatea de a alege o gamă versatilă de operațiuni, care este destul de suficientă pentru gătitul acasă. Gospodinelor mai pretențioase și doar iubitorii unui stil de viață sănătos li se pot recomanda versiuni bune și mai scumpe de 10 mii, care vor diferi prin opțiuni avansate, sisteme de protecție și dispozitive electronice pentru controlul parametrilor de funcționare ai dispozitivului.
