Fructele de mere sunt cele mai populare fructe din lume. Sunt folosite sub diferite forme și sunt folosite în multe rețete. Merele nu sunt doar gustoase și sănătoase, ci sunt și disponibile pe tot parcursul anului. Din ele se obțin fructe uscate, sucuri și deserturi exotice. Pe lângă industria alimentară, acest fruct este utilizat pe scară largă în cosmetologie și medicină. De exemplu, soiul de iarnă „Belarusian Sweet” este recomandat pentru anemie, hipertensiune, gută, urolitiază, aciditate scăzută, constipație, artrită, dizenterie și obezitate. Aceste mere ajută la insomnie și dureri de cap, normalizează somnul și sunt utile pentru diabet.
Semințele de măr conțin o substanță otrăvitoare - acidul cianhidric. Nu este recomandat să le consumați în cantități mari.
Varietate de soiuri de mere
Merele sunt bune pentru oameni, așa că este indicat să le consumi tot timpul. Locuitorii de vară plantează copaci de diferite soiuri. Deoarece nu toată lumea are posibilitatea de a depozita fructe în timpul iernii, grădinarii plantează soiuri timpurii de meri. Dar dacă există pivniță sau depozit, este mai bineplantați copaci din soiuri de iarnă, printre care „dulce bieloruș” este popular. Soiurile timpurii de meri, cum ar fi soiurile de iarnă, sunt selectate în funcție de preferințele gustative.
„Dulce belarusă”
Printre grădinari, mărul dulce din Belarus este foarte popular. Acesta este un soi destul de productiv care a fost crescut în Belarus. Arborele este de mărime medie, dând fructificare regulată, fără periodicitate. Conform sistemului cu cinci puncte, scorul de degustare este de 4,1 puncte. Fructele se lipesc ferm de ramuri și sunt gata de mâncare imediat după ce au fost culese.
Astăzi, printre pomii fructiferi rezistenți la îngheț, mărul „dulce din Belarus” este popular. Descrierea soiului: coroana are o formă rotundă-conică, rară, ceea ce o face convenabilă pentru tăierea și culesul fructelor. Fructele au pulpa fragedă, densitate medie și gust dulce. Fiecare fruct cântărește aproximativ 170 de grame. Sunt rotunjite cu o suprafață netedă. În momentul coacerii, merele sunt de culoare galben-verzuie, partea mărului, luminată de soare, capătă o nuanță roz.
Merul „Belarusian Sweet” începe să dea roade la 1-2 ani de la plantare. În cinci ani, dintr-un copac pot fi recoltate până la 35 kg de mere. Rezistență la îngheț - 36 de grade. Copacii au o creștere rapidă, în al optulea an ajung la o înălțime de trei metri. Dacă nu respectați termenii de eliminare a fructelor, perioada de păstrare a acestora scade la două luni.
Meri pentru regiunea Moscovei: soiuri
Fotografie cu arborele „dulce bieloruză”,prezentate în acest articol arată clar cum să plantezi și să îngrijești corect acest tip de plantă. Trebuie remarcat faptul că acest soi este ideal pentru clima din regiunea Moscovei. "Bely turning", Antonovka", "Orlik" și altele sunt, de asemenea, populare printre rezidenții de vară. În plus, sunt zonate pentru regiunile centrale. Prin urmare, grădinarii aleg soiuri de mere lângă Moscova. Fotografia arată că au fructificare bună, care înseamnă că sunt adaptate la condițiile noastre climatice.
Există multe soiuri de pomi fructiferi. Cu toate acestea, locuitorii de vară din regiunea Moscovei preferă „Dulceul Belarus”. Soiul de mere este excelent pentru această regiune, deoarece are rezistență ridicată la îngheț și nu este predispus la diferite tipuri de boli. În plus, astfel de copaci tolerează bine iernile aspre și sunt capabili să producă o recoltă bună.
Cum să crești un copac cu drepturi depline
Grădinarii selectează cu atenție fiecare răsad, astfel încât în câțiva ani să crească un măr sănătos „dulce belarus”. Descrierea soiului și sfaturile de îngrijire a copacilor includ următoarea definiție: Arborele este plantat la mijlocul lunii aprilie. Mărul iubește solul argilos. Dacă pământul este lut, este mai bine să-l amestecați cu turbă sau nisip de râu înainte de plantare. Pe solul nisipos se adaugă turbă sau humus. Trebuie remarcat faptul că, fără cunoștințe speciale de plantare și îngrijire, este dificil să crești un copac cu drepturi depline.
Cum să plantezi un măr
Trițele pentru răsaduri sunt pregătite cu două săptămâni înainteplantare, în acest timp solul se așează bine. Le sapă cu un diametru de 1,2 m, o adâncime de 50-60 cm, separând stratul superior mai fertil, care va fi folosit ulterior la plantare.
Gaura săpată este în curs de procesare. Pentru a face acest lucru, slăbiți fundul cu o tijă de metal sau o lopată până la adâncimea baionetei. Acolo se pun cutii vechi, coji de nucă sau fier ruginit, apoi se stropesc 20 cm cu pământul superior extras anterior. De asemenea, în groapa pregătită se adaugă îngrășăminte și puțină cenușă de lemn. Toate acestea sunt foarte utile pentru copacul dulce din Belarus. Soiul de măr este susceptibil la dressing de top, așa că rezultatul nu va întârzia să apară. Îngrășămintele sunt amestecate cu pământul, adăugând pământ la suprafața solului. În total, groapa trebuie umplută la jumătate din volum. În restul gropii se adaugă și pământ fertil până când se ridică o movilă de 20 cm înălțime. Această regulă nu poate fi neglijată, altfel răsadul se va lăsa. În centrul dealului format, este introdus un țăruș - viitorul suport pentru răsad. După aceea, se instalează un răsad, rădăcinile sale sunt îndreptate și acoperite cu pământ fertil, strângând-o cu grijă.
Deoarece mărul „Dulce Belarus” necesită nuanțe speciale la plantare, este mai bine să apelați la ajutorul membrilor gospodăriei, al vecinilor sau al unui grădinar familiar. Asigurați-vă că legați răsadul de țărușul antrenat pentru a-i oferi un sprijin de încredere.
Îngrijirea unui măr tânăr
La plantare, udarea este obligatorie,trebuie să irigați până când lichidul pătrunde liber în groapă. În medie, un răsad necesită 35 de litri de apă. Este necesar să repetați procedura într-o săptămână. Distanța dintre meri ar trebui să fie de 4 metri, altfel aceștia se vor interfera între ei când vor crește.
Îngrijirea mărului „dulce din Belarus” este tăierea anuală. Arborele va da o recoltă bună, va începe să dea roade devreme și pentru o lungă perioadă de timp dacă are coroana formată corespunzător.
Tăiere de măr „Dulce Belarus”
Prima tăiere are loc în primăvara celui de-al doilea an după plantare și înainte ca mugurii să se umfle. Pentru a împiedica copacul să crească în înălțime și să dea lăstari laterali, ramurile verticale sunt tăiate anual. La începutul primăverii, o treime din lungimea creșterii de anul trecut este eliminată.
Răsadurile cultivate în pepinieră au deja formate mai multe ramuri laterale. Cel mai adesea, după plantare, creșterea nu este foarte mare, așa că tăierea nu este necesară pentru un astfel de copac. Dar în al doilea an, la începutul primăverii, este necesar. Un copac bine dezvoltat lasă un conductor (lăstar vertical) lung de 40 cm de la ramura scheletică superioară. Restul sunt scurtate cu o treime, iar o cincime este tăiată la conductor. În acest proces, există o nuanță pe care trebuie să o cunoașteți: ramurile puternice, sănătoase, în alte sunt tăiate mai mult decât altele. Cu controlul trăgând până la trunchi, capetele lor ar trebui să fie la aceeași înălțime, lăstarii verticali cu 20-30 cm mai înalți.
Descrierea soiurilor de mere conțineurmătoarele nuanțe privind arborii „bolnavi”: tăierea merilor slăbiți în timpul iernii depinde de gradul de deteriorare și de vârsta arborelui. Soiul „dulce bielorus”, așa cum s-a menționat mai sus, este rezistent la înghețuri severe, dar se întâmplă ca, cu o pregătire proastă a răsadurilor pentru perioada de iarnă, coroana copacului poate fi deteriorată. În acest caz, ramurile uscate sunt tăiate până la cambia verde. Odată cu moartea completă a coroanei arborilor tineri, este necesar să se aplice lăstari culturale pentru a forma unul nou. La nivelul unui lăstar puternic, se face o tăietură într-un ciot. Un vlăstar dezvoltat este ales pentru a forma o coroană, restul sunt îndoiți în poziție orizontală sau scurtați.
La ce să fii atent
De fapt, toți copacii au nevoie de îngrijire. Respectând regulile de cultivare și toate nuanțele de îngrijire a acesteia, grădinarii vor primi fructe cu drepturi depline. Este foarte important să alegeți soiurile potrivite de meri. Din fotografiile care însoțesc acest articol, puteți vedea procesul pas cu pas de creștere a unui copac tânăr.
De asemenea, ar trebui să vă concentrați pe subțierea fructelor și a ovarelor. Acest lucru trebuie făcut, altfel fructul va crește subdezvoltat și cu gust slab. În momentul formării ovarelor, fructul central este îndepărtat din fiecare mănunchi. O abundență de fructe pe un copac poate duce la fructificare intermitentă atunci când acesta se odihnește după o recoltă mare.
Hrănire
Fiecare copac trebuie hrănit. De exemplu, soiurile roșii de meri se caracterizează prin randamente ridicate. Și pentru a menține fructificarea ridicată, este necesar să se facă în mod regulatse hrănește cu azot, potasiu, calciu și fosfor. Lipsa acestor substanțe poate duce la ofilirea copacului și chiar la moartea acestuia.
Primul dressing de vârf al mărului „dulce bieloruș” se face după înflorirea copacului, al doilea - după ce ovarele sunt vărsate. Excrementele de păsări, nămolul și îngrășămintele minerale sunt folosite ca nutrienți. Se fac doua brazde: una la distanta de un metru de trunchi, ceal alta la o distanta de 50 cm de prima. Acolo se toarnă șlam diluat cu apă și excremente de păsări. După îmbrăcarea superioară, brazdele adorm. Copacii slăbiți au nevoie în special de vitamine.
Ingrijorări de toamnă
Odată cu apariția vremii reci, mărul dulce din Belarus necesită îngrijire specială. Solul trunchiurilor de copac este mulcituit cu turba, compost si humus. Arborele este spuded, iar trunchiul este legat cu ramuri de molid cu susul în jos pentru a-l proteja de rozătoare. Până când mărul împlinește 5 ani, trunchiul acestuia este văruit cu o soluție de cretă, pomi mai bătrâni cu mortar de tei. În timpul dezghețurilor, zăpada este călcată în picioare în jurul copacului. Până când mărul dulce din Belarus devine mai puternic, acesta necesită o protecție constantă împotriva iepurilor de câmp, așa că nu trebuie să uităm de momelile pentru rozătoare. Dacă urmați toate regulile pentru îngrijirea unui copac, acesta va crește cu drepturi depline și vă va mulțumi cu o recoltă de în altă calitate.
Cunoscătorii de arome de mere aleg soiul „Dulce Belarus”. Este ideal pentru a face dulceata aromata dulce din fructe fragede. Merele nu sunt folositenumai pentru gătit acasă, domeniul de aplicare al tehnologiei acestui soi este larg - este vorba de agricultură, grădinărit amator și industrial.
