Astăzi există un număr mare de soiuri de struguri. Cu toate acestea, pot fi împărțiți condiționat în două grupuri: struguri de vin și struguri de masă. Sunt foarte diferiți unul de celăl alt.
Soiul de vin este destinat, după cum sugerează și numele, pentru a face vinuri. Aspectul fructelor sale și gustul lor sunt mult inferioare soiurilor de masă, care nu numai că arată apetisant, dar au și un gust excelent. Acest articol descrie strugurii Novocherkassk Jubilee, care a fost mult timp considerat unul dintre cele mai bune soiuri de masă.
Aspectul și descrierea fructelor de pădure
Relaționați-l cu hibrizii interspecifici complecși. Acest soi a fost crescut de V. N. Krainov. Strugurii Novocherkassk Anniversary se disting prin coacerea lor ultratimpurie sau timpurie. Fructele de pădure pot fi consumate după 3 luni, uneori mai devreme.
Florile sale sunt considerate bisexuale. Această plantă este bine polenizată. Începe să înflorească în masă deja în primele zile de vară.
Soi de struguriAniversarea Novocherkassk este renumită pentru dimensiunea ciorchinelor sale. Cel mai adesea cântăresc aproximativ 800 de grame, dar pot ajunge până la 1,6 kilograme. S-au înregistrat însă și înregistrări - uneori o grămadă avea o greutate de trei kilograme. Nu se supun la mazăre. În formă - conic sau cilindric-conic. Ciorchinele nu sunt prea dense.
Boabele în sine atinge o masă de 11 până la 19 grame. Dimensiunea sa este de aproximativ 3,8x2,3 cm Are forma ovala, usor alungita. Când sunt complet coapte, fructele pot fi roz pur sau galbene sau albe. Pulpa fructelor este suculentă. Diferă în carne. Gustul este foarte ridicat. Pielea nu este prea groasă, așa că nu se simte când le consumi.
Aniversarea strugurilor de la Novocherkassk: descrierea soiului și caracteristicile
Acest soi produce recolte foarte abundente și regulate. Studiile au arătat că aciditatea fructelor de pădure este de 5,9 grame pe decimetru cub, iar conținutul lor de zahăr este de 16,8 grame pe același volum.
Este de remarcat separat faptul că strugurii Novocherkassk Anniversary se disting printr-o coacere excelentă a lăstarilor și o putere considerabilă de creștere. Dacă îl înmulțiți prin butași, atunci procentul de înrădăcinare rezultat îl va surprinde plăcut grădinarului. Acest soi este perfect compatibil cu port altoi. Vița fructiferă este de obicei tăiată până la maximum zece muguri, minimum opt.
Încărcarea recomandată a plantei este (dacă suprafața de nutrienți este de patru până la șase metri pătrați):
- lăstari - de la douăzeci și doi ladouăzeci și patru per tufiș;
- ochi - de la treizeci la patruzeci și cinci.
Soiul de struguri Anniversary of Novocherkassk se caracterizează printr-o rezistență destul de bună la îngheț (nu îngheață la temperaturi de până la -23°C) și rezistență la boli fungice.
Astăzi, acest soi este foarte popular printre viticultorii ruși și ucraineni. La urma urmei, are calități gustative excelente ale fructelor și, în același timp, ciorchinii săi au o prezentare excelentă și nu se deteriorează în timpul transportului.
Cu toate acestea, nu uitați că aniversarea Novocherkassk este un strugure (foto de mai sus), care va da roade bine numai dacă lăstarii sunt legați și rupti la timp, numărul de ciorchini de pe o plantă este ajustat, iar tăierea se va face conform tuturor regulilor.
Caracteristicile celor mai bune soiuri de masă
Cele mai bune soiuri de struguri de masă includ numai acele plante care îndeplinesc toate următoarele puncte.
- Strugurii de masă trebuie să aibă ciorchini care nu sunt deteriorați în timpul transportului.
- Dimensiunea grupului mediu sau mare.
- Semințele din fructele de pădure ar trebui să fie mici și ușor separate de pulpă.
- Fructele în sine trebuie să aibă o prezentare excelentă.
- Coaja fructelor ar trebui să fie subțire și, de preferință, ușor de îndepărtat.
- Pupa fructelor de pădure trebuie să fie cărnoasă și în același timp foarte suculentă.
- Fructele strugurilor de masă nu ar trebui să se usuce mult timp.
- Boabele au un strat ușor de ceară.
- Culoarea fructelor este uniformă. Culoarea este profundă și bogată.
- Forma fructelor de pădure și a ciorchinilor este îngrijită și simetrică.
Aniversarea strugurilor Novocherkassk, desigur, are toate caracteristicile de mai sus. De aceea a fost clasat printre cele mai bune soiuri de masă. Dar, desigur, există și alte soiuri populare de struguri de masă. Majoritatea oamenilor vorbesc despre trei. Aș dori să spun câteva cuvinte despre ei.
Varietate Bogatyanovsky
Se referă la soiuri hibride, coacere timpurie. Ciorchinele sunt destul de mari. Pot atinge o masă de până la 0,8 kilograme. Boabele cântăresc aproximativ cincisprezece grame, dimensiunea sa este de 2,7-3,4 mm. Culoarea fructelor este verde-gălbui. Principalele calități pozitive sunt rezistența destul de ridicată la îngheț, recoltele abundente, regularitatea fructificării și gustul excelent.
Frumusețe variată
Se aplică și soiurilor hibride. Timpul de coacere este devreme. Masa ciorchinului este de cel puțin o jumătate de kilogram. Boabele acestei plante sunt mari, de culoare roșie bogată, cu pulpă cărnoasă și foarte suculentă. Principala diferență a soiului este un număr mic de semințe în fruct.
Transformarea strugurilor
Un alt soi hibrid copt timpuriu, cu ciorchini mari, a cărui masă poate ajunge de la 0,7 la 1,4 kilograme. Boabele roz au o formă ovală. Sub pielea subțire se află o pulpă gustoasă și suculentă. Principalele calități pozitive ale acestui soi sunt rezistența destul de mare la îngheț și recoltele regulate abundente.
