Dul negru (Morus nigra) se găsește cel mai des în Transcaucazia, în special în Armenia, Iran și Afganistan. Acest copac, atingând o înălțime de până la douăzeci de metri, are o coroană larg răspândită, cu ramuri maro-brun și frunze mari, de până la zece centimetri, lat ovate. Fructele sale sunt mari, violet sau roșu închis, cu un gust dulce-acrișor. Acest copac are un sistem de rădăcină foarte puternic.
În cultură, planta este cunoscută de mai bine de trei milenii. Oamenii îl cresc nu numai pentru fructele sale delicioase, ci și pentru frunzele sale, care sunt hrana principală pentru viermii de mătase. În total, genul include o duzină de specii.
Dul negru (foto - în articol) este rezistent la secetă și fotofil. Nu este deloc solicitant la compoziția solului, dar crește cel mai bine pe un sol fertil bine drenat. Fructarea acestei plante începe după plantare în al cincilea an. Poate fiaccelerarea vaccinărilor. Un dud negru de zece ani poate produce până la o sută de kilograme de fructe care se coc treptat, fărâmizându-se pe măsură ce se maturizează. Pot fi consumate atât proaspete, cât și în compoturi, sucuri și gemuri.
Datorită rezistenței la căldură și capacității de a tolera tăierea, dudele sunt adesea folosite pentru amenajarea teritoriului. În plus, tolerează bine înghețurile pe termen scurt, recuperându-se rapid în timpul sezonului de vegetație.
În Orient, dudul negru este considerat o plantă sacră. Sub coroana ei, de obicei este așezată o masă mare, la care se adună întreaga familie. Amuletele realizate din lemnul său sunt considerate amulete tradiționale pentru femeile arabe. În Narodny Karabakh, unde pâinea dulce este coaptă din tescovină, această plantă este numită „rege-berry”. Dudul negru este considerat „pomul vieții”, care are puteri magice. În mitologie, ea simbolizează respectul față de părinți și munca grea.
Oamenii din Armenia, având tradiții de secole în horticultură și experiență vastă în vinificație, au fost primii care au apreciat virtuțile dătătoare de viață ale nectarului obținut din dude. Se spune că l-a apreciat și Macedonian, care a fost tratat cu vin în timpul unei campanii în Persia.
Faptul că unele soiuri ale acestei plante, în special, dudul baroneasă neagră, care este considerată cea mai bună, sunt folosite la fabricarea mătăsii, spun multe legende chineze. Se spune că prințesa Li, care se odihnea sub un dud uriaș, a observat cum a devenit un cocon căzut în ceaiul ei fierbinte.se desface cu fire lucioase irizate. Așa a fost dezvăluit secretul viermelui de mătase, sursa materiilor prime din care se face mătasea scumpă, în Imperiul Celest.
Fructele de dud sunt potrivite nu numai pentru procesare. După uscare, pot fi păstrate mult timp ca înlocuitor al zahărului, pe care îl conțin foarte mult. Datorită conținutului ridicat de fier, fructele de pădure sunt foarte utile pentru ulcere, anemie, arsuri la stomac, dizenterie etc. În plus, scad tensiunea arterială, normalizând metabolismul. Mulți vindecători le folosesc în tratamentul splinei și ficatului. Scoarța de dud este cunoscută pentru proprietățile sale de vindecare a rănilor. O tinctură din frunzele sale este, de asemenea, utilă.
