Îți imaginezi o grădină bună fără sfeclă? Această legumă trebuie să fie prezentă cu siguranță în fiecare grădină.
Și nu numai datorită lipsei de pretenții și gustului dulce plăcut, ci și datorită beneficiilor incredibile ascunse în această rădăcină. Interesant este că inițial se consumau doar blaturi de sfeclă, iar rădăcinile erau folosite în scopuri medicinale. Strămoșii înțelepți știau deja atunci că vârfurile sunt de multe ori superioare în proprietățile lor utile față de rădăcini. În ciuda acestui fapt, europenii le-au plăcut mai mult legumele rădăcinoase decât verdețurile, iar acum multe feluri de mâncare nu se pot lipsi de această legumă.
Dar înapoi în grădina noastră. De ce să nu vorbim despre cum crește sfecla,
plantarea și îngrijirea cărora se remarcă prin simplitatea lor, spre deosebire de alte legume, precum varza. Să începem cu cea principală. Plantarea morcovilor și a sfeclei împreună cu alțiiculturile de legume începe la începutul primăverii. De îndată ce pământul se încălzește puțin, puteți începe să pregătiți patul. Plantarea răsadurilor de sfeclă nu are sens - mugurii prind rădăcini foarte prost și se îmbolnăvesc pentru o lungă perioadă de timp, deși ulterior ajung din urmă cu plantele cu semințe. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că mulți grădinari plantează inițial dens semințe de sfeclă și, ulterior, îndepărtează mugurii încolțiți prea des. Ei vor juca doar rolul de puieți.
Unele culturi de rădăcină pot fi plantate înainte de iarnă. Acestea includ sfecla, plantarea și îngrijirea pentru care în acest moment este și mai ușor. Principalul lucru este să-l plantați la timp înainte de îngheț și să-l mulciți cu un strat gros de paie, rumeguș sau iarbă.
Înainte de semănat semințele, acestea sunt de obicei înmuiate în apă caldă, învelite într-o cârpă de bumbac. Trebuie să le lăsați în această formă timp de câteva zile, apoi să le coborâți timp de câteva ore într-o soluție slabă de mangan pentru dezinfecție și germinare mai bună a semințelor.
Sfecla se plantează de obicei în preajma sărbătorilor de mai, primăvara, pentru că dacă le semănați prea devreme, riști ca toate să intre în culoare în loc de rădăcină. Se plantează sfecla la fel ca ridichile, la o distanță de 7-10 cm. Înainte de semănat, fac șanțuri puțin adânci, pun în ele humus, le udă dacă pământul nu este foarte umed și coboară sămânța la o adâncime de 1,5-2 cm.
Lăstarii apar în aproximativ o săptămână, iar îngrijirea ulterioară a sfeclei va consta în plivitul și udarea la timp. Adevărat, această legumă este încă foarte iubită de solul afânat, așa că, cu un teren dur, zona de plantare trebuie prelucrată.tăietor plat. Sfecla nu va refuza să se hrănească cu o soluție slabă de bălegar de pui sau de vacă.
Precursori buni pentru o legumă roșie sunt roșiile, castraveții, cartofii, ceapa. Dar după ce ai plantat morcovi, varză și sfeclă, sfecla nu te va mulțumi cu o recoltă bună.
Celor culturi de legume le place lumina soarelui și nu cresc bine la umbră. Sfecla nu face excepție. Plantarea și îngrijirea într-un loc bun luminos afectează semnificativ dimensiunea culturilor de rădăcină. Sfecla nu crește deloc la umbră.
Chiar și un grădinar începător va face față unei astfel de culturi de legume precum sfecla. Plantarea și îngrijirea acestei culturi de rădăcină este deosebit de simplă, fără trucuri.
