De mult timp, pentru producerea băuturilor alcoolice s-au folosit aparate cu principiu de răcire fără flux. Sunt ușor de fabricat și pot fi implementate în diverse sisteme.
Design
Moonshine still without curing water constă din mai multe elemente de bază. Principalul este cubul de distilare. Este necesar să vă asigurați că compoziția este încălzită până la punctul de fierbere. Etanșeitatea recipientului este de o importanță deosebită, deoarece vaporii rezultați sunt trimiși la abur folosind tuburi speciale, după care se acumulează în frigider.
Containerele care conțin lichidul de răcire trebuie să fie de dimensiuni suficiente pentru a evita necesitatea schimburilor frecvente de apă. Anterior, gălețile galvanizate și emailate erau adesea folosite pentru a face un frigider. Bobina a fost fixată în ele astfel încât partea sa de ieșire să fie în partea de jos a recipientului, iar intrarea în partea de sus. Cu ajutorul plumbului și cositorului s-au sigilat orificiile pentru tuburi. În ciuda simplitățiidesign, avea un dezavantaj semnificativ. Majoritatea volumului intern al rezervorului este ocupat de o spirală, ceea ce complică procesul de înlocuire a apei. Soluția la această problemă a fost un robinet special care drenează apa.
Funcționarea frigiderului este imposibilă fără bobină. Pentru fabricarea sa se folosește un tub metalic cu pereți subțiri, care asigură un grad ridicat de transfer de căldură. Baza tubului devine cel mai adesea oțel inoxidabil, aluminiu și aliaje de cupru.
Articole suplimentare
Creșterea calității strălucirii lunii este posibilă datorită echipamentelor suplimentare. Unul dintre aceste elemente este un abur folosit pentru colectarea uleiurilor, aldehidelor și esterilor, care se formează în timpul evaporării alcoolului etilic. Temperatura din vasul de distilare trebuie să aibă anumite valori, care sunt monitorizate cu ajutorul unui termometru încorporat.
Răcirea strălucirii lunii fără apă curgătoare
Unul dintre elementele indispensabile ale dispozitivului pentru obținerea strălucirii lunii este un frigider. Aburul format ca urmare a încălzirii lichidului care conține alcool este răcit și transformat în alcool în acest departament special. Există două tipuri principale de frigidere: cu răcire prin circulație și fără apă curentă. Ultima opțiune diferă în ceea ce privește cantitatea de apă utilizată. Este de remarcat faptul că se observă o răcire mai bună cu vapori odată cu creșterea volumului rezervorului, ceea ce reduce și regularitatea înlocuirii apei rece.
Dispozitive cu răcire cu flux și fără flux
Moonshine pentru a oferi fără apă curentă și omologul său mai modern au un design similar. Principala diferență este în alimentarea cu apă a răcitorului. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje. Dispozitivul de tip flux este simplu de operat și nu necesită schimbări frecvente de apă. Datorită dimensiunii reduse a dispozitivului, serpentina are o lungime mai mică, astfel încât apa trece mai repede prin el.
Printre deficiențe, este de remarcat prezența obligatorie a anumitor condiții, de exemplu, o alimentare permanentă cu apă. Conectarea apei rece poate fi dificilă, deoarece majoritatea mixerelor nu sunt echipate cu prize suplimentare. Această problemă poate fi rezolvată prin instalarea unui fiting cu o supapă cu bilă sau prin instalarea unui adaptor special. Aparatul de curgere necesită mai multă apă pentru a funcționa, ceea ce afectează costurile.
Avantaje și dezavantaje ale dispozitivului fără flux
Printre avantaje este de remarcat posibilitatea de funcționare în orice condiții, indiferent de prezența apei curente, trebuie doar să colectați suficientă apă în prealabil. Designul este lipsit de tuburi și elemente suplimentare necesare pentru dispozitivele conectate la alimentarea cu apă.
Moonshine fără apă curgătoare nu este, de asemenea, fără dezavantaje. De exemplu, înlocuirea regulată a fluidului de răcire și monitorizarea constantă a nivelului său de încălzire. Odată cu creșterea dimensiunilor rezervorului, frecvența schimbărilor apei scade, darîn același timp, dispozitivul devine prea voluminos, ceea ce nu este întotdeauna convenabil atunci când este instalat în încăperi mici. Performanța de acest tip este de 1,5 litri pe oră, ceea ce este considerabil mai mică decât cea a analogului de curgere.
Moonshine încă fără apă curgătoare este relativ ieftin, datorită căruia a devenit larg răspândit. De asemenea, este de remarcat posibilitatea de a controla puritatea apei, care va fi folosită în procesul de strălucire a lunii, deoarece umplerea cubului se face manual.
Cum să alegi?
Astăzi, din ce în ce mai des poți găsi dispozitive care combină avantajele ambelor tipuri de dispozitive. De exemplu, dacă nu este nevoie să vă conectați la sursa de apă, fitingurile rezervorului pot fi închise ermetic folosind dopurile incluse în kit.
Atunci când alegeți un dispozitiv, ar trebui să acordați atenție unui loc de lună de țară fără apă curgătoare cu un pachet extins. De exemplu, în prezența unui abur și a unui termometru, calitatea produsului rezultat va crește, iar procesul de fabricare a acestuia va fi simplificat. Nu mai puțină importanță trebuie acordată materialelor utilizate la fabricarea aparatului. Cea mai bună opțiune este oțelul inoxidabil, care este durabil și rezistent la vapori în timpul funcționării.
Fă-ți chiar singur, fără apă curentă
Designul unui dispozitiv care nu curge este o bobină scufundată într-un cub cu o compoziție de răcire. El areforma spiralata si este realizata din tevi metalice subtiri. Tuburile de cupru au devenit cele mai răspândite în uz casnic. Diametrul bobinei trebuie să fie de 15 mm, iar lungimea variază de la 1,5 la 2 metri. Odată cu creșterea acesteia, calitatea condensului crește, iar probabilitatea de a pierde o parte din compoziția de alcool în timpul eliberării vaporilor scade. În acest caz, dimensiunea insuficientă a tubului și lungimea excesivă pot contribui la creșterea presiunii în structură și la deteriorarea elementelor acesteia.
Pentru a preveni aplatizarea materialului la ondularea tubului spiralat, acesta trebuie umplut cu sifon sau nisip. Ambele capete sunt sigilate cu dopuri de lipit sau din lemn. Piesa este înfășurată pe un obiect de formă adecvată, cu același pas între bucle. După înfășurare, conținutul tubului este spălat cu o presiune puternică de apă.
Pe corpul răcitorului se fixează țeava pentru scurgerea și alimentarea cu lichid. Înăuntru este plasată o bobină, iar după aceea toate conexiunile sunt sigilate.
Încălzire cub
Înainte de a face un strălucire de lună fără apă curentă, ar trebui să vă decideți asupra metodei de încălzire, care se poate face folosind un aragaz cu inducție, un element de încălzire încorporat sau un foc deschis. Ultima opțiune este cea mai economică și mai accesibilă, dar are multe dezavantaje: un pericol mare de incendiu, lipsa izolației de în altă calitate a cubului pentru a reduce pierderile de căldură și o schimbare a puterii de încălzire.
Printre avantajele electriceelemente de încălzire, este de remarcat posibilitatea de încălzire a cubului, instalarea de dispozitive automate și o schimbare rapidă a gradului de încălzire. Un alambic fără apă curentă cu elemente electrice are o factură mare de utilități și necesită o filtrare atentă a lichidului din interiorul cubului, deoarece suspensia și particulele solide conținute în acesta ard la elementele de încălzire.
Aragazul cu inducție a câștigat o distribuție suficientă atât în formă portabilă, cât și staționară. Oferă încălzire continuă uniformă a fundului cubului, ceea ce reduce probabilitatea de ardere. În plus, automatizarea instalată vă permite să nu recurgeți la metode suplimentare de control al temperaturii. Din păcate, atunci când utilizați un aragaz cu inducție, alegerea recipientelor pentru crearea unui cub este semnificativ limitată. Sunt potrivite numai recipientele din fontă și oțel inoxidabil.
