Merele sunt cel mai frecvent fruct din centrul Rusiei. Sunt bogate în vitamine, pectine și minerale. Merele pot stabiliza nivelul colesterolului, pot ajuta cu dificultăți de respirație, pot trata tusea uscată
b. Semințele lor sunt bogate în iod. Otetul de mere, datorita compozitiei sale, poate ajuta in multe boli - cu anemie, pietre la rinichi, artrita. Există multe soiuri de mere. Cele mai utile sunt soiurile verzi, precum merele Antonovka și Semerenko. Fructele verzi au cei mai mulți antioxidanți, sunt capabile să normalizeze procesele de oxidare din corpul uman, să întărească sistemul cardiovascular. Soiurile nu prea dulci, care includ mere Semerenko, fac parte din multe diete. Datorită conținutului ridicat de acid, îmbunătățesc digestia, iar datorită conținutului scăzut de calorii, sunt ideale pentru cei care încearcă să slăbească.
Cineau descoperit merele Semerenko și de ce au un astfel de nume?
Numele noii soiuri de mere verzi din secolul al XIX-lea a fost dat de remarcabilul om de știință-crescător Lev Platonovich Simirenko. A locuit pe teritoriul Ucrainei moderne, în satul Mleevo, unde și-a creat celebra sa pepinieră de fructe. Cele mai comune fructe din el au fost merele. Soiul Semerenko este un original ușor distorsionat
nume. Omul de știință a numit varietatea pe care a descoperit-o în onoarea tatălui său - Renet Platon Simirenko. Biografia acestei persoane remarcabile surprinde cu multe răsturnări ale destinului. Strămoșii lui Lev Platonovich erau iobagi, care în cele din urmă s-au cumpărat de la proprietarii lor și chiar și-au deschis propria afacere comercială. Datorită inteligenței și sârguinței fondatorilor afacerii de familie, comerțul s-a extins, numele lor a devenit faimos în cercurile comercianților. Pentru marile servicii aduse Imperiului Rus, fondatorului afacerii de familie, Fedor Simirenko, i s-a acordat titlul de cetățean de onoare, care în acei ani era echivalat cu titlul de nobilime. Lev Platonovich Simirenko a absolvit Universitatea Novorossiysk din Odesa. Din cauza faptului că a fost implicat în mișcarea „Narodnaya Volya”, a fost arestat și trimis să-și ispășească pedeapsa la Krasnoyarsk. Ulterior, în exil acolo, omul de știință a lucrat în serele bogaților locali, surprinzând pe toată lumea prin creșterea plantelor iubitoare de căldură sudice în Siberia. Parcul orașului creat de eforturile sale în Krasnoyarsk este încă viu, așa cum trăiește amintirea uimitorului său creator.
Înainte de Simirenko, noi soiuri de plante fructifere au fost create exclusiv în altețări, în Rusia nimeni nu a fost angajat în selecție. Lev Platonovich a devenit prima persoană din Rusia implicată în știința fructelor - pomologie. Creând principala opera științifică a vieții sale - tratatul în trei volume „Pomologie”, omul de știință a dedicat în totalitate unul dintre volume mărului. Succesul remarcabil al lui Simirenko în crearea de noi soiuri de plante fructifere a primit o medalie de aur la expoziția internațională de la Paris.
Mere Semerenko: beneficiile și caracteristicile soiurilor de reproducere
Acest soi este considerat iarnă, deoarece se coace la sfârșitul toamnei - până în octombrie. Prin urmare, merii sunt foarte sensibili la înghețurile timpurii. Se recomandă reproducerea acestui soi în zonele cu ierni blânde. Merele Semerenko sunt întotdeauna de culoare verde strălucitor, poate exista o ușoară „fardeală” în lateral. Pulpa fructului este foarte suculenta, cu un gust bogat. Merele sunt păstrate perfect toată iarna și primăvara, fără a-și pierde gustul.
