In magazinele din tara noastra gasesti ceai negru sau verde cu aroma de soursepa - este suculent, gustos, bogat. Dar nu toți cumpărătorii știu ce fel de fruct este, unde crește, care sunt caracteristicile acestuia. Mulți grădinari se întreabă probabil dacă poate fi cultivat în interior sau într-o seră. Să mergem punct cu punct.
Plantă Sausep: descriere
De fapt, numele rusesc pentru acest fruct este soursop sau pimply annona, iar „sausep” este doar o transcriere a numelui englezesc soursop. Aceasta este o plantă din familia Annon, un copac veșnic verde cu o înălțime de 7 până la 9 metri. Lăstarii tineri sunt pubescenți. Frunzele sunt late, parfumate, strălucitoare, netede, verde deschis dedesubt și mai închis deasupra.
Înfloresc în boboci unici cu pedicele scurte situate pe ramuri și chiar pe trunchi. În exterior, seamănă cu un con, constau din 3 petale interioare și 3 exterioare. Fructul sausep este un multi-frunză foarte rar, numit suculent - prezintă o linie de fuziune a marginilor carpelelor, dar fructul nu se deschide de-a lungul acestei cusături. Pielea se schimbă pe măsură ce se maturizează.culoare de la verde închis la gălbui, acoperit cu tepi închise la culoare. Înăuntru este o pulpă albă densă, asemănătoare vatei. Senzațiile gustative ale fructelor proaspete sunt asemănătoare cu jeleul care se topește în gură, cu arome de limonadă, arome de ananas și căpșuni. De acord, o combinație destul de neobișnuită. În plus, fructele acestei plante sunt cele mai mari din familia lor: ajung la 5-7 kg în greutate, până la 15 cm în lățime și până la 35 cm în lungime. Cu toate acestea, semințele negre situate aleatoriu în interiorul pulpei nu pot fi consumate - sunt otrăvitoare.
Habitat de pomi fructiferi de Sausep
Ce fel de fruct este acesta, ne-am dat seama. Acum vom afla ce fel de habitat natural este necesar pentru a crește această plantă. Saucepul are nevoie de un climat tropical, deoarece habitatul său în formă sălbatică și cultivată este Bahamas și Bermude, Caraibe, sudul Mexicului, Peru, Argentina. Oamenii au învățat să-l cultive în Sri Lanka, India, China de Sud, Asia de Sud-Est, Australia și acele insule din Pacific unde există o climă potrivită. În zona noastră este aproape imposibil să întâlnești fructele de măr, deoarece acestea nu pot fi transportate, iar cultivarea lui în țările europene este posibilă doar în grădinile botanice.
Mâncarea fructelor de socor
Că aceasta este o plantă foarte neobișnuită, a devenit clar din descriere. Doar frunzele uscate de ceai înmuiate în sucul acestui fruct parfumat ajung în Europa.
Această băutură este foarte răcoritoare și are un ușor efect diuretic,utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolilor de rinichi. Dar în țările în care socorul crește în cantități masive, este ușor utilizat ca componentă a siropurilor, înghețatei, șerbetului, jeleului, prăjiturii și altor deserturi. Sucul fermentat este folosit pentru a face o băutură cu conținut scăzut de alcool, asemănătoare cidrului, iar proaspăt stors cu lapte și zahăr este un cocktail răcoritor minunat care conține soursep. Faptul că este incredibil de gustos și sănătos confirmă faptul că aceste fructe sunt utilizate pe scară largă în medicină.
Proprietăți utile ale plantei de sausep
Acolo unde crește socorul, menține sănătatea localnicilor. Iată câteva modalități de a folosi acest fruct exotic:
- Uleiul de semințe ucide păduchii (pediculoza).
- Fructele necoapte sunt zdrobite și tratate cu dizenterie.
- Frunzele zdrobite vindecă bolile de piele, fac cataplasme.
- Semințele zdrobite și infuzate provoacă vărsături.
- Fructele coapte ajută în lupta împotriva excesului de greutate, normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, reface microflora intestinală, reglează cantitatea de suc gastric secretat.
- Sucul stors din fructe scade tensiunea arterială.
- Bautura tonica cu ceai reface organismul, imbunatateste functia ficatului.
Unii oameni de știință susțin că socorul are proprietăți anticancerigene, adică ajută în tratamentul cancerului. Dar studiile pe această temă nu au dezvăluit proprietățile indicate. În același timp, o doză excesivă de extract acționează asupracelule nervoase. Sausep este, de asemenea, folosit pentru a îmbunătăți somnul: ei umplu o pernă cu frunze, fac o băutură din ele, care se consumă înainte de culcare. Dar nici măcar această afirmație nu are dovezi științifice.
Așadar, cultivarea unui soursop într-o grădină rusească nu va funcționa, dar acum știți multe despre planta de soursop: ce este, unde crește și cum este folosită. Cel puțin, vă puteți bucura de ceai aromat și, în cea mai mare parte, puteți merge în țări tropicale și puteți gusta fructele în sine.
