Varza ornamentală (soiurile și denumirile vor fi discutate în articol) cucerește cultivatorii de flori și grădinarii din întreaga lume. Aspectul său luminos face o grădină goală de toamnă mai colorată. De departe, pare o floare neobișnuită ajurata. Planta este rezistentă la primul îngheț și nepretențioasă în îngrijire. Poți să-i mănânci frunzișul colorat?
Istoria apariției
Varza ornamentală a existat în trecutul îndepărtat. Dar grecii antici îl foloseau ca hrană pentru vite. Chiar și atunci, exista o specie cu frunze netede și ondulate.
De mult timp, crescătorii au crescut multe soiuri. Japonezii au făcut o treabă bună în acest sens, au scos soiuri foarte populare.
specie cunoscută
Există multe soiuri de varză ornamentală. Plantele sunt anuale și perene, cu frunze netede și ajurate, fără miez și cu capul liber, de tot felul de culori.
Cele mai populare tipuri de varză:
- Limba Lark este o plantă de palmier. Frunzele sunt ondulate, verzi. Ele cresc pe pețiole, a căror lungime ajunge la douăzeci de centimetri.
- Kai și Gerda - un amestec de frunze verde-smarald și violet-violet care cresc până la cincizeci de centimetri. Varietatea este relativ nouă.
- Colors of the East - una dintre acele soiuri care sunt rezistente la frig. Rozeta este vopsită cu o tranziție lină de la gri-verde la violet închis. Frunzele sunt rotunjite cu margini ondulate.
- Mozaic din dantelă - este foarte popular printre grădinari. Rozetele de frunze sunt ajurate. Poate fi vopsit într-una din următoarele culori: alb, verde, violet, crem. Planta arată incredibil de blândă.
- Robin - crește până la un metru și jumătate în înălțime. Frunzele sunt ondulate, vopsite în fucsia. Soiul este foarte tenace, deoarece tolerează bine gerul și practic nu este susceptibil la boli.
- Tokyo - miezul este strălucitor, iar frunzele inferioare sunt de culoare smarald. Planta crește până la maximum treizeci de centimetri.
- Nagoya - planta pare puternică, atinge o înălțime de șaizeci de centimetri. Frunzele sunt roșii sau albe.
- Osaka - frunzele plantei sunt drepte și ondulate. Culoarea lor este de obicei albă sau roz.
- Piglon - planta seamănă cu un mugur de trandafir. Arată elegant în ciuda dimensiunilor sale mici. Frunzele sale au o culoare roz delicată. Frunzele sunt cel mai adesea ondulate.
- Princess - frunzele nu sunt mari, puternic ondulate. Culoarea lor poate fi roșu, galben, alb.
Există multe specii care au pete și dungi de diferite nuanțe pe frunzele verzi. Majoritatea soiurilor vândute sunt bienale. În primul an cresc și se încântă cu frunziș colorat, iar în al doilea an înfloresc și produc semințe. Ele pot fi colectate sau cumpărate. Atunci când cumpărați semințe, este important să vă uitați la dimensiunea unei plante adulte pentru a o planta în locul cel mai de succes. Deși, dacă este necesar, floarea poate fi întotdeauna transplantată.
Soil
Solul pentru viitoarea varză ornamentală ar trebui să fie format din nisip, turbă, pământ. Amestecul rezultat trebuie turnat cu apă clocotită sau cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Apoi poate fi turnat într-un recipient.
Mai bine să cumperi un pământ special din magazin. Dar plantarea pe teren obișnuit, care este disponibil în grădină, nu este de dorit. Atunci nu va trebui să fii dezamăgit de semințe și răsaduri.
Semănat de semințe
Varză ornamentală înmulțită prin semințe. Plantarea lor nu este deosebit de dificilă, așa că chiar și un grădinar începător poate cultiva unul dintre soiuri. Semințele sunt achiziționate de la distribuitori.
Se seamănă în martie-aprilie. Este important de luat în considerare că răsadurile sunt prost acceptate în încăperile fierbinți. Trebuie să alegeți zone reci, dar bine luminate. Pentru aceasta, este potrivită un balcon, o logie, o verandă.
Semințele sunt plasate în sol umed. Adâncimea ar trebui să fie de un centimetru. Pentru ca mugurii să apară mai repede, puteți acoperi însămânțarea cu o peliculă și așezați recipientul într-un mediu cald. Desigur, nu uitați de ventilație. Și după apariția primilor muguri, temperaturamodul trebuie coborât. De obicei, temperatura ar trebui să fie de 10-12 °C. De asemenea, este necesar să asigurați răsaduri cu iluminare maximă.
Când apar primele frunze adevărate, plantele sunt plantate în recipiente separate. Este mai bine să folosiți vase de turbă. Totul trebuie făcut cu atenție și exactitate. Pentru a îndepărta răsadurile din pământ, este mai bine să folosiți o spatulă specială pentru a nu deteriora rădăcinile. Îngrijirea ulterioară implică udarea, fertilizarea, adăugarea de pământ pe măsură ce răsadurile cresc.
Plantarea răsadurilor în sol deschis
Plantarea de varză ornamentală în aer liber este acceptabilă când răsadurile au optzeci de zile. Dacă este plantată mai târziu, varza se poate dezvolta slab. Între plante ar trebui să existe o distanță de cel puțin treizeci de centimetri. Răsadurile de varză ornamentale se descurcă în general bine cu întreținere minimă.
Caracteristici de îngrijire
Desigur, plantele trebuie monitorizate. Buruienile cresc singure. Îngrijirea varzei ornamentale înseamnă udarea în timp util, plivitul, fertilizarea solului.
Recomandări cheie pentru cultivatorii de varză:
- Slăbiți solul o dată pe săptămână după udare. Apoi rădăcinile vor fi complet saturate cu oxigen.
- Plivitul va îmbunătăți dezvoltarea și creșterea plantei.
- Dacă este necesar, varza poate fi transplantată. Pentru a face acest lucru, este săpat cu pământ într-un loc nou și udat din abundență.
Udați și fertilizați
Când cultivați varză ornamentală, este important să o udați la timp. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața sau la apus. În timpul unei secete severe, este necesar să umeziți pământul zilnic. Dar nu cazi pe frunze cu apa cand soarele straluceste. Acest lucru va provoca arsuri și va strica aspectul plantei.
Hrănirea plantei este necesară o dată la șapte până la zece zile. Îngrășămintele minerale sunt potrivite pentru aceasta. Dar gunoiul de grajd nu este cea mai bună alegere. Utilizarea sa va duce la creșterea dimensiunii frunzelor de varză și la dobândirea lor de culoare verde. Adică, grădinarul nu se va putea bucura de culoarea roz a Piglonului (o varietate care arată ca un trandafir).
Controlul dăunătorilor
Groza ornamentală, care este luată în considerare pentru plantare și îngrijire, necesită atenție în raport cu dăunătorii. Fluturii albi, limacșii, rozătoarele îi pot ataca frunzele și rădăcinile. Pe lângă aspectul stricat, planta poate muri.
Măsuri de prevenire a dăunătorilor:
- Limacii și insectele nu vor putea ajunge la plantă dacă solul din jurul acesteia este stropit cu cenușă sau ace.
- Fluturii și melcii pot fi distruși cu o soluție de superfosfat.
- Frunzele trebuie inspectate regulat și, dacă este necesar, îndepărtate de dăunători și ouăle acestora.
- Calendula plantată în apropiere respinge bine dăunătorii. Mararul și busuiocul au aceleași proprietăți.
Eficiența ridicată în combaterea dăunătorilor este demonstrată de medicamente precum Bitoxibacilină, Lepidocid. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți la substanțele chimice dacă varza ar trebui să o facăfolosit pentru mâncare.
De asemenea, soiurile ornamentale pot deveni victime ale bolilor fungice. Adesea, acest lucru se datorează udării excesive și drenajului slab al solului. Apa stagnează în sol mult timp, ceea ce duce la consecințe negative.
Condiții de iarnă
În general, varza ornamentală este o plantă destul de rezistentă. Îngrijirea adecvată vă va permite să-i admirați frunzele înainte de sosirea înghețurilor severe. Unele soiuri tolerează temperaturi sub 10°C.
Soiurile perene pot fi păstrate pentru anul viitor. Pentru a face acest lucru, tufișul este săpat în toamnă împreună cu un bulgăre de pământ. Toate frunzele sunt tăiate, lăsând doar cele de sus. Planta este plasată într-o zonă uscată, bine ventilată și săpată în nisip. Nu va lăsa rădăcinile să se usuce. Deci, varza va rămâne până în primăvară. Îl puteți readuce în pământ când zăpada se topește.
Gust
Majoritatea varzelor ornamentale sunt comestibile. În ceea ce privește gustul, experții culinari consideră că soiurile de frunze sunt mai gustoase decât speciile cu cap. Nagoya se distinge prin frunzele sale delicate roșii și albe. Este cultivat pentru prepararea garniturii la scară industrială.
Gustul frunzelor devine și mai bun după primul îngheț. Cu toate acestea, doar frunzele tinere merită mâncate, deoarece sunt cele mai fragede. Înainte de a mânca, se spală cu apă curentă. Nu înmuiați frunzele în apă pentru a nu pierde vitaminele cu săruri minerale.
Unii bucătari preferă apă clocotită peste frunze. Alți bucătari lasă pentru scurt timp în tigaieacoperit, fără apă adăugată. Acolo, frunzele sale se vor stinge ușor și nu vor avea timp să-și piardă culoarea. De asemenea, se adaugă în sosuri, supe piure, servite cu orez fiert. Salatele pe foi roz sau albe arată deosebit de festiv. În plus, pot fi consumate. Copiii cărora nu le plac legumele pot fi interesați de un aspect neobișnuit și pot mânca frunze sănătoase.
Calități decorative
Scopul principal urmărit de crescătorii de soiuri ornamentale de varză a fost decorarea grădinilor, parcurilor, parcelelor gospodărești. Există multe variații cu privire la modul în care aceste plante pot fi plantate.
Câteva opțiuni care vor ghida grădinarii în crearea compozițiilor individuale de peisaj:
- Soiurile ramificate cu creștere scăzută arată perfect înconjurate de arbuști de conifere sau foioase.
- Cu ajutorul diferitelor soiuri de varză, puteți crea tot felul de ornamente și modele în grădină.
- Plante potrivite pentru paturi de flori suspendate și verticale.
- Varza poate fi plantată într-un ghiveci mare. Arată bine simultan mai multe plante într-un singur ghiveci. Poate fi amplasat la intrarea pe alee, pe balcon. Totul depinde de fantezie. Opțiunea ghiveciului este foarte avantajoasă, deoarece până când varza ajunge la cel mai frumos aspect, poate fi păstrată într-un loc neobservat. Și apoi pune-l la intrarea în casă, umplând toamna cu culori strălucitoare.
- De asemenea, puteți ascunde planta în grădină în avans. Mai întâi, plantează-l pe paturi inestetice, apoi transplantează-l în zone proeminente, în locuri decolorateplantații anuale.
- Planta poate fi tăiată de la rădăcină punând-o într-o vază cu apă. Un astfel de buchet va încânta cu aspectul său încântător pentru puțin mai puțin de o lună. Oaspeții vor aprecia cu siguranță un buchet interesant și cu greu vor putea ghici imediat ce este acesta.
Fiecare varietate de varză ornamentală este demnă să-și ia locul în grădină. O plantă neobișnuită atrage prin aspectul său luminos, rezistența la îngheț. Varza pudrată cu zăpadă arată foarte impresionant. Și într-o oală mare, ea va încânta privirea până la Anul Nou.
