Toată lumea este familiarizată cu fructele de pădure parfumate - căpșunile sălbatice. Nu numai că are un gust grozav, dar este și considerată o plantă foarte sănătoasă. Mai mult, nu numai fructele, ci și frunzele pot fi folosite în acest sens.
Pentru multe boli, în special pentru diferite tulburări metabolice, căpșunile sălbatice sunt folosite. Beneficiile pot fi obtinute consumand atat fructe de padure proaspete, cat si conserve. Plăcintele și plăcintele cu fructele acestei plante sunt considerate foarte gustoase. Chiar și după tratamentul termic, nu își pierd proprietățile utile. Din frunze se prepară adesea un decoct sau o infuzie vindecătoare. În ce cazuri pot fi utile căpșunile?
Boabele și frunzele de căpșuni sunt un depozit de sănătate
Boabele acestei plante conțin substanțe utile precum acid ascorbic, caroten, acid folic, acid malic, potasiu, calciu, fosfor, fier și alte vitamine și minerale. Fructul căpșunilor sălbatice are o aromă plăcută datorită prezenței uleiului esențial în el. Boabele uscatepoate fi păstrat până la 3 ani. Frunzele conțin, de asemenea, acid ascorbic și caroten. Conțin și taninuri. Le puteți stoca până la un an.
Cu ce boli pot ajuta căpșunile sălbatice
Căpșunul sălbatic, ale cărui beneficii se manifestă în primul rând în efectul diuretic, poate fi folosit pentru boli precum artrita, guta, colelitiaza, artroza etc. Boabele proaspete, precum și decocturile și infuziile contribuie la eliminarea sărurilor din organism. Le puteți lua și pentru enurezis, diferite patologii ale vezicii urinare și rinichilor.
Această plantă are și proprietăți antiseptice. Căpșunile sălbatice, ale căror beneficii în acest sens sunt în primul rând în efectul de vindecare a rănilor, sunt aplicate pe zona deteriorată a pielii sub formă de suspensie. De asemenea, puteți zdrobi fructele de pădure, puteți înveli în tifon și puteți face loțiuni. Eczema este tratată în același mod.
Tincturile de alcool din frunzele acestei plante sunt folosite pentru insuficiența cardiacă și anemie. În același timp, se iau câte 6 g de frunze per pahar de vodcă și se insistă timp de o săptămână. Luați 30 de picături de trei ori pe zi. Această infuzie va fi utilă ca remediu vitaminic tonic, mai ales cu lipsa de caroten în organism. Îl poți lua în aceeași cantitate pentru răceli.
Căpșunile sălbatice, ale căror beneficii sunt incontestabile, ar trebui totuși folosite cu prudență în scopuri de sănătate. Există unele contraindicații pentru utilizarea tincturilor și a decocturilor din frunzele și fructele sale. Faptul este că această plantă aparține unor alergeni destul de puternici. Femeile însărcinate ar trebui să fie deosebit de atente în acest sens. Consumul frecvent de fructe de pădure este, de asemenea, contraindicat copiilor mici.
Crește în țară
Cultivarea căpșunilor sălbatice în grădină nu este mult diferită de cultivarea unui soi obișnuit de grădină. Cel mai bine este să-l plantați în locuri ușor umbrite - sub pomi fructiferi sau tufișuri. Udarea se face numai pe vreme uscată. Va fi util uneori să ridicați tufișurile. Și, desigur, merită să pliviți grădina din când în când. Desigur, o recoltă atât de bogată ca grădină, căpșunile sălbatice nu vor da. Dar vă puteți mulțumi cu fructe de pădure mult mai parfumate, cu un gust bogat.
